Tubig vs Suka
Ang tubig at suka ay dalawang likido na magkaiba. Bukod sa kanilang physical properties, ibang-iba rin ang kanilang chemical make-up. Walang alinlangan, ang tubig at suka ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang kanilang mga gamit ay iba. Gaano kaiba?
Tubig
Ang Ang tubig ay isang masaganang mapagkukunan sa Earth, na sumasaklaw sa humigit-kumulang 71% ng ibabaw ng Earth. Ito ay isang mahalagang mapagkukunan sa tao, dahil ang tao ay hindi mabubuhay kung walang malinis na inuming tubig. Ang tubig ay itinuturing din bilang isang unibersal na solvent at ang ari-arian na ito ay ginagamit sa iba't ibang mga proseso ng kemikal sa maraming mga industriya. Tubig din ang tanging tambalang umiiral sa lahat ng tatlong estado ng bagay; solid, likido at gas.
Suka
Ang Vinegar ay isang acidic na likido na ginawa mula sa fermentation ng ethanol sa isang proseso na gumagawa ng pangunahing sangkap nito: acetic acid. Ang suka ay talagang bahagi ng tubig at bahagi ng acetic acid. Matagal nang umiral ang suka, ang mga ugat nito ay maaaring masubaybayan pabalik sa sinaunang Egypt. Ito ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning pang-culinary, bagama't mayroon din itong mga katangiang panggamot at panlinis.
Pagkakaiba ng tubig at suka
Ang tubig at suka ay napakakaraniwan at lubhang kapaki-pakinabang na mga likido. Parehong kapaki-pakinabang sa pagluluto, ngunit ang tubig ay may mas maraming gamit at ginagamit halos araw-araw sa ating buhay. Ang tubig, gayunpaman, ay walang amoy at walang lasa habang ang suka ay may malakas na amoy at karamihan ay maasim. Ang tubig ay karaniwang balanse sa pH habang ang suka ay acidic. Habang ang tubig ay maaaring umiral sa tatlong estado ng bagay, ang suka ay likido lamang. Gayunpaman, mayroon itong iba't ibang uri: suka ng mesa, suka ng tubo at suka ng balsamic, upang pangalanan ang ilan. Gayundin, ang tubig ay may ganitong abnormal na katangian na nagiging hindi gaanong siksik sa solidong anyo, na nagpapahintulot na lumutang ito.
Ang tubig ay palaging isang mahalagang bahagi ng ating pang-araw-araw na buhay, at ito ay mahalaga para sa ating kaligtasan. Maging ang suka ay may kahalagahan, hindi lamang ito nakakatulong sa ating pagluluto; mayroon din itong iba pang gamit tulad ng pangunang lunas o sa paglilinis.
Sa madaling sabi:
• Ang tubig ay isang likas na masaganang compound, na sumasakop sa 71% ng ibabaw ng Earth. Ito ay mahalaga para sa kaligtasan ng tao. Itinuturing itong unibersal na solvent at ginagamit sa iba't ibang proseso.
• Ang suka ay pinaghalong acetic acid at tubig. Ang pangunahing gamit nito ay sa pagluluto, ngunit maaari rin itong gamitin sa paglilinis at bilang pangunang lunas sa ilang mga kaso.
