Best before vs Use by Dates
Ang Pinakamahusay bago at Gamitin ayon sa mga petsa ay dalawang petsa na para sa shelf life ng isang partikular na produkto. Ang shelf life ay tinutukoy sa oras na ang isang inumin, pagkain, gamot o anumang iba pang nabubulok na nakaimpake na produkto ay ibinibigay bago ang mga bagay na ito ay naisip na hindi angkop para sa pagbebenta, pagkonsumo o paggamit ng mga ito sa anumang paraan. Sa ilang mga rehiyon, 'Pinakamahusay na Bago' o 'Paggamit-Sa pamamagitan ng' tagal ng panahon ay kailangan upang ilagay sa naturang mga pakete. Ito ang oras ng rekomendasyon hanggang sa ang mga produkto ay ligtas para sa imbakan at ang kalidad ng mga ito ay hindi maaapektuhan.
Ano ang ibig sabihin ng ‘Pinakamahusay dati’?
Ang Best Before ay ang petsa na lumalabas sa iba't ibang produktong pagkain na tinned, pinatuyo o pinoproseso. Maaaring kunin ang mga petsa bilang mga petsa ng payo at nauugnay ang mga ito sa kalidad ng mga produkto kapag lumipas na ang petsa ng Paggamit. Kapag lumipas na ang petsang ito, ang pagkain ay hindi ligtas para sa pagkain. Gayunpaman, isang-katlo ng pagkain na binili sa pamamagitan ng mga pamilihan ay nasasayang sa panahon na ito ay nakakain pa. Sa katunayan, ang pagkain na iniingatan pagkatapos lumipas ang petsa ng 'Pinakamahusay na Bago' ay hindi talaga nangangahulugan na ito ay nakakapinsala sa pagkain. Gayunpaman, maaaring magsimula itong mawala ang pinakamainam na lasa at texture na mayroon ito bago ang petsang iyon. Espesyal na kaso ang mga itlog, dahil ang pagkain nito ay dapat na iwasan sa petsa ng 'Pinakamahusay na Bago'. Ang mga itlog ay may salmonella sa mga ito, ang Salmonella ay tumataas ng ilang beses at pagkatapos ng petsa ng 'Best Before', hindi ito dapat kainin. Ang tagal ng panahon para sa mga itlog ay 28 araw sa pinakamataas na nangangahulugan na ang mga naturang itlog ay dapat ibenta bago lumipas ang 21 araw mula nang sila ay inilatag. Pitong araw bago ang kanilang Best Before date, ang mga itlog ay dapat ibenta sa lahat ng mga mamimili at dapat na itapon kung hindi sila maibenta bago ang oras na iyon. Ang proseso ng pag-iimpake kung minsan ay nagsasangkot ng paggamit ng mga label na dati nang naka-print na nagpapahirap sa pagsulat ng petsa ng 'Pinakamahusay Bago' sa isang lokasyon kung saan ito ay madaling makita. Sa ganoong sitwasyon, nakita ang paggamit ng 'Tingnan ang Ibaba para sa Pinakamahusay na Bago' na naka-print sa label at ibinigay ang petsa sa ibang lokasyon tulad ng naka-print sa label na iyon.
Ano ang ibig sabihin ng ‘Gamitin sa pamamagitan ng’?
Ang mga Pagkain na may petsang ‘Paggamit Sa pamamagitan ng’ na nakasulat sa packaging ay hindi dapat kainin pagkatapos ng petsa na tinukoy. Ang dahilan sa likod nito ay ang mga ganitong pagkain ay mabilis na nagiging masama pagkatapos ng tinukoy na petsa. Ang mga pagkaing ito ay maaaring mapatunayang lubhang mapanganib at nakakapinsala sa kalusugan kung sakaling sila ay nasira. Ang mga tagubilin sa pag-iimbak para sa mga naturang materyales ay dapat ding sundin na karaniwang panatilihin ang mga naturang produkto sa refrigerator, kapag nabuksan na ang mga ito. Ang mga pagkaing may petsang 'Pinakamahusay Bago' ay ligtas na kainin kahit na matapos ang petsa. Bagama't ang mga pagkaing ito ay maaaring lumala sa lasa, texture o nutrisyon, ngunit hindi ito nakakapinsala. Ang mga produkto at toiletry sa banyo ay kadalasang nakasaad sa mga buwan kung saan, sa sandaling mabuksan ang produkto, dapat itong gamitin. Ang mga naturang petsa ay ipinahiwatig ng graphic ng isang bukas na batya na may bilang ng mga buwan na nakasulat sa loob ng batya na ito. Nangangahulugan ito na dapat gamitin ang produkto para sa tinukoy na bilang ng mga buwan kapag nabuksan na ito.
Pagkakaiba sa pagitan ng Pinakamahusay bago at Paggamit ayon sa Petsa
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga petsang 'Pinakamahusay Bago' at 'Paggamit Ni' ay ang mga epekto ng mga ito sa pagkonsumo pagkatapos nilang malagpasan ang mga tinukoy na petsa. Ang pagbebenta ng mga produktong pagkain na ito kapag lumipas na ang tinukoy na petsa ay isang malubhang pagkakasala. Ang mga petsa ng 'Pinakamahusay na Bago' ay inilalapat sa mga pagkain na hindi magiging sanhi ng pagkalason sa pagkain o anumang iba pang pinsala kung sila ay natupok ilang oras pagkatapos ng petsa. Kung ang pagkain ay nasa isang kasiya-siyang kalidad, maaari itong ibenta pagkatapos ng petsa ng 'Pinakamahusay na Bago'. Ang pagbebenta ng mga itlog na lampas sa petsang ito ay isang pagkakasala gayunpaman, sa ibang mga kaso, ang mga pagkaing ito ay maaaring ibenta pagkatapos ng tinukoy na petsa at walang legal na katayuan.
