Muffin vs Cupcakes
Ang hirap na kinakaharap ng ilan sa paghahanap ng pagkakaiba sa pagitan ng muffin at cupcake ay dahil sa lumilitaw na pagkakatulad. Madalas nalilito ang Muffin at Cupcake dahil magkamukha sila. Ngunit, sa katunayan, may ilang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa sa mga tuntunin ng kanilang paggawa, mga sangkap na ginamit, at mga katangian. Una sa lahat, kung titingnan mong mabuti, ang mga hugis ng dalawang eatable ay hindi pareho kahit na magkamukha sila. Magkaiba sila sa isa't isa. Ang isang muffin ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang domed top. Sa kabilang banda, ang isang cupcake ay may bilugan na tuktok upang bigyang-daan ang frosting o icing. Ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng muffin at cupcake.
Ano ang Muffin?
Ang Muffin ay isang domed spongy baked product. Gumagamit ito ng recipe ng tinapay. Kasama sa mga sangkap ng muffin ang itlog, gatas, langis ng gulay, all purpose flour, caster sugar, baking powder, at asin. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay pinaghalo sa isang magaspang na paraan kapag gumagawa ng muffins. Bilang isang resulta, ang muffin batter ay bukol. Gayundin, ang mga muffin ay karaniwang hindi gumagamit ng paraan ng pag-cream para sa paggawa ng taba. Gayundin, ang muffin ay hindi gaanong matamis kung ihahambing sa mga cupcake. Pagdating sa dekorasyon, ang frosting ay hindi ginagamit sa paggawa ng muffins dahil ang mga ito ay karaniwang itinuturing na pagkain ng almusal ng marami. Ang mga muffin ay kinukuha kasama ng kape sa umaga.
Ang isang mahalagang katotohanan tungkol sa muffin ay na, ang mga muffin ay nakakuha lamang ng pansin pagkatapos ng pagdating ng mga coffee house sa kahabaan at kalawakan ng mundo. Sa katunayan, ang mga muffin ay hindi kilala sa publiko nang mas maaga. Pagdating sa mga lasa ng muffin, makikita mo na mayroong iba't ibang lasa ng muffin tulad ng chocolate chip, pinatuyong prutas, mani, at keso.
Ano ang Cupcake?
Ang cupcake ay isang maliit na cake. Gumagamit ito ng recipe ng cake at mas mayaman sa mga sangkap. Kasama sa mga sangkap ng cupcake ang pinalambot na butter, caster sugar, cake flour, baking powder, asin, itlog, at vanilla extract. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng harina ng cake sa iba pang mga sangkap. Kung nais mong gumawa ng magagandang cupcake, siguraduhing ihalo mo ang harina sa iba pang mga sangkap sa isang makinis na paraan, upang makagawa ng isang napakakinis na batter. Bukod dito, ginagamit ng mga cupcake ang paraan ng pag-cream para sa paghahanda ng taba. Kung gagawin mo nang tama ang trabaho, magiging malasutla ang iyong batter.
Pagdating sa lasa, siguradong matamis ang cupcake dahil isa itong uri ng cake. Sa katunayan, mas ginagamit ang asukal sa paggawa ng mga cupcake kaysa sa muffin. Kasabay nito, ginagamit din ang frosting o icing sa paggawa ng mga cupcake. Pagdating sa cupcake flavors, makikita mo na may iba't ibang cupcake flavor tulad ng chocolate, vanilla, at red velvet.
Cupcakes ay tradisyonal na sikat. Kaya naman masasabi na ang mga cupcake ay mas matanda kaysa sa muffins. Pagdating sa okasyon ng paghahatid ng mga cupcake, makikita mo na ang cupcake ay itinuturing na isang bagay sa kaarawan. Inihahain ito sa panahon ng mga party at mga function ng opisina. Kilala ito bilang dessert.
Ano ang pagkakaiba ng Muffin at Cupcake?
Hitsura:
• Ang muffin ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang domed top.
• Ang cupcake ay may bilugan na tuktok upang gawing daan para sa frosting o icing.
Taste:
• Ang muffin ay maaaring matamis o malasang. Kahit matamis ito, hindi kasing tamis ng cupcake ang muffin.
• Palaging matamis ang cupcake.
Kailan kakain:
• Maaaring kainin ang muffin para sa almusal.
• Ang cupcake ay palaging dessert.
Mga sangkap:
• Kasama sa muffin ang itlog, gatas, vegetable oil, all purpose flour, caster sugar, baking powder, at asin.
• Kasama sa cupcake ang softened butter, caster sugar, cake flour, baking powder, asin, itlog, vanilla extract.
Frosting / icing:
• Ang muffin ay hindi gumagamit ng frosting o icing.
• Ang cupcake ay kadalasang pinalamutian ng frosting at icing.
Recipe:
• Gumagamit ang muffin ng recipe ng tinapay sa paggawa nito.
• Gumagamit ang cupcake ng recipe ng cake sa paggawa nito.
Ito ay isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng muffin at cupcake.
Texture:
• Ang muffin ay may bahagyang mas makapal na texture.
• May magaan na texture ang cupcake.
Paggamit ng taba:
• Gumagamit ang muffin ng vegetable oil.
• Gumagamit ang cupcake ng pinalambot na mantikilya. Ginagamit din minsan ang langis.
Emulsion (pagsasama ng langis at tubig):
• Ang paghahalo ng mantika at tubig ay hindi ganoon kahalaga sa muffin.
• Napakahalaga ng paghahalo ng mantika at tubig sa mga cupcake.
Batter:
• Bukol-bukol ang batter sa muffins.
• Ang batter ay malasutla sa mga cupcake.
Mga lasa:
• May iba't ibang muffin flavor tulad ng chocolate chip, pinatuyong prutas, mani, at keso.
• May iba't ibang lasa ng cupcake gaya ng tsokolate, vanilla, at red velvet.
Ito ang mahahalagang pagkakaiba sa pagitan ng muffin at cupcake.
