Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng oxalic acid at citric acid ay ang oxalic acid ay may dalawang carboxylic functional group at medyo mababa ang chemical reactivity, samantalang ang citric acid ay may tatlong carboxylic acid group, kaya mataas ang chemical reactivity.
Ang Oxalic acid at citric acid ay mga uri ng carboxylic acid compound dahil mayroon silang mga carboxylic acid functional group. Ang mga acid na ito ay may iba't ibang bilang ng mga pangkat ng carboxylic acid bawat molekula.
Ano ang Oxalic Acid?
Ang
Oxalic acid ay isang organic acidic compound na mayroong chemical formula H2C2O4 Ang tambalang ito ay umiiral bilang isang walang kulay na solid na madaling matunaw sa tubig. Ang acidic compound na ito ay isang dicarboxylic acid dahil ito ay nabuo mula sa kumbinasyon ng dalawang carboxylic acid group; sa katunayan, ito ang pinakasimpleng dicarboxylic acid. Higit pa rito, mayroon itong mataas na lakas ng acid, at maaari nating pangalanan ito bilang isang malakas na ahente ng pagbabawas. Ang conjugate base ng oxalic acid ay isang oxalate ion. Sa pangkalahatan, ang oxalic acid ay nangyayari sa dihydrate form, at natural itong nangyayari sa ilang pagkain. Ang molar mass ng anhydrous form ng acidic compound na ito ay 90 g/mol.
Figure 1: Ang Chemical Structure ng Oxalic Acid
Maaari tayong makagawa ng oxalic acid mula sa oksihenasyon ng carbohydrates o glucose gamit ang nitric acid o hangin sa pagkakaroon ng vanadium pentoxide. Mayroong dalawang polymorphs ng oxalic acid kung saan ang isang polymorphic na istraktura ay may isang chain-like structure dahil sa pagkakaroon ng hydrogen bonds habang ang isa pang polymorphic structure ay nasa sheet-like structure.
Kapag isinasaalang-alang ang paggamit ng oxalic acid, ito ay kapaki-pakinabang sa paglilinis at pagpapaputi, bilang isang reagent sa extractive metalurgy, sa aluminum anodizing process, atbp.
Ano ang Citric Acid?
Ang
Citric acid ay isang mahinang organic acid na mayroong chemical formula C6H8O7Ito ay natural na nangyayari sa mga bunga ng sitrus. Mayroong maraming mga aplikasyon ng tambalang ito. Samakatuwid, ang mga tagagawa ay may posibilidad na gumawa ng isang mataas na halaga ng sitriko acid taun-taon. Ang ilan sa mga mahahalagang aplikasyon ay kinabibilangan ng paggamit bilang acidifier, bilang pampalasa, at bilang isang chelating agent. Mayroong dalawang anyo ng acid na ito bilang anhydrous form at ang monohydrated form.
Ang anhydrous form ng citric acid ay ang water-free form. Lumilitaw ito bilang isang walang kulay na sangkap at walang amoy din. Walang tubig sa tuyo, butil na anyo nito. Magagawa natin ang tambalang ito sa pamamagitan ng crystallization mula sa mainit na tubig.
Ang anhydrous citric acid ay nabuo mula sa monohydrate form sa 78 °C. Ang density ng anhydrous form ay 1.665 g/cm3. Ito ay natutunaw sa 156 °C, at ang kumukulo na punto ng tambalang ito ay 310 °C. Ang chemical formula ng tambalang ito ay C6H8O7, habang ang molar mass ay 192.12 g /mol.
Figure 02: Ang Chemical Structure ng Citric Acid
Ang Monohydrate citric acid ay ang water-containing form ng citric acid. Mayroon itong isang molekula ng tubig na nauugnay sa isang molekula ng sitriko acid. Tinatawag namin itong tubig na tubig ng pagkikristal. Ang form na ito ng citric acid ay nabuo sa pamamagitan ng crystallization mula sa malamig na tubig.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Oxalic Acid at Citric Acid?
Ang
Oxalic acid ay isang organic acidic compound na mayroong chemical formula H2C2O4, habang ang Citric acid ay isang mahinang organic acid na may chemical formula C6H8O7Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng oxalic acid at citric acid ay ang oxalic acid ay may dalawang carboxylic functional group at medyo mababa ang chemical reactivity, samantalang ang citric acid ay may tatlong carboxylic acid group, kaya mataas ang chemical reactivity.
Inililista ng sumusunod na infographic ang mga pagkakaiba sa pagitan ng oxalic acid at citric acid sa tabular form para sa magkatabi na paghahambing.
Buod – Oxalic Acid vs Citric Acid
Ang
Oxalic acid ay isang organic acidic compound na mayroong chemical formula H2C2O4, samantalang ang citric acid ay isang mahinang organic acid na mayroong chemical formula C6H8O7 Ang Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng oxalic acid at citric acid ay ang oxalic acid ay may dalawang carboxylic functional group at medyo mababa ang chemical reactivity, samantalang ang citric acid ay may tatlong carboxylic acid group, kaya mataas ang chemical reactivity.
