Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng rolled oats at instant oats ay ang rolled oats ay tumatagal ng humigit-kumulang lima hanggang sampung minuto upang maluto, samantalang ang instant oats ay handa nang kainin sa sandaling maidagdag ang mainit na tubig sa kanila.
Ang mga instant oat ay pina-singaw nang mas mahaba at mas pinanipis; samakatuwid, ito ay tumatagal ng mas kaunting oras upang magluto. Kailangan mo lamang magdagdag ng mainit na tubig dito. Sa kabila ng kaginhawahan nito, hindi ito masyadong malusog. Ang mga rolled oats ay tumatagal ng mas maraming oras para sa paghahanda – para sa pagbababad at pagluluto, ngunit itinuturing na mas malusog kaysa sa instant oats.
Ano ang Rolled Oats?
Ang Rolled oats ay bahagyang pinoprosesong whole-grain na pagkain. Tinatawag din silang regular na oats. Ang mga ito ay ginawa mula sa oat groats. Ang mga oat groat na ito ay de-husked, pinapasingaw at pagkatapos ay pinagsama sa mga flat flakes gamit ang mabibigat na roller. Sa wakas, sila ay nagpapatatag sa pamamagitan ng magaan na toasting. Tinutulungan ng steaming ang natural na mga langis sa mga oats na maging matatag, na nagpapataas ng buhay ng istante ng mga oats. Tinutulungan nito ang mga oats na gumulong patag nang hindi nabibitak.
Ang mga rolled oats ay may malaking ibabaw, at samakatuwid, maaari silang lutuin nang hindi gumugugol ng maraming oras. Ang hindi luto na rolled whole oats ay naglalaman ng 68% carbohydrates, 6% fat at 13% protein. Sa 100 gramo ng buong oats, mayroong mga 379 calories, bitamina B - thiamine, pantothenic acid, mga mineral sa pandiyeta, lalo na ang posporus at mangganeso. Bukod dito, ito ay isang mayamang pinagmumulan ng dietary fiber at may beta-glucan, na isang natutunaw na fiber na may kakayahang magpababa ng kolesterol.
Rolled whole oats ay maaaring gamitin sa paggawa ng mga oatcake, pancake, flapjack, biskwit, cookies, cake, lugaw at maaaring kainin bilang mga makalumang oat o Scottish oats. Sila rin ang pangunahing sangkap sa muesli at granola. Kung maproseso pa, maaari silang gawing isang magaspang na pulbos. Ito ay mako-convert sa isang makapal na likidong sabaw kapag naluto. Ang mas pinong oatmeal powder ay kadalasang ginagamit din sa pagkain ng sanggol. Ang makapal na rolled oats ay may malalaking flakes, habang ang thin-rolled oats ay may maliliit at pira-pirasong mga natuklap. Ang mga rolled oats ay maaaring ibabad sa loob ng 1-6 na oras sa tubig, gatas o anumang panghalili sa dairy na nakabatay sa halaman at ubusin nang hindi pinapainit o niluluto. Ang tagal ng pagbabad ay depende sa laki, hugis, at mga pamamaraan ng pre-processing. Ang pamamaraang ito ay nakakatipid ng enerhiya na ginugol sa pag-init at pati na rin pinapanatili ang nutritional value at ang lasa.
Ano ang Instant Oats?
Ang mga instant oat ay pinapasingaw ng mas matagal na panahon, nilululong napakanipis, at inaalis ng tubig. Ang mga ito ay pre-luto. Ang kulay ng asin at karamelo ay naidagdag na dito. Mayroon itong bitamina A, mineral, calcium at iron. Ang kalahating tasa ng lutong instant oats ay may 3.4 gramo ng taba at karaniwang may 4.2 gramo ng hibla. Nagbibigay din ito ng humigit-kumulang 6 na gramo ng protina bawat paghahatid. Gayunpaman, kadalasang nag-iiba ang eksaktong dami depende sa lasa.
Ang instant oats ay naglalaman ng guar gum, na isang additive at pampalapot. Sa katunayan, ang mga ito ay karaniwang sikat para sa mga additives at preservatives na idinagdag sa kanila. Dahil mayroon din silang maraming asukal na idinagdag sa kanila, sila ay itinuturing na hindi malusog. Ang mga oats na ito ay dumating sa mga pakete. Dahil ang mga oat na ito ay paunang niluto, ang pagdaragdag ng kumukulong tubig ay sapat na upang ito ay handa nang kainin. Samakatuwid, mayroong napaka-friendly sa pagkonsumo habang nagkamping, sa mga hotel, lugar ng trabaho at bilang on-the-go na almusal.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Rolled Oats at Instant Oats?
Ang Rolled oats ay isang uri ng lightly processed whole-grain food, samantalang ang instant oats ay isang uri ng pre-cooked, thinly rolled at dehydrated oats. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng rolled oats at instant oats ay ang rolled oats ay tumatagal ng humigit-kumulang lima hanggang sampung minuto upang maluto, habang ang mga instant oats ay handa na sa sandaling maidagdag sa kanila ang mainit na tubig.
Ang sumusunod na talahanayan ay nagbubuod sa pagkakaiba sa pagitan ng rolled oats at instant oats.
Buod – Rolled Oats vs Instant Oats
Ang Rolled oats ay bahagyang pinoprosesong whole-grain na pagkain. Samakatuwid, ang mga ito ay medyo mas makapal kaysa sa mga instant oats at tumatagal ng mga 10 minuto upang maluto. Ang mga instant oats ay pre-cooked at dehydrated. Ang asin, asukal, artipisyal na lasa, additives at preservatives ay idinagdag na dito, kaya ang mga ito ay itinuturing na hindi gaanong malusog kaysa sa mga rolled oats. Ang mga instant oats ay angkop para sa on-the-go na almusal, kamping o lugar ng trabaho dahil mainit na tubig lamang ang kailangan upang maidagdag upang maihanda ang mga ito. Kaya, ito ang buod ng pagkakaiba sa pagitan ng rolled oats at instant oats.
