Organic vs Non Organic Food
Organic na pagkain at hindi organikong pagkain ay matagal nang pinagtatalunang paksa lalo na sa nutritionist at mga miyembro ng he alth care team. Ang mga organikong pagkain at mga organikong produkto ay naging mas at mas sikat sa mga araw na ito. Ang mga tao ay kahit papaano ay naging mas mulat sa kalusugan at nagsimulang bumili ng mga organikong pagkain at produkto.
Organic na Pagkain
Ang mga organikong pagkain ay kadalasang ginusto ng mga taong may kamalayan sa kalusugan at nagiging parehong sikat at mahal. Ang prinsipyo sa likod ng organikong pagsasaka ay kalusugan, ekolohiya at kalinisan. Tulad ng ipinahihiwatig ng salita, ang mga organikong pagkain ay walang kemikal na pakikilahok. Ang mga manok, prutas at gulay ay natural na lumalago sa paggamit ng mga natural na pataba at walang kemikal o hormonal na mga iniksyon na ginamit sa alinman sa mga produkto.
Hindi Organic na Pagkaing
Non organic na pagkain sa kabilang banda ay kinakain ng higit sa 50% ng populasyon. Ang mga hindi organikong sakahan ay gumagamit ng kumbensyonal na pamamaraan ng pagsasaka at gumagamit ng mga kemikal bilang pataba at pestisidyo. Ang takot sa mga taong may kamalayan sa kalusugan ay nakasalalay sa katotohanan na ang pagkain ng hindi organikong pagkain ay maaaring humantong sa kanila sa paglunok ng mga potensyal na mapanganib na kemikal. Sa mga tuntunin ng gastos, ang hindi organikong pagkain ay maraming nakatagong singil gaya ng buwis at anumang gastos na maaaring natamo ng mga magsasaka.
Pagkakaiba sa pagitan ng Organic Food at Non Organic Food
Ang organikong pagkain ay naglalaman ng mas maraming sustansya habang ang mga hindi organikong pagkain ay may mas kaunti dahil ang mga sustansya ay nawawala sa yugto ng pagproseso. Ang mga natural na pataba ay ginagamit para sa mga organikong pagkain tulad ng dumi ng baka at compost habang ang mga kemikal ay ginagamit upang patabain ang hindi organikong pagkain. Ang mga hindi organikong pagkain na itinanim sa mga kumbensyonal na bukid ay gumagamit ng dumi ng tao bilang mga pataba; gayunpaman, ang pagsasanay na ito ay hindi pinahihintulutan sa mga organikong bukid. Ang organikong pagkain ay hindi naglalaman ng dami ng mga hormone habang ang hindi organikong pagkain ay naglalaman ng mga hormone, ang mga hormone ay tinuturok sa mga hayop upang mapabilis ang kanilang paglaki. Mas maraming pagkakataong magkaroon ng food poisoning sa mga hindi organikong pagkain kaysa sa mga organic.
Ang lasa ng parehong organic at hindi organic na pagkain ay pinagtatalunan dahil walang dalawang tao ang may eksaktong lasa. Gayunpaman, ang pagpili sa pagitan ng dalawa ay ganap na nakasalalay sa kung gaano kamalayan sa kalusugan ang isang indibidwal. Sinusubukan ng mga ahensya na i-regulate ang mga kemikal na ginagamit sa mga hindi organikong pagkain upang gawin itong ligtas para sa pagkain ng tao.
Sa madaling sabi:
• Mas maraming nutrients ang organikong pagkain habang mas kaunti ang hindi organikong pagkain.
• Gumagamit ang organikong pagkain ng mga natural na pataba habang ang hindi organiko ay gumagamit ng mga kemikal na pataba.
• Ang isang organic farm ay hindi gumagamit ng hormones sa poultry habang ang hindi organic ay gumagamit.
