Shellfish vs Crustaceans
Madaling maunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng Shellfish at Crustacean kapag natutunan mo ang mga species na nauuri sa ilalim ng bawat isa sa mga ito. Parehong invertebrate ang shellfish at crustacean at may napakasimple at malambot na katawan na may mga exoskeleton. Mahalaga ang Exoskeleton upang maprotektahan ang kanilang mga panloob na katawan. Karamihan sa mga species ay nabubuhay sa tubig at matatagpuan sa parehong tubig-tabang at tubig-dagat na tirahan. Gayunpaman, ang ilang mga shellfish ay matatagpuan sa mga tirahan ng terrestrial. Parehong mahalaga ang shellfish at crustacean bilang pinagmumulan ng pagkain para sa mga tao. Dito, maaaring napansin mo na ang lahat ng sinasabi hanggang ngayon ay pagkakatulad, hindi ang pagkakaiba. So, iisa ba sila? Hindi naman. Ang pagkakatulad ay dahil sa ang katunayan na ang mga crustacean ay isa ring uri ng shell fish. Alamin natin ang tungkol sa dalawang nilalang na ito at ang pagkakaiba sa pagitan nila nang mas detalyado.
Ano ang Shellfish?
Ang Shellfish ay isang malawak na terminong ginagamit para sa mga crustacean at mollusk na may mga exoskeleton o calcareous shell. Kasama sa crustacean shellfish ang mga alimango, hipon, hipon, crayfish at lobster, habang ang mollusk shellfish ay kinabibilangan ng mussels, oysters, cockles, scallops, clams, atbp. Karamihan sa mga species ng shellfish ay matatagpuan sa mga marine habitat. Karamihan sa mga species ng shellfish ay ginagamit ng mga tao bilang pinagmumulan ng pagkain dahil sa mataas na sustansya ng mga ito. Gayunpaman, ang shellfish ay nagdudulot ng pinakakaraniwang mga reaksiyong alerdyi sa pagkain sa katawan.
Ano ang mga Crustacean?
Ang Crustaceans ay isang grupo ng mga arthropod na may kilalang cephalothorax at tiyan. Ang pagkakaroon ng carapace, na nakapaloob sa cephalothorax ay natatangi sa lahat ng mga crustacean. Ang mga biramous appendage ay matatagpuan sa lahat ng mga segment ng katawan. Ang larvae ng mga crustacean ay tinatawag na nauplius. Mayroong humigit-kumulang 67, 000 species na naroroon sa klase na ito. Ang lahat ng mga crustacean ay matatagpuan lamang sa mga kapaligiran ng dagat at tubig-tabang. Ang ulo ng mga crustacean ay naglalaman ng dalawang pares ng antennae, isang pares ng mandibles at dalawang pares ng maxillae. Mayroon din silang mga stalked compound na mata para sa paningin at hasang bilang mga organ sa paghinga. Ang mga maliliit na crustacean ay kumakain ng mga plankton, kaya may mahalagang papel sa pangunahing mga kadena ng pagkain. Halimbawa para sa mga crustacean ay kinabibilangan ng, hipon, ulang, alimango, hipon at barnacle. Ang malalaking crustacean ay mahalaga sa ekonomiya bilang pinagmumulan ng pagkain.
Ano ang pagkakaiba ng Shellfish at Crustaceans?
• Kasama sa shellfish ang mga crustacean at mollusk (karamihan sa mga crustacean ay itinuturing na shellfish).
• Ang mga crustacean ay may chitinous exoskeleton, samantalang ang shellfish ay may chitinous o calcareous exoskeleton.
• Kasama sa shellfish ang mga alimango, sugpo, hipon, ulang, lobster, tahong, talaba, cockles, scallops, calms, samantalang ang crustacean ay kinabibilangan ng hipon, lobster, alimango, hipon, at barnacle.
