Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng glycogen at glucose ay ang glycogen ay isang polysaccharide na nag-iimbak ng carbohydrates sa mga hayop at fungi habang ang glucose ay ang pinakamaraming monosaccharide na gumagana bilang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya sa mga cell.
Ang Carbohydrates ay mga organikong compound na nailalarawan sa mga elemento ng carbon, hydrogen at oxygen. Ang ratio ng hydrogen sa oxygen ay 2:1in carbohydrates, katulad ng tubig. Ang mga karbohidrat ay napakahalagang laganap na biological compound dahil sila ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya at ang istrukturang bumubuo ng protoplasm. Sa pangkalahatan, ang mga carbohydrate ay puti, solid, at natutunaw sa mga organikong likido maliban sa ilang partikular na polysaccharides. Ang mga monosaccharides ay ang mga pangunahing yunit ng mga molekula ng carbohydrate at ang glucose ang pinakamahalaga sa mga ito. Ang glycogen ay isa ring carbohydrate. Ngunit ito ay isang polysaccharide na nabuo sa pamamagitan ng anabolismo ng mga molekula ng glucose sa isang branched na molekula. Ang parehong glucose at glycogen ay mahalaga sa paggawa ng enerhiya ng katawan. Ang glucose ang pangunahing panggatong para sa paggawa ng enerhiya, at ang glycogen ay isang uri ng pangalawa, pangmatagalang pag-iimbak ng enerhiya sa mga hayop at fungi.
Ano ang Glycogen?
Ang Glycogen ay isang polysaccharide na na-synthesize sa atay mula sa sobrang dami ng glucose, fructose at galactose, sa ilalim ng impluwensya ng iba't ibang enzymes. Ang Glycogenesis ay tumutukoy sa proseso ng pagbuo ng glycogen na nagaganap sa atay. Bilang karagdagan, ang glycogen ay isang pangalawang reserbang materyal. Samakatuwid, ang ilang mga halaga ng glycogen ay maaaring higit pang ma-metabolize sa taba at maiimbak sa mga adipose tissue. Ang glycogen ay hindi natutunaw sa tubig dahil ito ay isang polysaccharide.
Higit pa rito, hindi gumagana ang glycogen bilang isang available na mapagkukunan ng enerhiya. Ngunit, sa isang biglaang pangangailangan para sa enerhiya tulad ng isang biglaang pagtakbo, ang glycogen ay nasira sa glucose upang makagawa ng labis na dami ng enerhiya sa pamamagitan ng isang proseso na tinatawag na glycogenolysis. Dahil dito, ang glycogen depletion ay maaaring mangyari sa patuloy na high-intensity na pag-eehersisyo, na nagdudulot ng matinding pagkapagod, hypoglycemia, at pagkahilo.
Figure 01: Glycogen
Ang conversion ng glucose sa glycogen at glycogen pabalik sa glucose ay ganap na nasa ilalim ng kontrol ng mga hormone. Ang mga islet ng Langerhans sa pancreas ay naglalabas ng hormone na tinatawag na insulin. Kung ang nilalaman ng glucose ay tumaas mula sa mga normal na antas (70-100 mg bawat 100ml ng dugo), ang insulin ay nag-uudyok sa pagkuha ng labis na glucose ng atay para sa produksyon ng glycogen. Kung ang glucose na nilalaman sa dugo ay bumaba mula sa mga normal na antas, ang glucagon hormone ay kumikilos sa glycogen storage sa atay upang maglabas ng glucose sa pamamagitan ng glycogenolysis. Sa ganitong paraan, pinapanatili ng ating katawan ang pagbabagu-bago ng glucose sa dugo sa medyo makitid na limitasyon.
Ano ang Glucose?
Ang Glucose ay isang monosaccharide na naglalaman ng anim na carbon atoms at isang aldehyde group. Samakatuwid, ito ay isang hexose at isang aldose. Mayroon itong apat na pangkat ng hydroxyl. Kahit na mayroon itong linear na istraktura, ang glucose ay maaaring naroroon din bilang isang cyclic na istraktura. Sa katunayan, sa isang solusyon, ang karamihan ng mga molekula ay nasa cyclic na istraktura. Sa panahon ng pagbuo ng glucose cyclic na istraktura, ang pangkat ng OH sa carbon 5 ay nagbabago sa isang eter linkage upang isara ang singsing na may carbon 1. Ito ay bumubuo ng isang anim na miyembro na istraktura ng singsing. Ang singsing ay tinutukoy din bilang isang hemiacetal ring dahil sa pagkakaroon ng carbon na may parehong eter oxygen at isang grupo ng alkohol. Dahil sa libreng pangkat ng aldehyde, maaaring mabawasan ang glucose, na gumagana bilang pampababa ng asukal. Higit pa rito, ang dextrose ay kasingkahulugan ng glucose; Ang glucose ay dextrorotatory dahil nagagawa nitong paikutin ang plane-polarized light sa kanan.
Figure 02: Istraktura ng Glucose
Kapag may sikat ng araw, ang mga halaman ay nag-synthesize ng glucose mula sa tubig at carbon dioxide sa pamamagitan ng proseso ng photosynthesis. Ang glucose na ito ay napupunta sa pag-iimbak ng mga tisyu upang magsilbi bilang isang mapagkukunan ng enerhiya sa ibang pagkakataon. Ang mga hayop at tao ay nakakakuha ng glucose mula sa mga pinagmumulan ng halaman. Ang natural na consumable glucose ay nangyayari sa prutas at pulot. Maputi ito at matamis ang lasa. Higit pa rito, ang glucose ay natutunaw sa tubig.
Sa mga tao, ang nilalaman ng glucose sa dugo ay nananatili sa isang pare-parehong antas (70-100 mg bawat100ml ng dugo). Ang cellular respiration ay nag-oxidize sa nagpapalipat-lipat na glucose na ito upang makagawa ng enerhiya sa mga selula. Ang homeostasis ay ang mekanismo na kinokontrol ang antas ng glucose ng dugo sa tao sa pamamagitan ng insulin at glucagon. Higit pa rito, ang mataas na antas ng glucose sa dugo ay humahantong sa isang kondisyon ng diabetes.
Ano ang Pagkakatulad sa pagitan ng Glycogen at Glucose?
- Ang glycogen at glucose ay dalawang anyo ng carbohydrates.
- Ang mga ito ay mahusay na pinagmumulan ng enerhiya sa mga buhay na organismo.
- Glycogen ay nasira sa glucose upang sagutin ang biglaang pangangailangan ng enerhiya.
- Parehong binubuo ng carbon, hydrogen at oxygen.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Glycogen at Glucose?
Parehong ang glycogen at glucose ay carbohydrates. Ngunit, ang glycogen ay isang branched polysaccharide habang ang glucose ay isang monosaccharide. Ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng glycogen at glucose. Higit pa rito, ang glycogen ay ang pangunahing anyo ng imbakan ng carbohydrate sa mga hayop, habang ang glucose ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya sa mga buhay na selula. Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng glycogen at glucose ay ang glycogen ay hindi gaanong natutunaw sa tubig habang ang glucose ay madaling natutunaw sa tubig. Bilang karagdagan, ang glucose ay matatagpuan sa lahat ng nabubuhay na organismo samantalang ang glycogen ay matatagpuan lamang sa mga hayop at fungi. Higit pa rito, ang glucose ay nagbibigay ng enerhiya para sa mga regular na paggana ng katawan, ngunit ang glycogen ay nagbibigay ng enerhiya para sa mabibigat na ehersisyo kabilang ang paggana ng central nervous system.
Buod – Glycogen vs Glucose
Ang glucose at glycogen ay carbohydrates. Ang glycogen ay ang anyo ng pag-iimbak ng carbohydrates sa mga hayop. Sa kabilang banda, ang glucose ay isang simpleng asukal na gumagana bilang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya. Bukod dito, ang glucose ay isang monosaccharide habang ang glycogen ay isang polysaccharide. Ang Glycogen ay ang uri ng imbakan ng glucose na nabuo at pinananatili sa mga kalamnan, atay at maging sa utak. Ang glycogen ay isang pangalawang reserbang enerhiya. Sa katunayan, ito ay isang back-up na mapagkukunan ng enerhiya kapag ang glucose ay naging hindi magagamit. Ang parehong mga ito ay mahalaga para sa kalusugan ng isang mahusay na gumaganang organismo. Binubuod nito ang pagkakaiba ng glycogen at glucose.
