Steak vs Beef
Mahirap isipin ang isang karaniwang Amerikanong tao na nanonood ng isang laban sa NFL sa stadium at hindi nakakakuha ng kanyang dosis ng masasarap na steak. Ang karne ng baka ay minamahal ng marami sa buong mundo, at ang steak ay isang uri ng hiwa ng karne, karamihan ay mula sa karne ng baka. Nilalayon ng artikulong ito na talakayin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng beef at steak sa pamamagitan ng pag-highlight ng mga feature nito.
Beef
Ang karne na nakuha ng malalaking baka, partikular na ang bovine, ay tinutukoy bilang karne ng baka sa lahat ng bahagi ng mundo. Sa karamihan ng mundo ng Muslim, ang karne ng baka ang pangunahing pinagmumulan ng karne. Gayunpaman, sa buong kanluran at maging sa mga bansang Asyano tulad ng Japan at China, ang karne ng baka ay natupok sa isang malaking sukat. Itinuturing ng ilang relihiyon ang baka bilang isang sagradong hayop at ipinagbabawal ang pagpatay ng baka sa mga bansang ito (India). Sa katunayan, ang karne ng baka ang pangatlo sa pinakakinakain na karne sa mundo, ang baboy at manok ang nangungunang dalawa sa mga tuntunin ng pagkonsumo.
Steak
Ang Steak ay ang pangalan ng hiwa ng karne na nakukuha mula sa iba't ibang pinagkukunan tulad ng karne ng baka, tuna, salmon, baboy atbp. Gayunpaman, kadalasan ito ay hiwa ng karne mula sa karne ng baka. Samakatuwid, ang karne ng baka ay isang partikular na karne mula sa baka, samantalang ang steak ay isang partikular na hiwa ng karne. Hindi lahat ng hiwa ng baka ay matatawag na steak habang lahat ng steak ay karne ng baka.
Ano ang pagkakaiba ng Steak at Beef?
• Ang mga nakakaalam ng pagkakaiba ng baboy at bacon ay madaling matukoy ang pagkakaiba ng beef at steak. Habang ang baboy ay buong karne na nakuha mula sa baboy, ang bacon ay isang espesyal na hiwa mula sa baboy. Katulad nito, kung kaninong karne mula sa baka ay karne ng baka, habang ang ilang hiwa lamang mula sa karne ng baka ay may label na steak at hindi lahat ng hiwa.
• Ang karne ng baka ay ang malawak at generic na pangalan ng karne na nakuha mula sa baka habang ang mga partikular na hiwa mula sa baka ay tinutukoy bilang steak.
• Kaya, mayroon kaming sirloin steak, na isang hiwa mula sa balakang ng hayop, habang ang scotch fillet ay ang pangalan ng steak na nagmula sa tadyang ng hayop.
