Mahalagang Pagkakaiba – Acetic Acid kumpara sa Acetate
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng acetic acid at acetate ay ang acetic acid ay isang neutral na compound samantalang ang acetate ay isang anion na may net negative electrical charge.
Ang Acetic acid ay isang organic compound na tumutulong sa paggawa ng suka habang ang acetate ion ay ang conjugate base ng acetic acid. Pinakamahalaga, ang pagbuo ng acetate ion ay nangyayari sa pamamagitan ng pag-alis ng hydrogen atom sa carboxylic group ng acetic acid.
Ano ang Acetic Acid?
Ang
Acetic acid ay isang organic compound na mayroong chemical formula CH3COOH. Ang molar mass ng compound na ito ay 60 g/mol habang ang IUPAC na pangalan ng compound na ito ay Ethanoic acid. Higit pa rito, sa temperatura ng silid, ang acetic acid ay isang walang kulay na likido na may maasim na lasa. Ang acetic acid ay ikinategorya bilang isang carboxylic acid bilang resulta ng pagkakaroon ng pangkat ng carboxylic acid (-COOH).
Figure 1: Acetic Acid Molecule
Ang glacial acetic acid ay ang puro anyo ng acetic acid. Bukod dito, ang acetic acid ay may masangsang na amoy, na katulad ng amoy ng suka at isang katangian na maasim na lasa rin. Ito rin ay isang mahinang asido dahil bahagyang naghihiwalay ito sa may tubig na solusyon, na naglalabas ng acetate anion at isang proton. Ang acetic acid ay may isang dissociable proton bawat molekula. Gayunpaman, ang glacial acid ay isang irritant na lubhang kinakaing unti-unti.
Ang acetic acid ay isang simpleng carboxylic acid; sa katunayan, ito ang pangalawang pinakasimpleng carboxylic acid. Sa solidong estado ng acetic acid, ang mga molekula ay bumubuo ng mga kadena ng mga molekula sa pamamagitan ng hydrogen bonding. Gayunpaman, sa vapor phase ng acetic acid, ito ay bumubuo ng mga dimer (dalawang molecule na konektado sa isa't isa sa pamamagitan ng hydrogen bonds). Dahil ang likidong acetic acid ay isang polar protic solvent, ito ay nahahalo sa maraming polar at nonpolar solvent.
Ano ang Acetate?
Ang Acetate ay isang anion na nabuo mula sa pagtanggal ng hydrogen atom mula sa acetic acid. Ang anion na ito ay may netong negatibong singil (ang singil ay -1 bilang resulta ng paglabas ng isang proton). Ang acetate ion ay hindi maaaring manatili bilang isang indibidwal na tambalan dahil sa singil nito, na lubhang reaktibo. Kaya, ito ay kadalasang umiiral bilang isang asin ng isang alkali metal. Ang acetate ion ay ang conjugate base ng acetic acid, na dahil dito ay nabubuo mula sa dissociation ng acetic acid.
Figure 2: Acetate Anion
Ang kemikal na formula ng anion na ito ay C2H3O2 − habangang pangalan nito sa IUPAC ay ethanoate. Higit pa rito, ang molar mass ng acetate ay 59 g/mol. Sa partikular, sa mga halaga ng pH na higit sa 5.5, ang acetic acid ay umiiral bilang acetate anion, na kusang naglalabas ng isang proton. Ito ay dahil, sa mataas na pH, ang acetate ion ay stable kaysa sa acetic acid.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Acetic Acid at Acetate?
Acetic Acid vs Acetate |
|
| Acetic acid ay isang organic compound na mayroong chemical formula CH3COOH. | Ang acetate ay isang anion na nabuo mula sa pagtanggal ng hydrogen atom mula sa acetic acid. |
| Molar Mass | |
| Ang molar mass ng acetic acid ay 60 g/mol. | Ngunit ang molar mass ng acetate ay 59 g/mol. |
| Sisingilin ng Kuryente | |
| Walang net charge ang acetic acid. | May negatibong singil ang Acetate. |
| Kategorya | |
| Ang acetic acid ay isang organikong molekula. | Ang Acetate ay isang organic na anion. |
| pH | |
| Ang mga molekula ng acetic acid ay matatag sa mababang halaga ng pH (sa paligid ng pH 5). | Ang acetate ion ay stable sa matataas na pH value (mas mataas sa pH 5.5). |
Buod – Acetic Acid vs Acetate
Ang Acetic acid ay ang pangalawang pinakasimpleng carboxylic acid. Ang acetate, sa kabilang banda, ay isang anion na nagmula sa acetic acid. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng acetic acid at acetate ay ang acetic acid ay isang neutral na compound samantalang ang acetate ay isang anion na may net negative electrical charge.
