Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng aldehyde at ketone ay ang functional group ng isang aldehyde ay palaging nangyayari sa isang terminal samantalang ang functional group ng isang ketone ay palaging nangyayari sa gitna ng isang molekula.
Ang
Aldehydes at ketones ay mga organikong molekula na may pangkat ng carbonyl. Sa isang pangkat ng carbonyl, ang carbon atom ay may dobleng bono sa oxygen. Ang carbonyl carbon atom ay sp2 hybridized. Kaya, ang mga aldehydes at ketone ay may trigonal na planar na kaayusan sa paligid ng carbonyl carbon atom. Ang carbonyl group ay isang polar group; kaya, ang mga aldehydes at ketone ay may mas mataas na mga punto ng kumukulo kumpara sa mga hydrocarbon na may parehong timbang. Gayunpaman, hindi ito makakagawa ng mas malakas na mga bono ng hydrogen tulad ng mga alkohol; samakatuwid, mayroon silang mas mababang mga punto ng kumukulo kaysa sa kaukulang mga alkohol. Bilang resulta ng kakayahan sa pagbuo ng hydrogen bond, ang mababang molekular na timbang na mga aldehyde at ketone ay natutunaw sa tubig. Ngunit kapag tumaas ang molecular weight, nagiging hydrophobic ang mga ito.
Ano ang Aldehyde?
Ang aldehyde ay may pangkat ng carbonyl. Ang carbonyl group na ito ay nagbubuklod sa isa pang carbon mula sa isang gilid, at mula sa kabilang dulo, ito ay kumokonekta sa isang hydrogen atom. Samakatuwid, maaari nating makilala ang mga aldehydes sa pangkat na –CHO. Ang pinakasimpleng aldehyde ay formaldehyde. Gayunpaman, ang molekula na ito ay lumihis mula sa pangkalahatang formula sa pamamagitan ng pagkakaroon ng hydrogen atom sa halip na R group.
Sa nomenclature ng aldehyde, ayon sa IUPAC system ginagamit namin ang terminong “al” upang tukuyin ang isang aldehyde. Para sa aliphatic aldehydes, ang "e" ng kaukulang alkane ay pinalitan ng "al". Halimbawa, pinangalanan namin ang CH3CHO bilang ethanal, at ang CH3CH2CHO ay pinangalanan bilang propanal.
Figure 01: Chemical Structure ng Aldehydes
Para sa mga aldehyde na may mga sistema ng singsing kung saan ang pangkat ng aldehyde ay direktang nakakabit sa singsing, ginagamit namin ang terminong "carbaldehyde" bilang isang suffix upang pangalanan ang mga ito. Gayunpaman, pinangalanan namin ang tambalang C6H6CHO na karaniwang benzaldehyde kaysa sa paggamit ng benzenecarbaldehyde. Maaari naming synthesize ang aldehydes sa pamamagitan ng iba't ibang mga pamamaraan. Ang isang paraan ay sa pamamagitan ng pag-oxidize ng mga pangunahing alkohol. Bukod dito, maaari tayong mag-synthesize ng mga aldehydes sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga ester, nitrile at acyl chlorides.
Ano ang Ketone?
Sa isang ketone, ang carbonyl group ay nangyayari sa pagitan ng dalawang carbon atoms. Ginagamit namin ang suffix na "isa" sa ketone nomenclature. Sa halip na "–e" ng kaukulang alkane ay ginagamit namin ang terminong "isa". Bukod dito, binibilang namin ang aliphatic chain sa paraang nagbibigay sa carbonyl carbon ng pinakamababang posibleng numero. Halimbawa, pinangalanan namin ang tambalang CH3COCH2CH2CH3bilang 2-pentanone.
Figure 02: Chemical Structure ng Ketones
Higit pa rito, maaari tayong mag-synthesize ng mga ketone sa pamamagitan ng oksihenasyon ng mga pangalawang alkohol, sa pamamagitan ng ozonolysis ng mga alkenes, atbp. Bukod doon, ang mga ketone ay may kakayahang sumailalim sa keto-enol tautomerism. Nangyayari ang prosesong ito, kapag ang isang malakas na base ay kumukuha ng α-hydrogen (hydrogen na nakakabit sa carbon, na nasa tabi ng carbonyl group). Ang kakayahang maglabas ng α-hydrogen, ginagawang mas acidic ang mga ketone kaysa sa mga katumbas na alkane.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Aldehyde at Ketone?
Ang Aldehyde ay isang organic compound na may pangkalahatang kemikal na formula na R-CHO habang ang ketone ay isang organic compound na may pangkalahatang kemikal na formula na R-CO-R’. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng aldehyde at ketone ay ang functional group ng isang aldehyde ay nangyayari palagi sa isang terminal samantalang ang functional group ng isang ketone ay palaging nangyayari sa gitna ng isang molekula. Higit pa rito, ang mga aldehydes ay kadalasang mas reaktibo kaysa sa mga ketone.
Bilang isa pang mahalagang pagkakaiba sa pagitan ng aldehyde at ketone, maaari nating sabihin na ang aldehydes ay maaaring sumailalim sa oksihenasyon upang bumuo ng mga carboxylic acid, ngunit ang mga ketone ay hindi maaaring sumailalim sa oksihenasyon maliban kung sinisira natin ang mga carbon chain nito. Ang infographic sa ibaba sa pagkakaiba sa pagitan ng aldehyde at ketone ay nagpapakita ng mas detalyadong paghahambing.
Buod – Aldehyde vs Ketone
Ang parehong aldehydes at ketones ay mga organic compound. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng aldehyde at ketone ay ang functional group ng isang aldehyde ay nangyayari palagi sa isang terminal samantalang ang functional group ng isang ketone ay palaging nangyayari sa gitna ng isang molecule.
