Tequila vs Vodka
Mayroong hindi mabilang na uri ng mga inuming may alkohol tulad ng gin, vodka, whisky, beer, tequila, brandy, at iba pa. Ang isang inuming may alkohol ay maaaring magsimula sa isang bagay na kasing inosente ng isang katas ng prutas. Ang ilang lebadura ay idinagdag sa juice upang kainin ang asukal at pagkatapos ay ilabas ito bilang alkohol. (Ang alkohol ba ay poo ng lebadura?) Para sa isang taong teetotaler, mahirap sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng tequila at vodka hanggang sa matikman niya ang mga ito. Kahit na para sa isang taong umiinom, minsan ay isang uri ng palaisipan ang pagkakaiba sa pagitan ng tequila at vodka. Sinusubukan ng artikulong ito na i-highlight ang mga pagkakaiba sa pagitan ng tequila at vodka mula mismo sa kanilang mga pinagmulan, panlasa, at sangkap hanggang sa mga prosesong ginamit sa paggawa ng mga alak na ito.
Tequila
May isang halaman na tumubo sa Mexico na tinatawag na agave na siyang batayan ng napakasikat na inuming ito na tinatawag na Tequila. Ang distillation ng fermented juice na nakuha mula sa asul na agave plant na lumago sa Jalisco region ng Mexico ay may label na tequila. Ang asul na agave ay mukhang aloe vera at napaka-makatas. Ang Tequila ay may pinsan sa bansa na ginawa mula sa parehong halamang agave na kilala bilang Mezcal. Ito ay medyo kinakalawang at may malakas na lasa habang ang tequila ay mas pino at na-export sa buong mundo. Mayroong limang iba't ibang uri ng tequilas na kilala bilang puti o pilak, bata o matanda, nagpahinga, may edad, at sobrang edad na tequila. Maaari tayong magkaroon ng clear o silver tequila, golden tequila, aged o rested tequila, at extra aged tequila.
Vodka
Ang Vodka ay isang espiritu mula sa Russia na nakuha mula sa ethyl alcohol at malinaw na parang tubig. Tinatawag din itong maliit na tubig dahil sa hitsura nito. Ito ay isang inuming may alkohol na nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga patatas, butil, o kahit na mga prutas. Ang Vodka ay naglalaman ng 40% na alkohol bagaman maaari itong maging 37-55% ng alkohol sa dami. Ang Vodka ay nagmula sa salitang Slavic na voda, na literal na nangangahulugang tubig. Ang distillation ng ilang beses ay humahantong sa napakadalisay na vodka na may mataas na proof, na binabawasan ng pagdaragdag ng tubig na nagbibigay din ng kakaibang lasa sa vodka.
Ano ang pagkakaiba ng Tequila at Vodka?
• Parehong mga inuming may alkohol ang tequila pati na rin ang vodka ngunit ang tequila ay nagmula sa isang distrito sa Mexico habang ang Vodka ay mula sa Russian
• Ang Vodka ay malinaw na parang tubig at talagang tinatawag na maliit na tubig. Sa kabilang banda, ang tequila ay may 5 iba't ibang uri
• Nakukuha ang vodka sa pamamagitan ng pagbuburo ng patatas, butil, o prutas habang ang tequila ay nakukuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng halamang asul na agave na lumago sa distrito ng Jalisco ng bansa.
• Ang Vodka ay mas matanda sa dalawa noong ika-15 siglo habang ang tequila ay unang ginawa noong ika-18 siglo
