Blackberry vs Blueberry
Blackberry at Blueberry ay pinaniniwalaan at napatunayang may napakaraming antioxidants na maaaring magtanggal ng mga free radical. Ang mga free radical na ito ay mga molekula ng oxygen na napaka-unstable at nagdudulot ng mga sakit sa ating katawan. Ito rin ang pangunahing dahilan ng pagtanda.
Blackberry
Ang Blackberry (Rubus fruticosus) ay isa sa mga sikat na berry (mga drewberry at raspberry ang iba pa) sa ilalim ng genus na Rubus na mayroong mahigit isang libong sub-species. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan para sa fiber at Vitamin C na tumutulong sa pagbabawas ng mga selula ng kanser. Ito rin ay isang mahusay na prutas na maaaring kainin ng mga taong may diabetes dahil ito ay may napakababang calorie at walang taba.
Blueberries
Ang Blueberries (Vaccinium Cyanococcus) ay nasa ilalim ng genus na Vaccinium na kinabibilangan ng mga sikat na berry tulad ng bilberries at cranberries. Ang mga blueberries ay may dalawang uri: ang low-bush berries at ang high-bush berries. Tulad ng ibang berries, mataas din ito sa antioxidant para magmukhang bata ang mga tao. Ang Maine, USA ang pinakamalaking producer ng low-bush berries sa mundo habang ito ay Michigan pagdating sa high bush berries.
Pagkakaiba sa pagitan ng Blackberry at Blueberry
Ipinapakita ng pinakabagong pananaliksik na ang pterostilbene, na makikita sa mga bluberry, ay makatutulong sa pagbabawas ng kolesterol sa ating mga katawan upang mabawasan din ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso. Ang mga blackberry, sa kabilang banda, ay walang taba at napakababa ng calorie na perpekto para sa mga taong may diabetes. Sa mga tuntunin ng mga kulay, ang mga blackberry, kung ano ang ibig sabihin ng pangalan nito, ay karaniwang itim ngunit kung minsan ay maaari ding madilim na lila; blueberries, sa pangalan nito muli, ay madilim na asul ang kulay kapag hinog na. Nakatayo ang mga halaman ng blueberries habang ang mga blackberry ay parang mga halamang baging na gumagapang at sumusunod.
Kahit anong uri ng berry ang pipiliin mo, blueberries o blackberry, makakakuha ka pa rin ng mas marami o mas kaunting mga bitamina at nutrients na inaalok ng bawat isa sa mga berry na ito. Ang pagkain ng dalawang berry na ito ay makatutulong na mabawasan ang kolesterol, maiiwasan ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso, at mapupuksa nito ang mga selula ng kanser.
Sa madaling sabi:
• Ang mga blueberry ay naglalaman ng pterostilbene compound na nakakatulong na mabawasan ang kolesterol at ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso habang ang mga blackberry ay mababa sa calories at zero-fat na napakahusay para sa diabetes.
• Ang mga blueberry ay nasa ilalim ng genus na Vaccinium na kinabibilangan ng mga sikat na berry tulad ng cranberry at bilberry, ang mga blackberry ay nasa ilalim ng genus na Rubus na kinabibilangan ng mga sikat na berry tulad ng drewberries at raspberries.
• Ang mga blueberry kapag hinog ay kulay dark blue samantalang kapag ang mga blackberry ay hinog na ito ay nasa dark color o dark purple.
