Coconut Water vs Coconut Milk
Ang Ang niyog ay isang prutas na ginagamit sa iba't ibang kultura mula pa noong panahon. Ginagamit ito sa iba't ibang anyo tulad ng tubig ng niyog, gata ng niyog, crème ng niyog, at iba pa. Ito ay isang prutas na nagbibigay sa atin ng tubig at karne nito. Habang ang tubig ay lasing gaya nito, ang karne ay kinakain hilaw at ginagamit sa ilang kultura, upang idagdag sa mga recipe upang gawin itong mas malasa at may lasa. Ang langis ng niyog ay ginagamit sa ilang mga bansa bilang isang medium ng pagluluto habang ang coconut crème ay ginagamit upang panatilihing malambot at masustansya ang balat. Sinusubukan ng artikulong ito na i-highlight ang mga pagkakaiba sa pagitan ng tubig ng niyog at gata ng niyog, upang bigyang-daan ang mga mambabasa na gamitin ang iba't ibang mga item na ito para sa kanilang sariling paggamit.
Tubig ng niyog
Sa karamihan ng mga sibilisasyon sa buong mundo, ang tubig ng niyog ay itinuturing bilang isang likas na pinagmumulan ng kalusugan at kagalingan. Ito ay ginagamit sa halos 5000 taon na ang nakalilipas at kung isasaalang-alang ang mga nutritional properties nito, ang niyog ay itinatanim sa isang komersyal na sukat sa maraming bahagi ng mundo. Ang panlabas na bahagi ng niyog ay gawa sa mga hibla na tinatawag na balat nito. Sa pag-alis ng mga hibla na ito, nakarating tayo sa kernel na siyang matigas na takip na naglalaman ng prutas. Pagkabasag ng butil, makakarating tayo sa prutas na naglalaman ng karne ng niyog at tubig ng niyog.
Ang natural na likidong matatagpuan sa loob ng prutas ay tinatawag na coconut water at ito ay ginagamit para sa iba't ibang layunin tulad ng hydration, beautification, at nutrisyon. Hindi lamang maaaring inumin ang tubig na ito kaagad na binubuksan ang bunga ng niyog, maaari pa itong iturok nang walang anumang takot sa daloy ng dugo. Gayundin, tinatawag na aqua de coco sa Spain, ang tubig na natagpuan bilang natural na katas sa loob ng prutas ng niyog ay gumagawa para sa isang nakakapreskong inumin. Sinasabing ang tubig na ito ay may potensyal na lumikha ng gatas sa dibdib ng isang ina kung ito ay natuyo.
gatas
Upang makakuha ng gata ng niyog, kailangang ilabas ang lahat ng karne at pagkatapos ay pindutin ito nang mekanikal at makuha ang puting likido. Ang isa pang paraan na gumagawa ng mas maraming gata ng niyog ay ang gadgad ng karne at pagkatapos ay i-churn ito pagkatapos magdagdag ng tubig sa isang mixer. Ang nagresultang likido ay pinakuluan hanggang sa ito ay mabula at pagkatapos ay salain upang makakuha ng gata ng niyog. Ang pagpapakulo sa gata ng niyog na ito ay higit pang nag-concentrate sa likido upang maging cream na tinatawag na coconut cream.
Pinakamadaling paraan upang makakuha ng gata ng niyog ay ang gadgad ng karne, magdagdag ng tubig at pagkatapos ay i-churn ito sa isang mixer. Ang resultang timpla ay sinasala gamit ang telang muslin para makakuha ng gata ng niyog.
Coconut Water vs Coconut Milk
