Ang Slow cooker ay isang malaking electric pot na ginagamit lalo na sa pagluluto ng pagkain sa medyo mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon. Ang crock pot ay isang brand name ng isang slow cooker. Ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng slow cooker at crock pot.
Parehong ang slow cooker at crock pot ay mga electric appliances na gumagamit ng basang init upang magluto ng pagkain sa mahabang panahon. Bagama't inaakala ng karamihan na ang slow cooker at crock pot ay dalawang magkaibang uri ng appliances, hindi. Ang crock pot ay isang uri lamang ng slow cooker.
Ano ang Slow Cooker?
Ang Slow cooker ay isang malaking electric pot na ginagamit lalo na sa pagluluto ng pagkain sa medyo mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon. Isa itong countertop electric appliance na maaaring maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain. Maaari kang gumawa ng mga sopas, nilaga, pot roast, iba't ibang inumin, dessert, at sawsaw gamit ang slow cooker.
Ang slow cooker ay may tatlong pangunahing bahagi: panlabas na pambalot, panloob na palayok at takip. Ang bilog na kaldero sa pagluluto ay gawa sa glazed ceramic o porselana, na nakapaloob sa isang metal na pabahay, na naglalaman ng isang electric heating element. Ang takip ay gawa sa salamin.
Figure 01: Mga Bahagi ng Slow Cooker
Para makapaghanda ng lutuin gamit ang slow cooker, kailangan mong ilagay ang hilaw na pagkain at isang likido tulad ng tubig o stock sa kaldero. Pagkatapos ay isara ang takip at i-on ang device. Samakatuwid, ang mga pangunahing mabagal na kusinilya ay mayroon lamang mga setting ng mataas, katamtaman, mababa at pag-init. Ang ilang mga cooker ay maaaring awtomatikong lumipat mula sa pagluluto patungo sa pag-init pagkatapos ng isang nakapirming oras. Ang mga advanced o modernong cooker ay may iba't ibang computerized na setting na nagpapahintulot sa cook na magsagawa ng iba't ibang mga operasyon; halimbawa, para panatilihing mataas ang temperatura sa unang oras, pagkatapos ay itakda ito sa mababang setting sa ikalawang oras.
Ano ang Crock Pot?
Ang Crock pot ay isang uri ng slow cooker. Upang maging mas tiyak, ito ay isang pangalan ng tatak o pangalan ng trademark na pag-aari ng Mga Produkto ng Sunbeam. Ipinakilala noong 1970, at orihinal na ibinebenta bilang bean cooker, dumaan ito sa ilang muling pagdidisenyo upang umunlad sa modelong alam natin ngayon.
Figure 02: Crock Pot
Ang Crock pot ay isa ring generic na pangalan na ginagamit para sa slow cooker sa maraming bansa. Gayunpaman, maraming kumpanya ang gumagawa ngayon ng mga slow cooker sa ilalim ng iba't ibang brand name.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Slow Cooker at Crock Pot?
Ang slow cooker ay isang electric appliance na ginagamit sa pagluluto nang mabagal sa mahabang panahon. Sa kabilang banda, ang Crock pot ay isang uri ng slow cooker. Upang maging partikular, isa itong brand name ng isang slow cooker.
Buod – Slow Cooker vs Crock Pot
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng slow cooker at crock pot ay ang slow cooker ay isang malaking electric pot na partikular na ginagamit para sa pagluluto ng pagkain sa medyo mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon samantalang ang crock pot ay isang brand name ng isang slow cooker.
Image Courtesy:
1.”Crock pot parts”Ni Kowloonese sa English na Wikipedia, (CC BY-SA 3.0) sa pamamagitan ng Commons Wikimedia
2.”Crock pot”Ni Janine mula sa Mililani, Hawaii, United States (CC BY 2.0) sa pamamagitan ng Wikimedia Wikimedia
