Noodles vs Spaghetti
Ang Noodles at spaghetti ay dalawang karaniwang ginagamit na termino pagdating sa food cuisine. Mahirap na makilala ang isa mula sa isa dahil ginagamit ang mga ito nang palitan. Gayunpaman, maaaring maging kapaki-pakinabang ang pag-alam na pareho silang may sariling kasaysayan kung saan ang pinakalumang kilalang noodles ay natagpuan sa China at ang spaghetti ay nag-ugat sa Italy.
Noodles
Napakaginhawang iugnay ang noodles sa Asian cuisine. Sa katunayan, maraming mga pagkaing inihanda kasama nito ay halos mga pagkaing Asyano. Bagama't ang pinagmulan nito ay Tsina, ang salitang "noodle" ay nagmula sa Aleman na "Nudel.' Ang pansit ay ginawa mula sa walang lebadura na masa na niluto sa pinaghalong tubig na kumukulo at mantika at maaaring patuyuin o palamigin bago lutuin, depende sa uri. ng pansit.
Spaghetti
Ang Spaghetti ay isa sa pinakatanyag na uri ng pasta na ginagamit ngayon lalo na sa Kanluran. Ito ay gawa sa semolina o harina at tubig at karaniwang niluluto sa inasnan, kumukulong tubig kung minsan ay may langis ng oliba na dinadala sa pigsa. May mga uri din ng spaghetti na iba-iba ang kapal gaya ng spaghettoni na mas makapal na spaghetti at mas tumatagal sa pagluluto. Ang spaghettini at vermicelli, kung hindi man kilala bilang angel hair spaghetti dahil napakanipis ng mga ito, ay tumatagal ng mas kaunting oras sa pagluluto.
Pagkakaiba sa pagitan ng Noodles at Spaghetti
Ang isang bagay na tumutukoy sa isang pansit mula sa spaghetti ay kung paano hinuhubog ang isa. Ang mga pansit ay manipis at pahaba habang ang spaghetti ay karaniwang mahaba, parehong makapal at manipis at cylindrical ang hugis. Maaaring tandaan na ang pansit ay mas maraming nalalaman kapag ginamit sa pagluluto kumpara sa spaghetti. Karaniwang gumagawa ang Asian cooking ng mga pansit na menu na gawa sa tuyo o nilutong pansit. Ang pritong, pinalamig, at pansit na sopas ang pinakakaraniwan. Ang spaghetti, sa kabilang banda, ay karaniwang niluluto sa isang kaldero ng kumukulong tubig at pagkatapos ay ang menu ay naiiba sa uri ng sarsa na ginagamit sa paggawa ng ulam. Kadalasan, inihahain ito kasama ng tomato sauce na may iba't ibang halamang gamot at pampalasa na may keso, karne at gulay.
Anuman ang pagkakaiba, malaki ang kontribusyon ng noodles at spaghetti sa mundo ng pagkain. Nagbigay sila ng iba't ibang uri sa paghahanda ng pansit o spaghetti dish, na muling nag-imbento sa lahat ng oras.
Buod:
– Nagmula ang pansit sa China at ang pangalan ay nagmula sa German nudel na nangangahulugang pasta, at ang spaghetti ay nagmula sa Italy.
– Manipis at pahaba ang hugis ng pansit. Ang spaghetti ay mahaba, cylindrical ang hugis at iba ang kapal.
– Ang pansit ay gawa sa walang lebadura na kuwarta na niluto sa kumukulong tubig at mantika. Ang spaghetti ay gawa sa semolina o harina at nilutong tubig na may asin at mantika na pinakuluan.
