Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng tupa at tupa ay ang tupa ay tumutukoy sa aktwal na pang-adultong hayop habang ang tupa ay tumutukoy sa mga sanggol na tupa na nasa unang taon nito o sa karne ng mga batang tupa.
Ang tupa ay isang uri ng alagang hayop. Ang terminong tupa, gayunpaman, ay may dalawang magkaibang kahulugan. Ito ay tumutukoy sa parehong mga batang buhay na tupa gayundin sa karne ng mga batang tupa.
Ano ang Tupa?
Ang tupa ay isang napakahalagang alagang hayop ng tao. Sa kasalukuyan, mayroong higit sa 1, 000, 000, 000 domestic tupa sa mundo, at Australia, New Zealand, at British Isles ay ang mga pangunahing producer ng tupa sa mundo. Ang balahibo ng tupa ay makapal, at nangangailangan ito ng regular na pagsusuklay at taunang paggugupit. Sa katunayan, ang lana ay isa sa mga napakahalagang produkto ng tupa, dahil may mataas na pangangailangan para sa kanilang lana, na gumagana bilang isang insulator sa damit ng tao. Ang laman ng parehong matanda at batang tupa (kilala bilang mutton at tupa ayon sa pagkakabanggit) ay popular sa mga tao. Bukod pa rito, ang karne ng tupa ay kilala sa iba't ibang lugar; halimbawa, ang tupa ay ginagamit upang pangalanan ang karne ng matatanda sa United States.
Figure 01: Tupa
Ang tupa ay natural na may mahabang nakabitin na buntot, ngunit madalas itong nakadaong dahil sa mga isyu sa kalusugan at sanitary. Mayroon silang mga glandula ng luha sa ilalim ng kanilang mga mata at mga glandula ng pabango sa pagitan ng mga daliri ng paa. Ang katangiang uka upang hatiin ang itaas na labi ay naiiba. Karaniwan, ang isang tupa ay maaaring mabuhay ng hanggang 10 – 12 taon, ngunit sila ay kinukuha sa iba't ibang edad depende sa pagganap, produksyon, at pagkalat ng sakit.
Ano ang Lamb?
Ang Tupa ay tumutukoy sa parehong nakababatang tupa sa isang taon nito at sa karne nito. Sa Australia, ang mga tupang pinalaki para sa karne ay kilala bilang prime lamb. Ang S alt-marsh lamb ay ang karne ng tupa na nanginginain sa mga s alt marshes ng Australia. Ang baby lamb ay ang pinakabatang may edad na wala pang 12 linggo, at ang anim na buwang gulang ay kilala bilang spring lamb; pareho silang pinapakain ng gatas.
Figure 02: Lamb
Gayunpaman, nagsisilbi rin ang tupa bilang isang masarap na mapagkukunan ng protina para sa maraming tao sa buong mundo. Ang lasa ng tupa ay banayad dahil sa lambot ng payat. Ang kulay ng lean ay mula sa light hanggang dark pink, at naglalaman ng mas maraming taba. Ang mga buto ng tupa ay malambot din sa texture at buhaghag sa istraktura.
Forequarter, loin, at hindquarter ay ang tatlong pangunahing uri ng karne sa isang tupa. Kasama sa forequarter ang karne ng leeg, balikat at front leg ang bumubuo, habang ang loin ay kinabibilangan ng karne sa paligid ng mga tadyang. Ang forequarter ay naglalaman ng mas maraming connective tissues kaysa iba pang mga hiwa. Ang isang buong tupa ay tumitimbang ng humigit-kumulang 5 - 8 kilo. Gayunpaman, ang old-seasoned na tupa o sucker lamb (mga 7 buwang gulang at pinapakain ng gatas) ay tumitimbang ng hanggang 30 kilo, ngunit hindi pa sila sapat na gulang para tawaging tupa.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Tupa at Kordero?
Sheep vs Lamb |
|
| Tupa ay tumutukoy sa pang-adultong hayop | Tupa ay tumutukoy sa mga batang tupa o sa kanilang karne |
| Edad | |
| Mas matanda sa isang taon | Isang taon o mas mababa sa isang taon |
| Pagkain | |
| Mga damo sa damo | Uminom ng gatas |
| Lakas | |
| Mas malakas kaysa tupa | Lambing |
| Karne | |
| Hindi gaanong kanais-nais | Mas Desirable |
Buod – Sheep vs Lamb
Ang tupa ay isang alagang hayop na nagbibigay ng karne at gatas. Ang mga batang tupa sa kanilang unang taon ay kilala bilang tupa. Bukod dito, ang salitang tupa ay tumutukoy din sa karne na nagmula sa mga sanggol na tupa. Ang tupa ay mas malambot kaysa sa tupa at mas kanais-nais bilang karne. Ito ang pagkakaiba ng tupa at tupa.
Image Courtesy:
PublicDomainPictures.net
