Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng muffin at scone ay ang mga muffin ay mas katulad ng mga cake, samantalang ang mga scone ay mas parang tinapay.
Ang Muffins at scone ay dalawang lutong pagkain na gustong-gusto ng lahat. Ang mga muffin ay maliliit, at mga bilog na spongy na cake na gawa sa harina, habang ang scone ay isang medyo pinatamis na cake na gawa sa harina, taba, at gatas. Sa pangkalahatan, ang mga muffin ay mas matamis kaysa sa mga scone.
Ano ang Muffin?
Ang Muffins ay maliliit at bilog na spongy cake na gawa sa harina. Bilang karagdagan sa harina, gumagamit kami ng gatas, asukal, itlog, mantikilya, at tubig upang gumawa ng mga muffin. Mayroong iba't ibang mga muffin recipe sa buong mundo, at may iba't ibang uri ng muffin type ayon sa kanilang lasa; halimbawa, chocolate muffins, banana muffins, blueberry muffs, atbp. Ngunit ang pinakakaraniwang uri ng muffin ay plain muffins.
Minsan, ang mga prutas at mani ay idinaragdag sa muffin batter upang baguhin ang lasa nito. Minsan, nagwiwisik din ng mga prutas at mani sa ibabaw ng muffin. Ngunit walang frosting sa ibabaw ng muffins, hindi katulad sa mga cupcake. Kahit na ang mga muffin ay may matamis na lasa, ang mga ito ay hindi kasing tamis ng mga cupcake. Ang mga muffin ay basa-basa at dapat magaan ang pakiramdam para sa kanilang laki. Ang mga ito ay inihurnong sa mga cupped tray. Ang mga muffin ay naglalaman ng mas kaunting taba at calories. Sikat ang mga ito bilang meryenda sa almusal sa karamihan ng mga bansa sa buong mundo.
Ano ang Scone?
Ang Scone ay isang medyo pinatamis na cake na gawa sa harina, taba, at gatas. Naglalaman din ito ng baking powder bilang pampaalsa. Minsan, ang mga prutas at mani ay idinagdag sa batter; minsan, ang mga prutas at mani ay ginagamit din bilang palaman. Ang mga scone ay may mas buttery na lasa at hindi gaanong matamis na lasa. Ang hugis ng mga scone ay bilog. Ngunit sa ilang mga kaso, mayroon ding mga hugis-triangular na scone. Ang texture ng mga scone ay magaan dahil ang mga biskwit at scone ay inihurnong sa isang flat baking sheet.
Ang pinakakaraniwang uri ng scone ay mga plain scone. Mayroong iba't ibang uri ng scone, tulad ng blueberry, tsokolate, strawberry, keso, aprikot, at cherry. Ginagamit ang Devonshire cream bilang pang-top sa mga scone sa ilang pagkakataon. Maaaring ihain ang mga scone na may kasamang jam, clotted cream, o syrup.
Higit pa rito, matutukoy ang mga scone bilang pangunahing bahagi ng cream tea, na isang anyo ng afternoon tea. Mayroong ilang mga rehiyonal na pagkakaiba-iba para sa mga scone. Iba't ibang uri ng scone, kabilang ang iba't ibang sangkap, ay makikita sa mga bansa tulad ng Australia, New Zealand, South Africa, South America, at United States of America.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Muffin at Scone?
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng muffin at scone ay ang mga muffin ay mas katulad ng mga cake, samantalang ang mga scone ay mas parang tinapay. Gayundin, ang isa pang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng muffin at scone ay ang texture ng muffins ay basa-basa, ang texture ng scone ay tuyo, tulad ng mga biskwit. Bukod pa rito, ang mga muffin ay iniluluto sa mga cupped tray habang ang mga scone ay iniluluto sa isang flat baking sheet.
Bukod dito, ang hugis ng muffin ay bilog, samantalang ang hugis ng scone ay maaaring maging bilog o triangular. Kung ihahambing ang kanilang lasa, ang mga muffin ay mas matamis kaysa sa mga scone. Bilang karagdagan, ang mga scone ay itinuturing na hindi gaanong malusog kaysa sa mga muffin dahil ang mga scone ay naglalaman ng mas maraming taba at calorie kaysa sa mga muffin.
Sa ibaba ay isang buod ng pagkakaiba sa pagitan ng muffin at scone sa tabular form para sa magkatabi na paghahambing.
Buod – Muffin vs Scone
Ang Muffins at scone ay dalawang matamis na lutong pagkain na gustong-gusto ng lahat. Gayunpaman, ang mga muffin ay mas matamis kaysa sa mga scone. Bilang karagdagan, ang mga scone ay naglalaman ng mas maraming taba at calorie kaysa sa mga muffin at itinuturing na hindi gaanong malusog kaysa sa mga scone. Karaniwan, ang mga muffin ay mas katulad ng mga cake, samantalang ang mga scone ay mas katulad ng tinapay. Kaya, ito ang buod ng pagkakaiba ng muffin at scone.
