Diet vs Nutrisyon
Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa malusog na pamumuhay, palaging makikita sa larawan ang mga terminong diyeta at nutrisyon. Mula diyan, mauunawaan natin ang kahalagahan ng mabuting diyeta at nutrisyon upang mapanatili ang malusog na pamumuhay. Gayunpaman, ang diyeta at nutrisyon ay hindi pareho; sila ay may iba't ibang kahulugan, ngunit malapit na nauugnay sa isa't isa. Nakatuon ang artikulong ito sa mga katangian ng diyeta at nutrisyon, ang mga pagkakatulad at pagkakaiba sa pagitan ng mga ito, at isang karaniwang paghahambing na nag-uugnay sa mga ito.
Ano ang diet?
Ang Diet ay isang kabuuan ng pagkain na kinakain ng isang tao o ibang organismo. Ang diyeta ay maaaring binubuo ng iba't ibang bahagi. Ang komposisyon ng mga bahaging iyon muli ay maaaring iba-iba depende sa ilang pamantayan. Ang komposisyon ng isang diyeta ay lubos na nakadepende sa mga kondisyon ng pamumuhay sa kapaligiran, mga opinyon sa relihiyon, mga personal na kagustuhan, pagkakaroon ng pagkain, katayuan sa ekonomiya atbp. Halimbawa, ang mga mayayaman ay maaaring magkaroon ng higit na mahusay na mga diyeta kung saan ang mga mahihirap ay kailangang umasa sa mga mababang produkto para sa kanilang mga diyeta. Batay sa ilang relihiyon o kultural na paniniwala, ang mga tao ay may posibilidad na paghigpitan ang kanilang mga diyeta sa isang makitid na hanay ng mga pagkain. Lalo na, ipinagbabawal ng ilan ang pagkonsumo ng karne, isda at itlog. Ayon sa mga uri ng mga diyeta, ang mga pattern ng pandiyeta ay kinilala bilang purong vegetarianism, ovo-vegetarianism, lacto-vegetarianism, non-vegetarianism (omnivores) atbp.
Isinasagawa ng mga tao ang kanilang diyeta alinsunod sa isang pang-araw-araw na tagaplano. Karamihan sa mga tao ay nagplano na kumuha ng kanilang diyeta sa tatlong beses sa isang araw. Ang mga pagkain na iyon ay almusal, tanghalian at hapunan; ang ilan ay may karagdagang tinatawag na hapunan. May posibilidad na maging flexible ang mga tao sa kanilang mga dietary plan, depende sa kaginhawahan, nutritional states, kalusugan, pamamahala ng timbang atbp.
Ano ang nutrisyon?
Ang nutrisyon ay isang proseso kung saan ang isang buhay na organismo ay nag-asimilasyon ng pagkain at ginagamit ito para sa paglaki at pagpapalit ng mga tisyu. Ayon sa iba't ibang uri ng dietary pattern, maaaring magbago ang nutritional state ng isang tao. Ang nutrisyon ay nakukuha mula sa iba't ibang mga sangkap na pampalusog sa mga pagkain. Ang mga pangunahing sustansya na kailangan upang mapanatili ang isang malusog na buhay ay, mga protina, carbohydrates, taba, bitamina at mineral. Kapag ang dami ng isang nutrient intake ay mas mababa kaysa sa kinakailangan, ang lumalabas na kondisyon ay tinatawag na nutrient disorder o hindi balanseng nutritional na kondisyon. Ang buong katayuan sa kalusugan ng tao ay maaaring mabantaan ng umiiral na mga kakulangan sa sustansya sa buong mundo. Iron deficiency (anemia), bitamina A deficiency, Iodine deficiency, at protein deficiency ay ang pinaka-bulnerable na kondisyon ng kakulangan sa mundo. Maraming problemang may kinalaman sa kalusugan ang maiiwasan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng magandang pagkain. Sa madaling salita, maiiwasan ang mga ito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng tamang diyeta.
Ano ang pagkakaiba ng Diet at Nutrisyon?
Ang pangunahing paraan ng pagkuha ng nutrisyon ay sa pamamagitan ng pagkakaroon ng wastong diyeta. Ang diyeta ay binubuo ng iba't ibang pagkain, na naglalaman ng mga sustansya. Kapag ang mga pagkain ay natutunaw, ang mga sustansya ay hinihigop ng katawan. Ginagamit ng katawan ang mga ito sa iba't ibang metabolic na aktibidad. Ang isang mahinang diyeta ay magreresulta sa isang mahinang metabolic na kahusayan. Sa wakas, maaari itong humantong sa mga nutrient disorder o hindi balanseng nutritional condition sa katawan ng tao.
