Catalyst vs Enzyme
Kapag ang isa o higit pang mga reactant ay nagko-convert sa mga produkto, maaari silang dumaan sa iba't ibang pagbabago at pagbabago ng enerhiya. Ang mga bono ng kemikal sa mga reactant ay nasisira, at ang mga bagong bono ay nabubuo upang makabuo ng mga produkto, na lubos na naiiba sa mga reactant. Ang ganitong uri ng kemikal na pagbabago ay kilala bilang mga reaksiyong kemikal. Ang isang molekula ay dapat na buhayin bago sila sumailalim sa reaksyon. Ang mga molekula ay karaniwang walang gaanong enerhiya sa kanila, paminsan-minsan lamang ang ilang mga molekula ay nasa estado ng enerhiya, upang sumailalim sa mga reaksyon. Kung saan mayroong dalawang reactant, para mangyari ang reaksyon, ang mga reactant ay dapat magbanggaan sa isa't isa sa tamang oryentasyon. Bagama't nagkakatagpo lamang ang mga reactant, karamihan sa mga pagtatagpo ay hindi humahantong sa isang reaksyon. Ang mga obserbasyong ito ay nagbigay ng ideya ng pagkakaroon ng energy barrier sa mga reaksyon.
Ano ang Catalyst?
Pinababa ng isang catalyst ang energy barrier sa isang reaksyon, sa gayon ay nagiging mas mabilis ang reaksyon sa alinmang direksyon. Ang mga catalyst ay maaaring tukuyin bilang mga species, na nagpapataas ng rate ng isang reaksyon, ngunit nananatiling hindi nagbabago pagkatapos ng isang reaksyon. Bagama't maaaring baguhin ng katalista ang anyo nito sa panahon ng isang reaksyon, ito ay nagbabago pabalik sa orihinal na anyo kapag natapos ang reaksyon. Bagama't pinapataas ng isang katalista ang bilis ng isang reaksyon, hindi nito naaapektuhan ang posisyon ng ekwilibriyo. Sa isang un-catalyzed na reaksyon, ang activation energy barrier ay mataas kumpara sa isang catalyzed reaction. Ang pag-activate ng isang reaksyon ay maaaring maging mas mataas kung ang estado ng paglipat ay may isang napaka-imposibleng pagbabago. Maaaring bawasan ng mga catalyst ang enerhiya na ito sa pamamagitan ng pagbubuklod sa molekula ng reactant sa isang intermediate na estado na kahawig ng estado ng paglipat. Sa pagkakataong ito, ang pagbubuklod ay nagpapababa ng enerhiya na nag-catalyze sa reaksyon. Bukod dito, ang katalista ay maaaring magbigkis ng dalawang reacting molecules at i-orient ang mga ito upang madagdagan ang kanilang pagkakataong mag-react. Kaya, pinapataas ng katalista ang rate sa pamamagitan ng pagpapababa ng entropy ng aksyon sa reaksyon. Ang catalysis ay maaaring ikategorya bilang heterogenous catalysis at homogenous catalysis. Kung ang catalyst at ang mga reactant ay nasa dalawang yugto, kung gayon ito ay sinasabing isang heterogenous catalysis (hal: solid catalysis na may likidong reactant). At kung sila ay nasa parehong yugto (solid, likido o gas), ito ay isang homogenous catalysis. Ang mga katalista ay higit na ginagamit sa mga laboratoryo at industriya ng kemikal, upang mapataas ang kahusayan ng mga reaksyon. Karamihan sa mga d block metal tulad ng Pt, Pd, Cu ay karaniwan para sa kanilang catalytic activity.
Ano ang Enzyme?
Ang Enzymes ay mahahalagang biological macromolecules. Ang mga ito ay mga molekula ng protina, kung minsan ay nakatali sa iba pang mga metal, co enzyme, o prosthetic na grupo. Ang mga enzyme ay ang mga biological catalyst, na nagpapataas ng rate ng mga biological na reaksyon sa ilalim ng napaka banayad na mga kondisyon. Karaniwan ang mga enzyme ay nangangailangan ng napaka tiyak na mga kondisyon upang gumana. Halimbawa, gumagana ang mga ito sa pinakamainam na temperatura, mga kondisyon ng pH atbp. Ang mga enzyme ay mga protina, kaya kapag sila ay napailalim sa mataas na antas ng init, mga konsentrasyon ng asin, mga puwersang mekanikal, mga organikong solvent at puro acid o base na solusyon, sila ay may posibilidad na mag-denaturize. Dalawang katangian na tila gumagawa ng isang enzyme na isang malakas na catalyst ay:
– Ang kanilang pagtitiyak ng substrate binding.
– Pinakamainam na pagsasaayos ng mga catalytic group sa isang aktibong site ng enzyme
Ano ang pagkakaiba ng Catalyst at Enzyme?
• Ang mga enzyme ay mga biological catalyst, at kilala ang mga ito na napakahusay. Nagdudulot sila ng mga pagpapahusay sa rate, na nasa mga order ng magnitude na mas malaki kaysa sa pinakamahusay na mga catalyst ng kemikal.
• Ang mga catalyst ay maaaring maging organic o inorganic, at ang mga enzyme ay mga organic na catalyst.
• Ang mga enzyme ay partikular para sa mga substrate. Ngunit ang ibang mga katalista ay hindi ganoon.
• Isang maliit na bahagi lamang ng isang enzyme, na kilala bilang aktibong site ang nakikilahok sa proseso ng catalytic, na nagpapaiba sa kanila sa iba pang mga catalyst.
