Bagel vs Tinapay
Ang tinapay ay naging pangunahing pagkain ng mga tao mula pa noong simula ng sibilisasyon, sa gayon ay naging mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na buhay ng mga tao. Sa paglipas ng mga taon, ang tinapay ay nagbago nang malaki at bilang isang resulta, iba't ibang uri ng mga produkto ng tinapay ang ginagawa sa buong mundo. Dahil sa maraming pagkakatulad sa pagitan ng tinapay at bagel, ito ay isang ibinigay na katotohanan na sila ay madalas na nalilito sa isa't isa. Ang tinapay at bagel ay dalawang ganoong produkto na medyo naghalo sa paglipas ng mga taon dahil sa maraming pagkakatulad na taglay nila.
Bagel
Ang bagel ay isang produktong tinapay na ginawa mula sa yeasted wheat dough, minasa at hinubog sa hugis ng singsing. Ito ay pagkatapos ay pinakuluan sa mainit na tubig para sa isang maikling panahon pagkatapos na ito ay inihurnong. Ang isang bagel ay nagpapalabas ng kayumanggi, malutong na panlabas na may makapal, chewy na loob at kadalasang nilagyan ng mga mani o buto tulad ng linga o poppy seed. Ang perpektong bagel, sa katunayan, ay dapat magkaroon ng bahagyang malutong na crust at kakaibang hatak habang pinaghiwa-hiwalay ang tinapay at ang lasa ng sariwang lutong tinapay. Ang isang tipikal na bagel ay sinasabing naglalaman ng 260-350 calories, 330-660 milligrams ng sodium, 1.0-4.5 grams ng fat, at 2-5 grams ng fiber.
Tradisyunal, ang mga bagel ay ginawa gamit ang harina ng trigo, lebadura, asin at tubig. Gayunpaman, ang mga bagel ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga harina tulad ng rye, trigo, whole-grain atbp. Bukod dito, ang mga bagel ay makukuha sa mga sariwa o frozen na anyo sa supermarket. Kung minsan, ang mga bagel ay pinalalasahan ng mga sibuyas, buto ng poppy, buto ng linga o bawang o pinatamis ng pulot, asukal o barley m alt. Ito ay medyo sikat sa mga bansang may populasyong Hudyo tulad ng United Kingdom, United States o Canada. Maliban sa kadalian ng pagluluto at pagbe-bake, ang butas sa gitna ng bagel ay nagsisilbi ring praktikal na mga pakinabang tulad ng kakayahang mag-thread ng isang string sa maraming bagel para sa madaling transportasyon.
Tinapay
Ang Bread ay isang pangunahing pagkain sa maraming bansa at inihanda mula sa masa na naglalaman ng harina at tubig na pagkatapos ay inihurnong. Dahil umiral mula sa simula ng sibilisasyon, ito ay itinuturing na isa sa mga pinakalumang pagkain ng sangkatauhan. Ang tinapay ay ginawa sa iba't ibang paraan na may iba't ibang sangkap at ang lasa at likas na katangian ng iba't ibang uri ng tinapay na ito ay nakadepende sa paraan ng paghahanda ng mga ito. Karaniwang ginawa mula sa masa ng harina ng trigo na nilagyan ng lebadura, ang tinapay ay pinapayagang tumaas at pagkatapos ay inihurnong sa oven. Ang tinapay ay ginawa rin mula sa iba pang uri ng trigo tulad ng durum, emmer o spelling pati na rin ang iba pang butil tulad ng barley, rye, oats at mais. Maraming uri ng tinapay na available sa mga pamilihan ngayon tulad ng puting tinapay, brown bread, pita bread, wholemeal bread, crisp bread, rye bread atbp.
Ano ang pagkakaiba ng Bagel at Tinapay?
Malayo pa ang kasaysayan ng bagel at tinapay. Minsan ay maaaring ipagpalagay ng isang tao na ang bagel at tinapay ay mga terminong maaaring palitan ng paggamit, ngunit ang mga natatanging pagkakaiba sa pagitan ng bagel at tinapay ay pumipigil sa mga ito na gamitin nang magkasingkahulugan.
• Ang tinapay ay isang umbrella term na ginagamit para tumukoy sa lahat ng dough based baked food products. Ang bagel ay isang uri ng tinapay.
• Ang tinapay ay inihurnong. Ang bagel ay pinakuluan at pagkatapos ay inihurnong.
• Ang tinapay ay karaniwang nasa anyo ng isang tinapay. Ang bagel ay may hugis na singsing.
• Ang tinapay ay isang pangunahing pagkain sa halos lahat ng bansa sa buong mundo. Ang mga bagel ay sikat lamang sa mga bansang may malaking populasyon ng mga Hudyo.
Mga Kaugnay na Post:
- Pagkakaiba sa pagitan ng Bagel at Doughnut
- Pagkakaiba sa pagitan ng Tinapay at Cake
- Pagkakaiba sa pagitan ng Wholemeal Bread at Wholegrain Bread
