Tequila vs Mezcal
Ang Tequila at Mezcal ay dalawang magkaibang uri ng alak mula sa Mexico. Gayunpaman, dahil ang juice ng mga halamang agave ay ginagamit sa paggawa ng parehong Tequila pati na rin ng Mezcal, ang mga tao ay nananatiling nalilito sa pagitan ng dalawang produktong ito. Ang Agave ay hindi isang cactus at kabilang sa pamilya ng lily. Ito ay matinik at may dahon na miyembro ng pamilyang Lily. Ang fermented juice ng mga halaman na ito sa Mexico ay distilled, at ang alak na nakuha, ay maaaring uriin bilang Tequila o Mezcal. Gayunpaman, ang dalawang alak ay hindi pareho dahil may mga pagkakaiba sa lasa at hitsura ng Tequila at Mezcal. Sinusubukan ng artikulong ito na ilabas ang mga pagkakaibang ito para malaman ng mga mambabasa kung ano ang iniaalok sa kanila.
Tequila
Ito ay alak na gawa sa mga juice ng asul na halamang agave na lumago sa mga partikular na heyograpikong lugar ng Mexico. Ang proseso ng paggawa ng Tequila ay mahigpit na kinokontrol, at ang puso ng halamang agave na tinatawag na pina ay pinasingaw at pagkatapos ay distilled upang makakuha ng Tequila. Ang rehiyon ng Mexico kung saan eksklusibong ginawa ang Tequila ngayon ay Jalisco. Ang tequila ay maaaring gawin gamit ang mga katas ng lamang asul na halaman ng agave. Ang Tequila ay itinuturing na pino habang ang Mezcal ay itinuturing na malayong pinsan nito.
Mezcal
Ang Mezcal ay partikular na ginawa sa estado ng Oaxaca. Maaari itong gawin mula sa anumang uri ng halaman ng agave. Ang proseso ng paggawa ng Mezcal ay hindi mahigpit na kinokontrol na nagiging sanhi ng iba't ibang lasa ng Mezcal sa iba't ibang lugar. Ang Mezcal ay mausok at hindi gaanong pino kaysa sa Tequila. Narinig mo na ba ang tungkol sa napakasamang uod sa loob ng Tequila? Ang alamat ay nagsasabi na kung ang isang tao ay kumonsumo ng larva na matatagpuan sa ilalim ng ilang mga bote ng Mezcal, siya ay makakakuha ng aphrodisiac powers. Ang uod sa loob ng bote ng Mezcal ay isang paalala na ang uod ay nagmula sa halaman kung saan ginawa ang inuming may alkohol na ito.
Ang Mezcal ay isang matapang na inuming may alkohol, at sa ilang tribo, ang mga kababaihan ay umiinom nito upang madala ang sakit ng panganganak. Sa kabilang banda, ang mga manggagawa ay umiinom nito upang dagdagan ang kanilang lakas at para din makalimutan ang kanilang mga pilay at sakit.
Ano ang pagkakaiba ng Tequila at Mezcal?
• Ang tequila ay gawa lamang sa asul na agave habang ang Mezcal ay ginawa mula sa anumang uri ng halamang agave
• Tequila na ginawa lamang sa bayan ng Jalisco at mga kalapit na lugar ay itinuturing na opisyal na Tequila habang, kung ito ay ginawa sa ibang lugar, hindi man lang ito itinuturing na Tequila
• Kahit na ang Tequila ay isang anyo ng Mezcal, mali na sabihin na ang Mezcal ay isang anyo ng Tequila
• Ang Tequila ay kinakain na may margarita habang ang Mezcal ay pangunahing inuming tagabaril
• Mas pino ang Tequila kaysa Mezcal na tinatawag na pinsan ng bansang Tequila
• Ang bote ng tequila ay walang bulate sa loob habang sa ilang bote ng Mezcal, makikita ang buhay na uod na pinaniniwalaang nagbibigay ng aphrodisiac powers kapag kinakain
