Acyl vs Acetyl
May ilang mga functional na grupo sa mga molekula, na ginagamit upang makilala ang mga molekula. Ang Acyl ay isa sa mga functional na grupo, na makikita sa maraming klase ng mga molekula.
Acyl
Ang acyl group ay may formula ng RCO. Mayroong dobleng bono sa pagitan ng C at O, at ang isa pang bono ay kasama ng isang pangkat na R. Ang mga pangkat ng Acyl ay matatagpuan sa mga ester, aldehydes, ketones, anhydride, amides, acid chlorides, at carboxylic acid. Samakatuwid, ang iba pang bono sa carbon atom ay maaaring ng –OH, -NH2, -X, -R, -H atbp. Ang pangkat ng Acyl ay isang functional na grupo, at karamihan sa mga panahon, ang terminong ito ay nalalapat sa organikong kimika ngunit, sa hindi organikong kimika, maaari rin nating mahanap ang terminong ito. Ang mga inorganic acid tulad ng sulfonic acid at phosphonic acid ay naglalaman ng oxygen atom, na double bonded sa isa pang atom. Sa mga pagkakataong ito, ang kanilang functional group ay sinasabing isang acyl group. Gayunpaman, kadalasan, ang pangkat ng acyl ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang carbon at oxygen na atom, na naka-link sa pamamagitan ng isang double bond. Ang pagkilala sa isang pangkat ng acyl ay madali dahil sa bahaging C=O. Lalo na sa IR spectroscopy, ang C=O stretching band ay isa sa kilalang-kilala at isang malakas na banda. Ang C=O peak ay nangyayari sa iba't ibang frequency para sa iba't ibang acyl compound tulad ng carboxylic acid, amides, esters, atbp. Samakatuwid, nakakatulong din ito sa pagtukoy ng istraktura. Maliban sa mga spectroscopic na pamamaraan, sa pamamagitan ng mga simpleng pagsusuri sa kemikal ay matutukoy natin ang mga acyl compound. Ang mga sumusunod ay ilan sa mga iyon, na maaari nating gawin sa laboratoryo.
Dahil ang mga carboxylic acid ay mga mahinang acid, maaaring gamitin ang litmus paper test o pH paper test upang matukoy ang mga nalulusaw sa tubig na carboxylic acid. Ang mga carboxylic acid na hindi matutunaw sa tubig ay natutunaw sa may tubig na sodium hydroxide
Acyl chlorides hydrolyze sa tubig at nagbibigay ng mga precipitates na may aqueous silver nitrate
Ang acid anhydride ay natutunaw kapag pinainit saglit na may tubig na sodium hydroxide
Ang mga Amide ay maaaring makilala sa mga amin na may dilute na HCl
Ang mga ester at amida ay dahan-dahang na-hydrolyzed kapag nagre-react sa sodium hydroxide. Mula sa mga produktong hydrolyzed, makikilala ang acyl compound. Ang Ester ay gumagawa ng isang carboxylate ion at isang alkohol, samantalang ang amide ay gumagawa ng isang carboxylate ion at isang amine o ammonia
Nucleophilic substitution reactions ay maaaring maganap sa acyl carbon dahil mayroon itong bahagyang positibong singil. Maraming mga reaksyon ng ganitong uri ang nangyayari sa mga buhay na organismo, at ang mga ito ay kilala bilang acyl transfer reactions. Mula sa lahat ng acyl compound, ang acyl chlorides ang may pinakamataas na reaktibiti patungo sa nucleophilic substitution at ang amides ay may pinakamababang reaktibiti.
Acetyl
Ang
Acetyl group ay isang karaniwang halimbawa para sa isang organic na acyl group. Ito ay kilala rin bilang ethanoyl group. Mayroon itong chemical formula na CH3CO. Samakatuwid, ang R group sa acyl ay pinalitan ng isang methyl group. Ang ibang bond sa carbon ay maaaring may –OH, -NH2, -X, -R, -H atbp. Halimbawa, CH3 Ang COOH ay kilala bilang acetic acid. Ang pagpapakilala ng isang acetyl group sa isang molekula ay tinatawag na acetylation. Isa itong karaniwang reaksyon sa mga biological system at synthetic na organic chemistry.
Ano ang pagkakaiba ng Acyl at Acetyl?
• Ang acetyl ay kabilang sa klase ng mga acyl compound.
• Pangkalahatang formula ng acyl ay RCO at, sa acetyl, ang R group ay CH3. Samakatuwid, ang isang acetyl group ay may chemical formula na CH3CO.
