Mahalagang Pagkakaiba – Linoleic Acid kumpara sa Conjugated Linoleic Acid
Ang Linoleic acid at conjugated linoleum acid ay parehong omega-6 fatty acids bagaman, ang mga ito ay dalawang magkaibang uri at isang natatanging pagkakaiba ang makikita sa pagitan ng mga ito batay sa kanilang kalikasan at paggana. Ang Omega-6 fatty acids ay napakahalagang anti-inflammatory polyunsaturated fatty acids. Ang mga fatty acid na ito ay itinuturing na mahahalagang fatty acid dahil kailangan ito para sa kalusugan ng tao, ngunit hindi maaaring gawin ng katawan, kaya nakukuha sa pamamagitan ng mga diet. Ang Omega-6 fatty acids ay may mahalagang papel sa pag-unlad ng utak at normal na paglaki ng mga tao. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Linoleic Acid at Conjugated Linoleic Acid ay ang Linoleic acid ay ang pinakamaikling chained polyunsaturated omega-6 fatty acid habang ang Conjugated linoleic acid ay isang klase ng fatty acid na binubuo ng 28 bilang ng unsaturated linoleic acid isomers. Sa artikulong ito, inilalarawan nang detalyado ang pagkakaiba sa pagitan ng linoleic acid at conjugated linoleic acid.
Kemikal na Istraktura ng Linoleic Acid
Ano ang Linoleic Acid?
Ang
Linoleic acid ay ang shortest-chained polyunsaturated omega-6 fatty acid at itinuturing na isa sa mahahalagang fatty acid na hindi nagagawa ng katawan ng tao. Sa temperatura ng silid, ang linoleic acid ay isang walang kulay na likido. Ang linoleic acid ay isang carboxylic acid na binubuo ng 18 carbon atoms na may dalawang cis double bond. Ang unang double bond ay laging matatagpuan sa 6th carbon atom mula sa methyl.
Ang Linoleic acid ay naroroon sa mga lipid ng cell membranes at pangunahing nakukuha sa pamamagitan ng mga diyeta na naglalaman ng mataba na buto tulad ng poppy seeds, sesame seeds, atbp., at ang kanilang mga vegetable oils. Ang linoleic acid ay mahalaga para sa biosynthesis ng arachidonic acid (AA). Ayon sa mga eksperimento ng daga, ang kakulangan ng linoleic acid ay maaaring maging sanhi ng banayad na pag-scale ng balat, mahinang paggaling ng sugat, at pagkawala ng buhok. Kabilang sa mga pang-industriya na paggamit ng linoleic acid ang paggawa ng mabilis na pagkatuyo ng mga langis, na ginagamit sa paggawa ng mga oil paint at varnishes, produksyon ng linoleyl alcohol, surfactant, at mga produktong pampaganda.
Ang linoleic acid ay pangunahing nakukuha sa pamamagitan ng mga diet na naglalaman ng mataba na buto tulad ng poppy seeds.
Ano ang Conjugated Linoleic Acid?
Ang Conjugated linoleic acid ay isang klase ng mga fatty acid na binubuo ng 28 bilang ng unsaturated linoleic acid isomer. Maaari silang maging cis – o trans – fatty acid, at ang mga double bond ay pinaghihiwalay ng isang C-C bond. Ang mga natural na fatty acid na ito ay pangunahing nakukuha sa pamamagitan ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas na nakuha mula sa mga ruminant.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng conjugated linoleic acids ay kinabibilangan ng; kumikilos bilang anti-oxidant, anti-carcinogen, anti-catabolize, malakas na immune enhancer, at cancer fighter. Bilang karagdagan, ang mga fatty acid na ito ay nakakatulong upang masunog ang mga taba sa pamamagitan ng pagtaas ng metabolic rate ng katawan at mapahusay din ang paglaki ng kalamnan. Bukod dito, ang mga conjugated linoleic acid ay maaaring magpababa ng kolesterol at triglyceride, kaya mabawasan ang pagpalya ng puso.
Ang Conjugated Linoleic Acids ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagkonsumo ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ano ang pagkakaiba ng Linoleic Acid at Conjugated Linoleic Acid?
Kahulugan ng Linoleic Acid at Conjugated Linoleic Acid
Linoleic acid: Ang Linoleic acid ay ang pinakamaikling chained polyunsaturated omega-6 fatty acid.
Conjugated linoleic acid: Ang conjugated linoleic acid ay isang klase ng fatty acid na binubuo ng 28 bilang ng unsaturated linoleic acid isomer.
Mga Katangian ng Linoleic Acid at Conjugated Linoleic Acid
Chemistry
Linoleic acid: Ang Linoleic acid ay isang carboxylic acid na binubuo ng 18 carbon atoms na may dalawang cis double bond.
Conjugated linoleic acid: Sa Conjugated linoleic acid, ang pares ng double bonds ay pinaghihiwalay ng isang C-C bond, kaya tinatawag na conjugated.
Pagmumulan ng pagkain
Linoleic acid: Nakukuha ang linoleic acid sa pamamagitan ng mga diyeta na naglalaman ng mga fatty seeds tulad ng poppy seeds, sesame seeds atbp., at ang kanilang mga vegetable oils.
Conjugated linoleic acid: Ang conjugated linoleic acid ay pangunahing nakukuha sa pamamagitan ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas na nakuha mula sa mga ruminant.
Mga Paggamit
Linoleic acid: Ang mga gamit ng Linoleic acid ay biosynthesis ng arachidonic acid (AA), ang paggawa ng mabilis na pagkatuyo ng mga langis, na ginagamit sa paggawa ng mga oil paint at varnishes, produksyon ng linoleyl alcohol, surfactant, at mga produktong pampaganda.
Conjugated linoleic acids: Ang paggamit ng Conjugated linoleic acids ay kumikilos bilang anti-oxidant, anti-carcinogen, anti-catabolize, makapangyarihang immune enhancer, at cancer fighter, pinapahusay ang pagsunog ng taba at paglaki ng kalamnan, at pinapababa ang kolesterol at triglycerides.
Image Courtesy: “Linoleic acid” ni Edgar181 – Sariling gawa. Lisensyado sa ilalim ng Pampublikong Domain sa pamamagitan ng Wikimedia Commons “Dairy” ni זלדה10 – Sariling gawa.(CC BY-SA 3.0) sa pamamagitan ng Wikimedia Commons
