Mahalagang Pagkakaiba – Bitamina K kumpara sa K2
Ang
Vitamin K ay isang fat soluble na bitamina na hydrophobic sa kalikasan at nasisipsip sa bituka sa pamamagitan ng chylomicrons. Ang mga antas ng bitamina K ay pinananatili sa katawan ng bitamina K cycle. Bitamina K cycle regenerates ang bitamina sa pagkakaroon ng mga minutong halaga. Ang vitamin K epoxide cycle, ay nag-oxidize sa Vitamin K, na nagpapadali sa carboxylation ng mga residue ng Glutamic acid sa mga protina na umaasa sa bitamina K, na mga salik sa pamumuo ng dugo. Kaya, ang pangunahing pag-andar ng bitamina K ay tumutulong sa pamumuo ng dugo. Mayroong dalawang pangunahing anyo ng Vitamin K, ang Vitamin K / Vitamin K1 at Vitamin K2Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng bitamina K at bitamina K2 ay nakasalalay sa pinagmulan ng dalawang anyo ng bitamina. Ang Vitamin K ay plant based derivatives ng bitamina K samantalang ang Vitamin K2 ay synthesize ng mga microorganism at madalas na matatagpuan sa mga fermented na produkto at animal based na mga produktong pagkain.
Ano ang Vitamin K?
Ang Vitamin K, na tinutukoy din bilang bitamina K1 o phylloquinone, ay ang pangunahing anyo ng bitamina K na natural na umiiral sa karamihan ng mga dietary form. Ang Phylloquinone ay na-synthesize ng mga halaman at naroroon sa halos lahat ng berdeng dahon. Ang istraktura ng bitamina K1 ay binubuo ng isang singsing ng 2-methyl-1, 4-naphthoquinone at isang isoprenoid side chain. Ito ay isang mapusyaw na dilaw na malapot na likido o isang solid. Ito ay matatag sa hangin at halumigmig ngunit nawawala ang katatagan nito sa pagkakalantad sa sikat ng araw.
Figure 01: Vitamin K (phylloquinone structure)
Ang Vitamin K ay nag-aambag sa carboxylation ng glutamic acid residues sa mga protina na kasangkot sa proseso ng clotting. Ito ang pangunahing tungkulin ng bitamina K.
Ano ang Vitamin K2?
Ang
Vitamin K2, na tinutukoy din bilang Menaquinone, ay nakikilahok sa carboxylation ng glutamic acid na katulad ng Vitamin K1. Ngunit ang bitamina K2 ay na-synthesize pangunahin sa pamamagitan ng gut microflora. Ang gut microflora ay ang mga mikroorganismo na naninirahan sa bituka. Kaya, ang bitamina K2 ay naroroon sa fermented na pagkain at mga produktong batay sa hayop. Sa kemikal, pinangalanan ito bilang 2-methly-3-all-trans-polyprenyl-1, 4-naphthoquinone at mas matatag kumpara sa Vitamin K1. Ang bitamina K2 ay pangunahing kasangkot sa pagpapanatili ng calcium homeostasis at pinipigilan ang pag-deposito ng calcium sa mga arterya at buto.
Figure 02: Kemikal na istraktura ng Vitamin K2
Ang Vitamin K na kinakailangan ay balanse sa pamamagitan ng pagkonsumo ng isang minutong dami sa pamamagitan ng diyeta dahil maaari itong ma-synthesize sa pamamagitan ng gut microbiota. Kaya naman, ang pang-araw-araw na pangangailangan sa pandiyeta para sa Vitamin K2 ay mas mababa kumpara sa iba pang bitamina.
Ano ang Pagkakatulad sa pagitan ng Vitamin K at K2?
- Ang Vitamin K at bitamina K2 ay mga natural na anyo ng bitamina K.
- Ang parehong bitamina ay naglalaman ng hydrocarbon chain at isoprenoid ring
- Parehong hydrophobic.
- Parehong nalulusaw sa taba.
- Ang parehong bitamina ay dilaw hanggang kahel na kulay.
- Kasali sila sa pag-activate ng mga kadahilanan ng pamumuo ng dugo at pagpapanatili ng calcium homeostasis.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Vitamin K at K2?
Vitamin K vs K2 |
|
| Ang Vitamin K (phylloquinone) ay ang natural na anyo ng bitamina K na na-synthesize sa mga halaman. | Ang Vitamin K2 (menaquinone) ay ang natural na anyo ng Vitamin K na na-synthesize ng mga microorganism sa bituka. |
| Mga Pinagmumulan ng Diet | |
| Ang pinagmumulan ng bitamina K sa diyeta ay mga halaman tulad ng broccoli, spinach, lettuce. | Ang mga pinagmumulan ng dietary ng bitamina K2 ay mga fermented food at mga produktong animal based. |
| Katatagan | |
| Ang Vitamin K ay hindi gaanong matatag sa hangin, kahalumigmigan at sikat ng araw. | Vitamin K2 ay mas matatag sa hangin, kahalumigmigan at sikat ng araw. |
| Pangunahing Function | |
| Ang pangunahing pag-andar ng bitamina K ay ang carboxylation ng glutamic acid residues ng blood clotting factor (proteins) upang itaguyod ang proseso ng clotting. | Ang pangunahing tungkulin ng bitamina K2 ay upang mapanatili ang calcium homeostasis at maiwasan ang pag-deposito ng calcium sa mga arterya at buto. |
Buod – Vitamin K vs K2
Ang Vitamin K ay isang bitamina na may potensyal na benepisyo sa kalusugan dahil ito ay isang mahalagang kadahilanan para sa proseso ng pamumuo ng dugo at calcium homeostasis. Sa pamamagitan ng pag-activate ng bitamina K epoxide, ang mga antioxidant tulad ng glutathione ay isinaaktibo din, na nagdaragdag sa mga functional na katangian ng bitamina K. Dahil sa mahalagang papel nito sa pisyolohiya ng tao, ang presensya nito ay mahalaga at ito ay balanse ng isang natural na kababalaghan kung saan gut microbiota synthesizes bitamina K2, isang isoform ng bitamina K. Bilang karagdagan, ang pandiyeta bitamina K1 ay patuloy na cycle sa pamamagitan ng bitamina K epoxide cycle upang muling buuin ang aktibong anyo ng bitamina K. Kaya, bitamina K kakulangan ay ang hindi bababa sa karaniwang kakulangan ng bitamina.
I-download ang PDF Version ng Vitamin K vs K2
Maaari mong i-download ang PDF na bersyon ng artikulong ito at gamitin ito para sa mga offline na layunin ayon sa mga tala sa pagsipi. Paki-download ang bersyon ng PDF dito Pagkakaiba sa pagitan ng Vitamin K at K2.
