Himalayan S alt vs Sea S alt
Ang asin ay isang sangkap na mahalaga at mahalaga para sa mga tao. Ito ay dahil sa kahalagahan ng mga sangkap nito na chloride at sodium para sa iba't ibang function ng katawan. Gayunpaman, marami sa atin ang dumaranas ng mataas na presyon ng dugo at iba pang mga sakit bilang resulta ng pagkonsumo ng karaniwang table s alt na naglalaman ng 97.5% sodium chloride at ang natitirang mga sangkap ay moisture absorbent at iodine upang mapanatili ang asin na walang daloy at hindi malagkit. Gayunpaman, may mga mas malusog na alternatibo tulad ng sea s alt at Himalayan s alt para sa ating paggamit. Maraming tao ang nananatiling nalilito sa pagitan ng dalawang asin na ito. Sinusubukan ng artikulong ito na i-highlight ang mga pagkakaiba sa pagitan ng sea s alt at Himalayan s alt para sa kapakinabangan ng mga mambabasa.
Sea S alt
Ang asin sa dagat ay ang asin na nakukuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig sa mga dagat. Walang pinagkaiba ang asin na ito at ang karaniwang table s alt na nauubos namin at pareho rin ang nutritional value ng dalawa. Gayunpaman, mayroong maraming pagkakaiba sa kanilang panlasa at texture, karamihan ay dahil sa paraan ng pagpoproseso ng table s alt sa mataas na temperatura na 1200 degrees. Ang mga butil ng asin ay sobrang natutuyo at nagiging malayang dumadaloy, ngunit ang proseso ay nagnanakaw sa kanila ng napakahalagang mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan. Sa kabilang banda, ang asin sa dagat ay mayroong lahat ng mga elementong ito at mineral na nagdaragdag sa lasa nito. Ang texture nito ay mas magaspang din kaysa sa table s alt dahil sa mga mineral na ito.
Ang sea s alt ay hindi pino at maaaring hindi kasing ganda ng heavily refined table s alt, ngunit naglalaman ito ng magnesium at maraming iba pang trace mineral na mabuti para sa ating kalusugan. Gayunpaman, ang sea s alt ay naglalaman ng iodine sa hindi gaanong halaga, at ang isa ay kailangang kumuha ng mga pagkain na naglalaman ng iodine upang mapunan ang pagkukulang na ito.
Himalayan S alt
Ito ang trade name ng asin na nagmula sa mga s alt cave na nabuo milyun-milyong taon na ang nakararaan nang magdeposito ang oceanic s alt sa ilang lugar sa buong mundo. Ang asin na ito ay talagang Halite na kilala rin bilang rock s alt sa Pakistan. Ang asin ng Himalayan ay isang kamakailang kababalaghan para sa mga kanluranin dahil ito ay ibinebenta sa buong Europa at Amerika mula pa noong simula ng ika-21 siglo. Ang asin na ito ay may pinkish na kulay at pinaniniwalaang may maraming benepisyo sa kalusugan dahil kinokontrol nito ang presyon ng dugo at pinapabuti ang kalusugan ng vascular.
Sinasabi ng mga siyentipiko na ang Himalayan s alt ang pinakadalisay na anyo ng asin dahil nanatili itong nakabaon sa ilalim ng mga bundok sa milyun-milyong taon at naglalaman ng maraming trace mineral na kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan.
Himalayan S alt vs Sea S alt
• Ang asin sa dagat ay ang asin na nakukuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig-dagat samantalang ang asin ng Himalayan ay ang trade name ng isang asin na minahan mula sa mga s alt caves malapit sa Himalayas sa Pakistan.
• Ang asin sa dagat ay nagpapanatili ng maraming bakas na elemento dahil sa pinagmumulan ng tubig nito, ngunit ang asin ng Himalayan ay pinaniniwalaang napakadalisay dahil ito ay asin sa dagat na nanatiling nakabaon sa ilalim ng mga bundok sa loob ng libu-libong taon.
• Kulang sa iodine ang sea s alt, ngunit naglalaman ang Himalayan s alt hindi lang yodo kundi 80 iba pang mineral.
• Ang asin ng Himalayan ay mas matanda kaysa sa asin sa dagat.
• Ang Himalayan s alt ay may mas maraming mineral kaysa sa sea s alt.
