Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng methionine at selenomethionine ay ang methionine ay isang mahalagang amino acid na gumagawa ng protina na karaniwang naglalaman ng sulfur, samantalang ang selenomethionine ay isang derivative ng methionine na naglalaman ng selenium na nakatali sa amino acid methionine.
Ang Methionine ay isang mahalagang amino acid para sa mga tao. Ang Selenomethionine ay isang natural na nagaganap na amino acid na naglalaman ng selenium atom na nakagapos sa isang methionine amino acid.
Ano ang Methionine?
Ang Methionine ay isang mahalagang amino acid para sa mga tao. Ito ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa metabolismo at kalusugan; bahagi rin ito ng angiogenesis (paglago ng mga bagong daluyan ng dugo). Bukod dito, ang mga suplemento ng methionine ay makakatulong sa mga taong dumaranas ng pagkalason sa tanso. Ang codon na nag-encode sa amino acid na ito ay AUG. Maaaring umiral ang methionine sa dalawang anyo bilang D isomer at L isomer o bilang pinaghalong pareho.
Figure 01: Ang Chemical Structure ng Methionine
Ang DL methionine ay pinaghalong dalawang enansiomer na D-methionine at L-methionine. Samakatuwid, naglalaman ito ng pinaghalong dalawang uri ng parehong tambalan. Tinatawag namin itong "racemethionine" dahil ang pinaghalong D at L enansiomer ay tinatawag na racemic mixture. Lumilitaw ito bilang isang puting mala-kristal na pulbos o bilang maliliit na mga natuklap. Bahagyang natutunaw din ito sa tubig at medyo natutunaw sa ethanol. Ang DL methionine ay ginagamit bilang pandagdag sa pandiyeta. Mayroon itong lipotropic action. Bukod dito, kung minsan ay ibinibigay ito sa mga aso dahil makakatulong ito upang mabawasan ang posibilidad ng mga bato sa mga aso.
Ang L methionine ay ang L enantiomer ng amino acid methionine. Kadalasan, ang L methionine ay ang tambalang tinatawag nating karaniwang "methionine". Ito ay unang natuklasan ng Amerikanong siyentipiko na si John Howard Mueller (1921). Dagdag pa, ito ay isang mahalagang amino acid sa ating katawan na mahalaga para sa pagbuo ng mga protina. Mahahanap natin ang amino acid na ito sa ilang pagkain gaya ng karne, isda, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Bukod dito, ang amino acid na ito ay napakahalaga sa paglaki ng mga bagong daluyan ng dugo. Mahalaga rin ito para sa pag-aayos ng tissue. Bilang karagdagan, ito ay isang amino acid na naglalaman ng sulfur at kasangkot sa maraming mga proseso ng detoxifying sa ating katawan, ibig sabihin, pinoprotektahan ang mga cell mula sa mga pollutant. Higit pa rito, pinapabagal nito ang pagtanda ng cell at mahalaga ito para sa pagsipsip ng selenium at zinc.
Ano ang Selenomethionine?
Ang Selenomethionine ay isang natural na nagaganap na amino acid na naglalaman ng selenium atom na nakagapos sa methionine amino acid. Ito ay dinaglat bilang SeMet. Ang pangunahing anyo na natural na nangyayari ay L-isomer ng selenomethionine. Ito ang pangunahing anyo ng selenium na makikita natin sa Brazil nuts, cereal grains, soybeans, at grassland legumes, atbp.
Figure 02: Ang Chemical Structure ng Selenomethionine
Ang kemikal na formula para sa sangkap na ito ay C5H11NO2Se, at ang molar mass ay 196 g/mol. Ito ay random na isinama bilang kapalit ng methionine at madaling na-oxidize. Ang sangkap na ito ay may likas na antioxidant, na nagmumula sa kakayahang maubos ang mga reaktibong species ng oxygen. Bukod dito, may magkahiwalay na papel ang selenium at methionine sa pagbuo at pag-recycle ng glutathione.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Methionine at Selenomethionine?
Ang Methionine ay isang mahalagang amino acid para sa mga tao. Ang Selenomethionine ay isang natural na nagaganap na amino acid na naglalaman ng selenium atom na nakagapos sa isang methionine amino acid. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng methionine at selenomethionine ay ang methionine ay isang mahalagang amino acid na gumagawa ng protina na karaniwang naglalaman ng sulfur, samantalang ang selenomethionine ay ang derivative ng methionine na naglalaman ng selenium na nakatali sa amino acid na methionine.
Ang sumusunod na infographic ay nagpapakita ng pagkakaiba sa pagitan ng methionine at selenomethionine sa tabular form para sa magkatabi na paghahambing.
Buod – Methionine vs Selenomethionine
Ang Methionine ay isang mahalagang amino acid para sa mga tao. Ang Selenomethionine ay isang natural na nagaganap na amino acid na naglalaman ng selenium atom na nakagapos sa isang methionine amino acid. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng methionine at selenomethionine ay ang methionine ay isang mahalagang amino acid na gumagawa ng protina na karaniwang naglalaman ng sulfur, samantalang ang selenomethionine ay ang derivative ng methionine na naglalaman ng selenium na nakatali sa amino acid na methionine.
