Lime vs Lemon Juice
Ang dayap at lemon juice ay parehong gawa sa mga citrus fruit. Pareho silang naglalaman ng mataas na antas ng bitamina C o ascorbic acid, na napakahalaga sa katawan ng isang tao. Dahil sa maasim nitong lasa, karaniwang pinalamutian ang mga ito sa ilang pagkain.
Lime Juice
Ang katas ng kalamansi ay isang katas na nagmula sa mga bunga ng kalamansi. Maaari silang bilhin sa mga bote (pinatamis o hindi pinatamis) o pinipiga nang sariwa. Ang katas ng kalamansi kasama ng katas ng lemon ay ginagamit para sa iba't ibang uri ng mga cocktail. Ang katas ng kalamansi ay nakakatulong sa pagkontrol ng tibi. Tamang-tama din ito para sa mga gustong magbawas ng timbang maaari itong inumin bago kumain tuwing umaga na walang laman ang tiyan.
Lemon Juice
Lemon juice ay ang piniga na likido mula sa lemon. Maaari itong puro o natural. Ang mga ito ay karaniwang ibinebenta bilang mga de-boteng produkto na may kaunting halaga ng mga preservative. Ang lemon juice ay may maraming benepisyo. Kabilang dito ang pagpapalakas ng iyong mga kuko. Ang kailangan mo lang gawin ay ibabad ang iyong mga kuko ng lemon juice nang humigit-kumulang 10 minuto. Maaalis din nito ang amoy ng ngipin, sa pamamagitan ng pagmumog ng lemon juice araw-araw.
Pagkakaiba ng Lime at Lemon Juice
Pagdating sa lasa, ang katas ng kalamansi ay mas matamis kumpara sa katas ng lemon, na may maasim na lasa. Sa mga tuntunin ng pagpapakain, ang kalamansi ay higit na mataas sa lemon. Ang dayap ay naglalaman ng mas mataas na phosphorous, bitamina A, calcium, folate at bitamina C habang ang lemon ay mayaman sa potassium at magnesium. Sa mga tuntunin ng paggamit ng antiseptiko, ang katas ng kalamansi ay hindi karaniwang ginagamit kumpara sa lemon juice, na regular na matatagpuan sa mga paghuhugas ng kamay at sabon. Parehong naglalaman ng citric acid ngunit ang lime juice ay naglalaman ng mas mababa kaysa sa lemon juice. Ang lemon juice ay naglalaman ng 1.10g/onsa at ang lime juice ay naglalaman ng 1.06/ounce.
Ang apog at lemon ay lubhang kapaki-pakinabang at naglalaman ng mahahalagang nutrients na mabuti para sa iyong katawan. Marami rin silang gamit, mula sa pagdaragdag ng lasa, antiseptiko at lahat ng iba pang gamit. Alinman ang piliin mo, hindi ka magkakamali.
Sa madaling sabi:
• Ang kalamansi at lemon juice ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina C o ascorbic acid, na napakahalaga sa katawan ng isang tao.
• Ang Lime Juice ay mas matamis kaysa sa lemon juice, na may maasim na lasa.
• Nakakatulong ang Lime Juice sa pagkontrol ng constipation.
• Ang lemon juice ay nagpapalakas ng mga kuko at nakakatulong na alisin ang amoy ng ngipin, sa pamamagitan ng pagmumog ng lemon juice araw-araw.
