Casserole vs Hotdish
Ang pagkakaiba sa pagitan ng casserole at hotdish ay pangunahin sa lokasyon kung saan mo ginagamit ang pangalan at sa mga sangkap. Ngayon, iniisip natin na tayo ay nabubuhay sa isang mundo kung saan napakakaunting oras para sa lahat ng mga aktibidad, ngunit ito ay isang katotohanan na kahit na sa tinatawag na slow paced era, tulad ng 50's at 60's, mas gusto ng mga tao na kumain ng mga recipe na maaaring niluto ng wala sa oras para magkaroon ng oras para sa iba pang aktibidad. Ang Casserole at Hotdish ay dalawang pagkaing naglalaman ng magkatulad na sangkap, at bumubuo ng mga pagkaing mainit at puno ng sustansya. Parehong magkapareho sa kahulugan na sila ay inihurnong, at naglalaman ng karamihan sa mga bagay na pagkain na itinuturing na kapaki-pakinabang ng mga doktor at dietician. Alamin natin ang pagkakaiba ng casserole at Hotdish na napakapopular sa mga nagtatrabahong ina sa buong bansa.
Kung titingnan ng isa ang mga sangkap sa Hotdish at casserole, makakahanap siya ng mga karne, berdeng gulay, lahat ng uri ng protina, at bitamina na kailangan niyang ubusin ng maraming pagkain para makuha. Maraming nag-aangkin, ang Hotdish ay kapareho ng isang kaserol, at sinasabi na kung mayroon man, ang pagkakaiba sa pangalan ay tumutukoy sa paggamit sa iba't ibang estado. Gayunpaman, mayroong isang banayad na pagkakaiba, at iyon ay may kinalaman sa mga sangkap sa dalawang mabilis na recipe na ito.
Ano ang Casserole?
Nakahanap ka ng mga casserole pan sa palengke na nagmumungkahi na ang mga kawali na ito ay partikular na ginawa para ihanda, sa halip ay lutuin ang mga pagkaing ito at pagkatapos ay ihain ang inihandang ulam sa mga ito. Ang tradisyon ng mga pagkaing mabilis na apoy na ito ay nagsimula noong ika-18 siglo nang ang kanin, manok, at matamis na tinapay ay ginamit bilang mga sangkap sa paggawa ng mga pagkaing hindi lamang madali, ngunit napakabilis ding lutuin. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, mas maraming sangkap ang patuloy na nadaragdagan at ngayon, ang kaserol ay naglalaman ng ilang starch, protina, sopas, at gulay upang maging lubhang malusog ang ulam para sa atin. Ang mga legume at beans ay bumubuo ng mga protina, habang ang starch ay nasa anyo ng alinman sa mga butil o patatas at kalabasa. Nagdaragdag ng mga tinapay upang gawing malasa ang ulam para sa mga bata dahil gusto nila ang mga malutong na pagkain.
Ano ang Hotdish?
Ang Hotdish ay kilala bilang iba't ibang casserole. Ito ay karaniwang naglalaman ng almirol, protina sa anyo ng karne o sa anumang iba pang paraan, isang de-latang o frozen na gulay na hinaluan ng de-latang sopas. Inihanda din ito sa isang solong baking dish. Ang hotdish ay napakapopular sa mga estado ng North at South Dakota pati na rin sa Minnesota. Hindi tulad ng isang kaserol, ang hotdish ay hindi kasama ang keso. Wala ring kanin ang hotdish.
Ano ang pagkakaiba ng Casserole at Hotdish?
• Sa abot ng mga pagkakaiba sa pagitan ng casserole at Hotdish, ang mga casserole ay gumagamit ng mas magaan na karne kaysa sa Hotdish at gumagamit ng mga butil at noodles para sa carbohydrate content.
• Inihahanda ang mga casserole nang hindi tinatakpan ang mga ito sa buong pagluluto.
• Ang Hotdish ay talagang matatawag na variation ng casserole, at mas sikat ito sa mga estado ng North at South Dakota at Minnesota.
• Ang patatas ay isang mahalagang sangkap sa Hotdish.
• Gayunpaman, may iba pang mahahalagang sangkap gaya ng mga gulay, butil at munggo para maging malusog ito.
• Walang kanin sa Hotdish, na laging nasa casserole.
• Isa pang bagay na nagpapaiba sa Hotdish ay ang paggamit ng mushroom crème bilang binding agent.
• Kung isasaalang-alang mo ang dalawang pagkain, gayunpaman, makikita mo na ang casserole ay may mas maraming sangkap kaysa sa hotdish kahit na pareho silang gumagamit ng ilan sa mga pangunahing sangkap.
• Ang casserole sa mga bansa tulad ng Australia, New Zealand, at UK ay katulad ng mga nilaga. Hindi tulad ng isang normal na kaserol, ang mga pagkaing ito ay niluto sarado. Hinayaan muna nilang magkulay brown ang karne at gulay sa kalan. Pagkatapos, ang mga sangkap na ito ay niluto sa likido sa oven. Ang ulam sa oras na iyon ay sarado.
Parehong sikat ang Hotdish at casserole sa lahat ng bahagi ng bansa at nagbibigay-daan sa isang pamilya na magsama-sama at magkaroon ng masarap na lutuin. Ang mga pagkaing ito ay lalo na ginagamit sa mga pagsasama-sama at pagsasama-sama ng pamilya. Ang isa ay maaaring magkaroon ng mga ito pareho bilang isang pangunahing kurso, at bilang isang side dish. Marami ang tumatangkilik sa mga maiinit na pagkaing ito na may kasamang alak o beer.
