Syaken vs Stirred
Ang Shaken and stirred ay dalawang salitang Ingles na may halos magkaparehong kahulugan. Maaari mong iling o haluin upang makamit ang parehong dulo ng paghahalo ng mga sangkap sa isang inumin at pagtunaw ng lasa. Ang dalawang termino ay may malaking kahalagahan para sa mga bar tender gaya ng madalas na hinihiling ng mga bisita ang inalog o hinalo na cocktail. Ang pariralang shaken, not stirred ay isa sa pinakasikat at sinipi na mga parirala sa Hollywood kung saan sinasabi ito ng kathang-isip na karakter na si James Bond habang hinihingi ang kanyang martinis. Sinusubukan ng artikulong ito na linawin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng inalog at hinalo para sa mga mambabasa.
Stirred
Ito ay isang terminong tumutukoy sa isang cocktail na inihanda sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap sa isang bakal na garapon at pagkatapos ay maingat na hinahalo ang mga ito gamit ang isang kutsara. Ang mahabang kutsara ay dapat hawakan sa pagitan ng dalawang gitnang daliri at paikutin sa circumference ng garapon upang magkaroon ng tamang paghahalo ng mga sangkap.
Naalog
Ang Shaken ay isang terminong ginagamit para sa mga cocktail na inihanda pagkatapos ilagay ang mga sangkap sa loob ng garapon at takpan ng mas malaking garapon at pagkatapos ay masiglang inalog ng bartender nang ilang beses.
Ano ang pagkakaiba ng Shaken at Stirred?
• Sa inalog na cocktail, bumababa nang husto ang temperatura habang natutunaw ang mga ice cube at pinalamig ang inumin. Sa kabilang banda, mas mainit ang hinalo na cocktail dahil hindi natutunaw ang mga ice cube para maging sapat ang lamig ng inumin.
• Ang shaken cocktail ay diluted nang mas mataas kaysa sa hinalo na cocktail na mukhang mas masarap at matibay.
• Higit na marahas ang inalog na inumin kaysa sa hinalo na inumin.
• Naniniwala ang ilang tao na ang inalog gin ay nabugbog at sapat na ang paghahalo para mapanatili ang orihinal nitong lasa.
