Blackberry vs Boysenberry
Ang Blackberry at boysenberry ay mga prutas na kabilang sa iisang pamilya. Marami ang naniniwala na pareho ang mga berry ngunit hindi. Karaniwang makikita ang mga ito sa Kanlurang bahagi ng mundo. Maaaring gawing jam ang blackberry at boysenberry.
Blackberry
Ang mga blackberry ay nabibilang sa pamilyang rosaceae at kilala na mayroong higit sa 300 species. Ang mga ito ay karaniwang matatagpuan sa Timog Amerika. Karaniwan, ang mga blackberry ay hindi mga pana-panahong prutas; ang mga ito ay pangmatagalan kaya maaari mong makuha ang mga ito sa buong taon. Sila ay karaniwang hugis tulad ng isang pine cone. Isa pa, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, alam mo na ang mga blackberry ay hinog na at handa nang kainin kung ang kanilang mga kulay ay nagiging itim na talaga.
Boysenberry
Boysenberry ay pinaniniwalaan na isang crossbreed ng isang blackberry, isang loganberry at ilang uri ng raspberry. Ang pangalan nito ay nagmula sa isang magsasaka sa California na unang nagtanim ng halaman. Ang prutas na ito ay maaaring gawing mahusay na pinapanatili. Ang boysenberries ay hugis ng maliliit na bola, sila ay hugis bilog. Sa mga tuntunin ng kulay, ang boysenberries ay maroon ang kulay.
Pagkakaiba ng Blackberry at Boysenberry
Dahil hindi tama na tawagin ang dalawang prutas na ito bilang mga berry, tawagin natin sila bilang mga prutas lamang. Ang Blackberry ay maaaring tawaging isang mas malawak na termino kung isasaalang-alang na mayroon itong higit sa 300 subspecies, at isasama doon ang boysenberry. Ang Boysenberry ay produkto ng raspberry, blackberry at loganberry na pinagsama-sama. Ang parehong prutas ay may buto ngunit ang boysenberries ay may mas maliit na buto kumpara sa mga blackberry. Blackberries ay itim sa kulay; sa kabilang banda, ang boysenberries ay maroon. Sa mga tuntunin ng hugis, magkaiba ang dalawang ito dahil ang mga blackberry ay hugis ng pine-cone habang ang isa naman ay bilog.
Hindi alintana kung ang dalawang ito ay berries o hindi–dahil natukoy na ang blackberry ay hindi isang berry, kaya ang boysenberry ay hindi masyadong–tulad ng mga strawberry at blueberry, maaari rin silang maging mahusay na jam. Parehong ginawang preserba sa loob ng mahabang panahon.
Sa madaling sabi:
• Ang boysenberry ay bilog habang ang blackberry ay may hugis ng pine-cone.
• Ang mga boysenberry ay may mas maliliit na buto kumpara sa mga blackberry.
• Blackberry ay itim samantalang ang isa naman ay maroon.
