Saturated vs Unsaturated
Ang mga salitang “saturated” at “unsaturated” ay ginagamit na may iba't ibang kahulugan sa chemistry sa iba't ibang okasyon.
Saturated
Ang ibig sabihin ng Saturation ay hindi na makahawak ng higit pa o ganap na napuno.
Sa organic chemistry, ang mga saturated hydrocarbon ay maaari ding tawaging alkanes. Mayroon silang pinakamataas na bilang ng mga atomo ng hydrogen, na kayang tanggapin ng isang molekula. Ang lahat ng mga bono sa pagitan ng mga carbon atom at hydrogen ay mga solong bono. Dahil doon ang pag-ikot ng bono ay pinapayagan sa pagitan ng anumang mga atomo. Sila ang pinakasimpleng uri ng hydrocarbon. Ang mga saturated hydrocarbon ay may pangkalahatang formula na C n H 2n+2. Bahagyang naiiba ang mga kundisyong ito para sa mga cycloalkane dahil mayroon silang mga cyclic na istruktura.
Ginagamit din ang Saturated upang i-refer ang isang estado ng solusyon kung saan wala nang solute ang maaaring matunaw dito. Sa madaling salita, ang maximum na dami ng solute ay natutunaw sa solvent. Samakatuwid, kapag ang labis na solute ay idinagdag dito, ang mga molekula ng solute ay malamang na namuo (o lumilitaw bilang isang hiwalay na bahagi) nang hindi natutunaw. Ang saturation point ay depende sa temperatura, presyon, dami ng solvent, at likas na katangian ng mga kemikal.
Sa environmental science, ang saturation ng lupa o katawan ng tubig na may elemento (hal. lupa ay puspos ng nitrogen) ay nangangahulugang hindi ito makapag-imbak ng mas maraming elemento. Minsan, sa mga proseso sa ibabaw, sinasabi namin ang lamad o ang ibabaw ay puspos. Halimbawa, ang base saturation ay nangangahulugan na ang ibabaw ay ganap na puno ng mga base cation, na maaaring palitan. Sa organometallic chemistry, ang isang saturated complex ay nangangahulugan kapag mayroong 18 valence electron. Nangangahulugan iyon na ang tambalan ay coordinatively saturated (naglalaman ng pinakamataas na posibleng dami ng ligand). Kaya't hindi sila maaaring sumailalim sa mga reaksyon ng pagpapalit at pagdaragdag ng oxidative. Kapag sinabing saturated ang isang protina, nangangahulugan iyon na ang lahat ng mga binding site nito ay inookupahan sa ibinigay na oras.
Unsaturated
Ang salitang “unsaturated” ay nagbibigay ng kahulugan ng “hindi ganap na napuno.” Kaya ito ay may kabaligtaran na kahulugan ng saturate.
Sa unsaturated hydrocarbons, may doble o triple bond sa pagitan ng mga carbon atom. Dahil mayroong maraming mga bono, ang pinakamainam na bilang ng mga atomo ng hydrogen ay wala doon sa molekula. Ang mga alkenes at alkynes ay mga halimbawa para sa unsaturated hydrocarbons. Ang mga non cyclic molecule na may double bonds ay may pangkalahatang formula na C n H 2n., at ang mga alkynes ay may pangkalahatang formula na C n H 2n-2. Dahil sa mga unsaturated bond, ang mga molekula ay maaaring sumailalim sa mga espesyal na uri ng mga reaksyon sa karagdagan, na hindi maaaring maranasan ng mga saturated hydrocarbon. Halimbawa, kapag ang isang alkene ay na-react sa bromine liquid, dalawang bromine atoms ang idinaragdag sa mga carbon atoms kung saan ang double bond ay.
Ang mga unsaturated solvent ay hindi ganap na napupuno ng mga solute, kaya may kakayahan silang magtunaw ng mas maraming solute dito. Sa organometallic chemistry, ang mga unsaturated compound ay may mas mababa sa 18 electron, kaya maaari silang sumailalim sa substitution at oxidative addition reactions.
Ano ang pagkakaiba ng Saturated at Unsaturated?
• Ang ibig sabihin ng saturated ay ganap na napuno samantalang ang unsaturated ay nangangahulugang hindi ganap na napuno.
• Sa saturated hydrocarbons, ang lahat ng mga bono ay mga solong bono. Sa unsaturated hydrocarbons, mayroon ding double bond at triple bond.
• Kapag ang solusyon ay puspos, mas maraming solute ang hindi matutunaw dito. Kapag unsaturated ang isang solusyon, maaari itong magkaroon ng mas maraming solute na natunaw dito.
• Sa organometallic chemistry, ang ibig sabihin ng saturated complex ay kapag mayroong 18 valence electron. Kaya't hindi sila maaaring sumailalim sa mga reaksyon ng pagpapalit at pagdaragdag ng oxidative. Ang mga unsaturated compound ay may mas mababa sa 18 electron, kaya maaari silang sumailalim sa mga reaksyon ng pagpapalit at oxidative karagdagan.
