Herbal Tea vs Green Tea
Ang Herbal tea at Green tea ay dalawang uri ng tsaa na nagpapakita ng pagkakaiba sa pagitan ng mga ito pagdating sa paghahanda, panlasa, gamit sa gamot at iba pa. Ang herbal na tsaa ay karaniwang hindi ginawa mula sa mga dahon ng bush ng tsaa ngunit ito ay pagbubuhos ng halaman. Sa kabilang banda, ang berdeng tsaa ay nagmula sa pareho at ang tunay na puno na tinatawag na Camellia sinensis. Ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri.
Ang herbal tree ay walang iba kundi kumbinasyon ng kumukulong tubig at mga pinatuyong prutas, bulaklak o halamang gamot. Ang kasaysayan ng herbal tea ay maaaring masubaybayan pabalik sa ilang siglo. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga tao mula sa Egypt at China ay nasiyahan sa herbal tea kahit ilang siglo na ang nakalilipas. Sa katunayan, ang herbal tea na inihanda sa China ay kilala sa pangalang lion cha.
Mahalagang malaman na ang mga dahon ay pinoproseso nang iba sa paghahanda ng green tea. Ang mga dahon ng tsaa ay karaniwang pinasingaw at nagreresulta ito sa oksihenasyon. Sa kabilang banda, ang fermentation ay ang prosesong ginagamit sa paghahanda ng iba pang uri ng tsaa. Ito ay pinaniniwalaan na ang oksihenasyon na dulot ng steaming ay mas mababa kung ihahambing sa iba pang mga uri ng pagproseso kabilang ang fermentation.
Ang green tea ay medyo sikat sa mga bansa tulad ng Hong Kong, Taiwan, China, Japan, India at Thailand bukod sa iba pang mga rehiyon ng Middle East Asia. Ang paghahanda ng herbal tea sa kabilang banda, ay naiiba nang malaki. Ginagawa ito gamit ang mga pinatuyong prutas, bulaklak, dahon at buto sa pangkalahatan sa pamamagitan ng pagbuhos ng kumukulong tubig sa mga halaman at pinahihintulutan silang matarik sa isang tiyak na tagal ng panahon. Sa wakas ang tisane ay maaaring matamis pagkatapos ng straining. Ito ang pamamaraang sinusunod sa paghahanda ng herbal tea.
Ito ay pinaniniwalaan na ang herbal tea ay pinagkalooban ng nakapagpapagaling na mga katangian at samakatuwid, ay ginagamit para sa mga layuning panggamot at pagpapagaling. Mayroong mga uri ng herbal tea. Ang ilan sa mga ito ay kinabibilangan ng Anise tea, na ginawa mula sa mga buto o dahon, Boldo tea na lasing sa South America na ginagamit sa paggamot ng tiyan upsets, Catnip tea na ginagamit bilang isang gamot na pampakalma, Dill tea na ginagamit upang makakuha ng lunas mula sa tiyan upsets, Echinacea tea ginagamit sa pagtigil ng sipon at trangkaso at iba pa.
Sa kabilang banda, ang green tea ay tinimplahan ng tubig na hindi talaga kumukulo gaya ng sa paghahanda ng herbal tea. Tulad ng herbal tea, ang green tea ay binibigyan din ng hindi mabilang na mga gamit na panggamot. Ito ay pinaniniwalaan na ang green tea ay kapaki-pakinabang sa paglaban sa kanser at AIDS. Makokontrol din nito ang pagtaas ng antas ng masama o LDL cholesterol. Naglalaman din ito ng isang bilang ng mga antioxidant at caffeine. Kasabay nito, nakakagaan ng loob na tandaan na ang green tea ay may mas kaunting caffeine kung ihahambing sa kape. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay inirerekomenda bilang isang mahusay na kapalit para sa kape.
Kailangan ng ilang uri ng atensyon sa paghahanda ng herbal tea. Ito ay dahil sa katotohanan na ang ilan sa mga halamang gamot na ginagamit sa paghahanda ng herbal tea ay naglalaman ng mga elemento na maaaring magdulot ng allergy at maaaring maging nakakalason sa nilalaman.
