Calzone vs Stromboli
Ang Calzone at Stromboli ay dalawang magkaparehong masasarap na pagkain na sikat sa maraming tao ngayon. Parang mga pagkaing Italyano ang mga ito at bagama't halos totoo, may pagkakaiba sa pagitan ng calzone at stromboli, at ang kanilang pinagmulan ay nasa dulo lamang ng malaking bato ng yelo.
Ano ang Calzone?
Ang calzone ay isang Italian dish na hango sa pizza pie. Imbes na flat ito at nilagyan ng sarsa, keso, karne at gulay, nilalagyan nila ang lahat sa loob. Ang ibig sabihin ng Calzone ay pant leg sa Italyano, at ang pagkaing ito ay hango sa uri ng pantalon na isinuot ng ilang tao noong ika-18 siglo. Ang pagkaing ito ay sinasabing nagmula sa Naples, Italy.
Ano ang Stromboli?
Ang Stromboli, sa kabilang banda, ay higit pa sa isang sandwich kaysa sa isang turnover, bagama't maaari mong madaling mapagkamalan itong calzone dahil sa kanilang pagkakatulad sa hitsura. Ang ulam, gayunpaman, ay hindi naglalaman ng keso ng gatas ng tupa, ricotta. Bagama't maaari itong ituring na isang Italian dish, ginawa ito sa isang lugar sa United States, bagama't hindi masyadong kilala ang lokasyon, sabi ng iba sa Philadelphia, sabi ng iba sa estado ng Washington.
Ano ang pagkakaiba ng Calzone at Stromboli?
Habang mayroon silang mga pangalang Italyano, ito ang calzone na matatawag mong mas authentic sa dalawa. Ang parehong mga pagkain ay nakakakuha din ng inspirasyon mula sa pizza pie, sa katotohanan na kailangan nila ng halos parehong mga sangkap tulad ng pizza, bagaman ito ay ang stromboli na lumalapit dahil maaari kang maging mas flexible sa kung ano ang gusto mong gamitin. Gayundin, sa pagluluto ng calzone, kailangan itong mabuo sa hugis na parang crescent moon na may laman sa loob. Ang stromboli, sa kabilang banda, ay pinagsama kasama ng palaman bago lutuin.
Sa buod, ang calzone at stromboli ay dalawang magkatulad na malasa na pagkaing Italyano at medyo magkatulad ngunit may mga banayad na pagkakaiba na nagpapahiwalay sa kanila.
Buod:
Calzone vs Stromboli
Ang Calzone ay isang Italian dish na pizza dough na puno ng tomato sauce, keso at ilang karne at pagkatapos ay nabuo sa isang crescent. Nagmula ito sa Naples, Italy at ipinangalan sa isang uri ng pantalon na isinusuot ng mga lalaki noong ika-18 siglo
Ang Stromboli ay isa pang Italian dish, bagama't Italian-American ang isang ito, na kumukuha rin ng inspirasyon mula sa pizza. Sa pagkakataong ito, gayunpaman, ang mga topping, na mas maraming nalalaman kumpara sa calzone, ay pinagsama kasama ng kuwarta
Mga Larawan Ni: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)
