Latte vs Mocha
Ang Latte at Mocha ay nagpapakita ng magandang pagkakaiba sa pagitan nila pagdating sa panlasa, kalikasan, at mga katangian. Dapat tandaan na ang Latte at Mocha ay dalawang uri ng kape na naging lubhang popular sa mga araw na ito. Totoo na ang latte at mocha ay halos hindi makilala para sa mga hindi mahilig sa kape dahil sa magkatulad na katangian ng dalawang uri. Sa kabilang banda, madaling ituro ng isang mahilig sa kape ang pagkakaiba ng dalawang uri ng inumin. Kaya, tingnan natin kung paano naiiba ang latte sa mocha at kung mayroon silang katulad.
Ano ang Latte?
Ang A Latte ay walang iba kundi isang espresso at steamed milk na inihahain na may maliit na layer ng milk froth sa ibabaw. Kapag ang isang sinanay na barista (ito ang pangalan ng coffee server) ay nagbuhos ng latte mula sa isang pitsel, maaari siyang lumikha ng likhang sining sa tuktok ng iyong latte, na mukhang talagang nakakabighani. Dahil Italyano ang pinagmulan, ang Latte ay iba sa itim na kape, na inihanda nang walang gatas. Ang terminolohiya na ginamit kaugnay ng latte ay café latte. Sa kabilang banda, ang café latte ay dapat unawain bilang kape at gatas. Paano nabuo ang pangalang ito? Buweno, ang gatas ay tinatawag na latte sa Italyano, at sa gayon, espresso na hinaluan ng gatas. Sa katunayan, mas mabuting tawagin ang latte na 'café latte', dahil pinaghalong kape at gatas ito.
Sa madaling salita, masasabing ang gatas ay itinuturing na isa sa mga pangunahing sangkap sa paghahanda ng latte. Kung titingnan mo ang isang inihandang latte, karaniwan nang makakita ng manipis na milky foam na tuktok sa mga paghahanda ng latte. Para sa latte, ang espresso, isang espesyal na timpla ng kape, ay ang base mix habang nagdaragdag ka ng steamed milk sa espresso at tinatapos ito ng milk froth sa ibabaw, para makagawa ng isang tasa ng latte. Gayundin, hindi ginagamit ng latte ang anumang uri ng tsokolate bilang mga sangkap nito.
Ano ang Mocha?
Ang Mocha ay mahalagang latte na gawa sa semi-sweet na tsokolate na nilagyan ng whipped cream. Ibig sabihin bukod sa espresso at steamed milk, ang mocha ay gumagamit ng isang partikular na uri ng tsokolate para sa dagdag na lasa. Ang terminolohiya na ginamit kaugnay ng mocha ay café mocha. Café mocha ay dapat kunin bilang kape at tsokolate. Sa madaling salita, masasabing ang tsokolate ay itinuturing na isa sa mga pangunahing sangkap sa paghahanda ng mocha. Karaniwan nang makahanap ng whipped cream sa ibabaw ng mga paghahanda ng mocha. Ang mga whipped cream na ito ay may iba't ibang lasa, at ang pinakamahalagang lasa ay ang lasa ng tsokolate. Nakatutuwang tandaan na, pagdating sa mocha, ang latte ay ang base mix tulad ng base mix ng vanilla pagdating sa ice cream. Ang kailangan mo lang gawin ay dagdagan ito ng tsokolate para gawing café mocha.
Ano ang pagkakaiba ng Latte at Mocha?
• Ang latte ay inihanda kasama ng espresso sa pamamagitan ng pagdaragdag ng steamed milk mula sa itaas at tinatapos na may isang layer ng milk froth sa itaas.
• Ang mocha ay karaniwang latte na gawa sa semi-sweet na tsokolate na nilagyan ng whipped cream.
• Isa sa pinakamahalagang pagkakaiba sa pagitan ng latte at mocha ay ang mocha ay gumagamit ng isang partikular na uri ng tsokolate para sa dagdag na lasa. Ang Latte ay hindi gumagamit ng tsokolate.
• Ang terminolohiya na ginamit kaugnay ng latte at mocha ay iba rin. Ang dalawang magkaibang terminong ginamit ay café mocha at café latte.
• Makakahanap ka ng whipped cream sa ibabaw ng paghahanda ng mocha habang makikita mo ang milky foam sa tuktok ng paghahanda ng latte.
• Espresso ang base mix para sa latte at latte ang base mix para sa mocha.
