Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng acid at alkaline ay ang pH ng mga acid ay nasa ibaba ng pH 7 samantalang ang pH ng alkaline ay nasa itaas ng pH 7.
Ang mga acid at base ay dalawang mahalagang konsepto sa kimika. Mayroon silang magkasalungat na katangian. Ang alkalina ay isang subset ng mga base. Kaya, mayroon itong lahat ng mga pangunahing katangian. Bukod pa rito, may iba't ibang paraan para makilala ang acid at alkali na tatalakayin natin sa ibaba.
Ano ang Acid?
May ilang mga kahulugan para sa mga acid mula sa iba't ibang mga siyentipiko. Tinukoy ni Arrhenius ang acid bilang isang substance na nag-donate ng H3O+ ions sa solusyon. Samantalang, tinukoy ni Bronsted- Lowry ang acid bilang isang substance na maaaring mag-donate ng proton. Gayunpaman, ang kahulugan ng Lewis acid ay mas karaniwan kaysa sa dalawang nasa itaas. Ayon dito, ang anumang tumatanggap ng pares ng elektron ay isang acid. Ayon sa kahulugan ng Arrhenius o Bronsted-Lowry, ang isang tambalan, upang pangalanan ito bilang isang acid, ay dapat magkaroon ng hydrogen at ang kakayahang ibigay ito bilang isang proton. Ngunit ayon kay Lewis, may mga molekula, na hindi nagtataglay ng hydrogen ngunit maaaring kumilos bilang isang acid. Halimbawa, ang BCl3 ay isang Lewis acid, dahil maaari itong tumanggap ng isang pares ng elektron. Ang alkohol ay isang Bronsted-Lowry acid dahil maaari itong mag-donate ng isang proton, gayunpaman ayon kay Lewis, ito ay isang base.
Figure 01: Kulay ng Litmus para sa Mga Acid at Base
Anuman ang mga kahulugan sa itaas, karaniwan naming tinutukoy ang acid bilang isang proton donor. Ang mga acid ay may maasim na lasa. Ang katas ng kalamansi, suka ay dalawang acid na nakikita natin sa ating mga tahanan. Ang mga ito ay tumutugon sa mga base na gumagawa ng tubig, at gayundin ang mga ito ay tumutugon sa mga metal upang bumuo ng H2, kaya tumaas ang metal corrosion rate. Maaari nating ikategorya ang mga acid sa dalawang klase, depende sa kanilang kakayahang mag-dissociate at makagawa ng mga proton. Ang mga ito ay malakas na asido at mahinang asido.
Strong Acids at Weak Acids
Ang
Malakas na acid tulad ng HCl, HNO3 ay maaaring ganap na mag-ionize sa isang solusyon upang magbigay ng mga proton. Ang mga mahihinang acid tulad ng CH3COOH ay maaaring bahagyang maghiwalay upang magbigay ng mas kaunting mga proton. Ang Ka ay ang acid dissociation constant. Nagbibigay ito ng indikasyon ng kakayahang mawala ang isang proton ng mahinang acid. Upang suriin kung acid o hindi ang isang substance, maaari tayong gumamit ng ilang indicator tulad ng litmus paper o pH paper. Sa pH scale mula sa 1-6 acids ay kinakatawan (sa ibaba pH 7). Ang acid na may pH 1 ay napakalakas at habang tumataas ang halaga ng pH, bumababa ang acidity. Bukod dito, ang mga acid ay nagiging asul na litmus sa pula.
Ano ang Alkaline?
Ang alkaline ay may pH na higit sa 7. Samakatuwid, ang pH ng isang alkaline substance ay nasa itaas ng pH 7. Group 1 at group 2 elements, na tinatawag nating alkali metal at alkaline earth metal ay karaniwang alkaline substance, at nagbibigay sila ng alkaline solution kapag natunaw natin ang mga ito sa tubig. Ang sodium hydroxide, potassium hydroxide, magnesium hydroxide, calcium carbonate ay ilan sa mga halimbawa ng mga alkaline substance na ito.
Figure 02: Mga Acid at Base sa pH Scale
Tinutukoy ng
Arrhenius ang mga base bilang mga substance na gumagawa ng OH– sa mga solusyon. Ang mga molekula sa itaas ay bumubuo ng OH– kapag natunaw natin sila sa tubig, samakatuwid, nagsisilbing mga base. Ang mga solusyon sa alkalina ay madaling tumutugon sa mga acid na gumagawa ng mga molekula ng tubig at asin. Nagpapakita sila ng pH value na mas mataas sa 7 at nagiging asul ang pulang litmus. Mayroong iba pang mga base maliban sa mga alkaline base tulad ng NH3 Mayroon din silang parehong mga pangunahing katangian.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Acid at Alkaline?
Ang
Acid at alkaline ay dalawang anyo ng mga compound na aming ikinategorya ayon sa pH ng mga ito. Samakatuwid, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng acid at alkaline ay ang pH ng mga acid ay nasa ibaba ng pH 7 samantalang ang pH ng alkaline ay nasa itaas ng pH 7. Bukod dito, ang mga acid ay maaaring mag-ionize upang bumuo ng mga proton o H+ ions habang ang mga alkaline compound ay maaaring mag-ionize upang bumuo ng mga hydroxide ions. Kung isasaalang-alang ang lasa at texture ng dalawang compound na iyon, makakakuha tayo ng isa pang pagkakaiba sa pagitan ng acid at alkaline compound. Ibig sabihin, ang mga acid ay maasim at may malagkit na pakiramdam habang ang alkaline ay mapait at may pakiramdam na madulas.
Ang infographic sa ibaba ay nagbubuod ng pagkakaiba sa pagitan ng acid at alkaline sa tabular form.
Buod – Acid vs Alkaline
Ang mga acid at alkaline ay may magkasalungat na kemikal at pisikal na mga katangian dahil sa kanilang magkaibang kemikal na pag-uugali. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng acid at alkaline ay ang pH ng mga acid ay nasa ibaba ng pH 7 samantalang ang pH ng alkaline ay nasa itaas ng pH 7.
