Celiac vs Gluten Intolerance
Ang Celiac at gluten intolerance ay maaaring lumitaw na banyaga para sa maraming tao dahil maaaring hindi nila alam ang mga ito ngunit para sa mga dumaranas ng gluten intolerance o celiac disease, ito ay malalaking problema. Bago magpatuloy at hanapin ang pagkakaiba sa pagitan ng celiac at gluten intolerance, mas mabuting magsimula sa mga pangunahing kaalaman.
Ang Gluten ay isang protina na matatagpuan sa ating pang-araw-araw na pagkain, lalo na sa mga pagkaing inihanda mula sa rye, barley at trigo. Kaya naman, ang gluten ay matatagpuan sa halos lahat ng cereal at tinapay na kinakain natin araw-araw. Ito ay isang sangkap na tulad ng almirol na maaaring alisin mula sa trigo sa anyo ng wheat starch. Ang gluten na ito ang gumagawa ng tinapay na nababanat. Ang ilang mga tao, at ang porsyentong ito ay nasa 15, ay dumaranas ng gluten intolerance o celiac disease. Kapag kumakain ang mga taong ito ng pagkain na naglalaman ng gluten, nakakaramdam sila ng negatibong pisikal na reaksyon sa loob ng kanilang tiyan. Ang sakit na celiac ay talagang isang pamamaga sa maliit na bituka, na resulta ng gluten intolerance na ito.
Sa 15% na mga taong ito na dumaranas ng gluten intolerance, halos 1% lang ang aktwal na dumaranas ng celiac disease. Ngunit sa katotohanan ang porsyento na ito ay maaaring mas mataas dahil marami ang hindi nakakaalam na mayroon silang sakit na ito. Kung ang isa ay may gluten intolerance o celiac disease, ang pamamaraan ng paggamot ay pareho sa parehong magkatulad at magkakaugnay. Ang tanging paggamot para sa mga naghihirap mula sa alinman ay isang gluten free diet. Ang mga patuloy na kumakain ng diyeta na naglalaman ng gluten sa kabila ng pagkakaroon ng hindi pagpaparaan sa gluten ay nagsisimulang magkaroon ng iba't ibang karamdaman tulad ng anemia, pinsala sa bituka, pagtagas mula sa bituka, osteoporosis, kawalan ng katabaan, depresyon at kahit ilang mga cancerous formations. Kung nabuo sa maagang yugto, ang gluten intolerance o celiac disease ay maaaring magdulot ng maraming problema sa pag-uugali sa mga bata at maaari pa ngang humantong sa hindi balanseng pag-unlad.
Maraming sintomas ng gluten intolerance ngunit sa mga bansa kung saan walang mga pasilidad para sa masusing pagsusuri, pinipilit ng mga magulang ang mga bata na kumain ng pagkain na puno ng gluten sa kabila ng mga bata na nagpapakita ng malinaw na sintomas. Ang pagsusuka, pagdumi, paninigas ng dumi, anemya, pagkapagod, hindi regular na regla, pananakit ng kasukasuan, pagkabalisa atbp ay ilan sa mga karaniwang sintomas ng sakit na celiac ngunit hindi ito naiintindihan ng mga tao at iniisip ang mga sintomas na ito bilang ang tunay na sakit at sa gayon ay patuloy na nagdurusa bilang ang tunay na dahilan. hindi nasuri. Ang mga sintomas na ito ay karaniwan sa gluten intolerance at celiac disease dahil ang gluten intolerance ay humahantong sa celiac disease.
Kung ang isang taong may gluten intolerance ay kumakain ng diyeta na puno ng gluten, hindi matunaw ng maayos ng kanyang katawan ang pagkain bilang resulta na nararanasan niya ang ilan sa mga sintomas na binanggit sa itaas. Kapag ang naturang tao ay dumaan sa dumi, ang gluten sa loob ay aalisin sa katawan at ang mga sintomas ay humupa. Kaya walang pinsala sa bituka ngunit naramdaman muli ng tao ang mga sintomas na ito kapag kumakain siya ng gluten rich diet. Kung magpapatuloy ito sa mahabang panahon, malaki ang posibilidad na ang pamamaga sa itaas na bahagi ng kanyang bituka ay maaaring mangyari sa hinaharap na humahantong sa iba pang mga karamdamang inilarawan sa itaas.
Dahil dito, kinakailangan na magpagamot pagkatapos ng tamang pagsusuri ng doktor. Siyempre, ang pinakamahusay na paggamot ay isang gluten free diet at sa sandaling magsimula ang isang taong may gluten intolerance sa isang gluten free diet, siya ay magsisimulang gumaan ang pakiramdam at hindi nahihirapan sa alinman sa mga sintomas.
