Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng polymer at biopolymer ay ang karamihan sa mga polymer ay hindi nabubulok samantalang ang mga biopolymer ay nabubulok.
Ang Polymer ay mga higanteng molekula na mayroong maraming paulit-ulit na unit. Ang mga paulit-ulit na yunit na ito ay kumakatawan sa mga monomer na bumubuo ng materyal na polimer. Sa kabilang banda, ang mga biopolymer ay ang mga polymer na materyales na nangyayari sa mga biological system.
Ano ang Polymer?
Ang Polymer ay malalaking molekula na may parehong structural unit na paulit-ulit. Ang mga paulit-ulit na yunit na ito ay kumakatawan sa mga monomer. Ang mga monomer na ito ay nagbubuklod sa isa't isa sa pamamagitan ng mga covalent bond upang bumuo ng isang polimer. Mayroon silang mataas na molekular na timbang at binubuo ng higit sa 10, 000 mga atomo. Sa proseso ng synthesis (polymerization), nabuo ang mas mahabang polymer chain.
Figure 01: Plastic- Isang uri ng Polymer
Higit pa rito, mayroong dalawang pangunahing uri ng polymer depende sa kanilang kalikasan. Ang mga ito ay ang natural at sintetikong polimer. Ang mga natural na polimer ay ang mga materyales na makikita natin sa kalikasan habang ang mga sintetikong polimer ay ang mga materyales na gawa ng tao. Ang polymer material na nabubuo sa loob ng biological system ay pinangalanan bilang biopolymers.
Gayundin, ayon sa proseso ng synthesis, mayroong dalawang anyo ng polimer. Ang mga ito ay ang karagdagan at condensation polymers. Kung ang mga monomer ay may dobleng bono sa pagitan ng mga atomo ng carbon ang kanilang polymerization ay bumubuo ng mga karagdagan na polimer. Sa ilan sa mga reaksyong polimerisasyon, kapag nagsanib ang dalawang monomer sa isa't isa, ang isang maliit na molekula tulad ng tubig ay naglalabas. Ang ganitong mga polimer ay mga condensation polymers. Higit pa rito, maraming mga paraan na maaari nating pag-uri-uriin ang mga materyales na polimer; ayon sa mga katangian, istraktura, pinagmumulan, atbp.
Ano ang Biopolymer?
Ang Biopolymers ay mga polymer na materyales na nabubuo sa mga buhay na organismo. Mayroong tatlong pangunahing biopolymer sa mga sistema ng pamumuhay; polysaccharides, protina at polynucleotides (nucleic acids). Ang istrukturang yunit ng polysaccharides ay monosaccharides (asukal). Kapag nagsanib ang dalawang monosaccharides upang bumuo ng isang glycosidic bond, naglalabas ito ng molekula ng tubig. Samakatuwid, ang polysaccharides ay condensation polymers. Ang mga polysaccharides ay gumaganap ng istruktura at functional na mga tungkulin sa mga organismo. Ang glycogen ay isang storage polysaccharide, samantalang ang cellulose ay isang bahagi sa mga cell wall ng mga cell ng halaman. Ang glucose ay ang monomer para sa parehong glycogen at cellulose polymers.
Ang mga protina ay binubuo ng mga polypeptides, na mga biopolymer ng mga monomer ng amino acid. Ang mga amino acid ay bumubuo ng mga peptide bond sa isa't isa sa panahon ng proseso ng polimerisasyon. Samakatuwid, ang mga protina ay may mga peptide bond sa pagitan ng mga paulit-ulit na yunit nito. Ang polynucleotides ay isa pang mahalagang uri ng biopolymer. Ang DNA at RNA ay ang dalawang mahahalagang polynucleotides na makikita natin sa mga organismo. Ang proseso ng synthesis ng mga biopolymer ay isang proseso ng dehydration, kung saan naglalabas ang isang molekula ng tubig sa pagbuo ng isang covalent bond.
Figure 02: DNA Structure
Ang mga bioopolymer ay napakakumplikado, at may iba't ibang uri ng mga ito. Gayundin, maaari silang maging linear o branched, at ang mga natitiklop na pattern ay natatangi sa bawat biopolymer. Hindi tulad ng mga sintetikong polimer, ang mga biopolymer ay madaling mabulok. Kaya't maaari nating gamitin ang mga ito upang palitan ang ilan sa mga sintetikong polimer.
Ang mga materyales na ito ay sumasailalim sa hydrolysis sa pamamagitan ng mga enzyme, o kung hindi, maaari silang sumailalim sa denaturation sa pamamagitan ng pag-init, pagdaragdag ng mga kemikal, o sa pamamagitan ng mga puwersang mekanikal. Bukod dito, ang mga polimer na ito ay may isang tinukoy at napaka tiyak na istraktura, dahil ang mga biological system ay lubos na pumipili. Bukod doon, ang mga materyales na ito ay synthesize mula sa mga template sa loob ng mga biological system. Halimbawa, ang isang bagong DNA ay nabuo mula sa isang umiiral nang DNA bilang isang template.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Polymer at Biopolymer?
Ang Polymer ay malalaking molekula na may parehong structural unit na paulit-ulit habang ang biopolymer ay mga polymer na materyales na nabubuo sa mga buhay na organismo. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng polimer at biopolymer ay ang karamihan sa mga polimer ay hindi nabubulok samantalang ang mga biopolymer ay nabubulok. Ang isa pang mahalagang pagkakaiba sa pagitan ng polymer at biopolymer ay ang mga polymer ay maaaring magkaroon ng alinman sa simple o kumplikadong mga istraktura habang ang mga biopolymer ay kadalasang may mga kumplikadong istruktura.
Ang infographic sa ibaba sa pagkakaiba sa pagitan ng polymer at biopolymer ay nagpapakita ng higit pang mga detalye sa mga pagkakaiba.
Buod – Polymer vs Biopolymer
Ang Biopolymers ay isang uri ng polymer na nangyayari sa loob ng mga biological system. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng polymer at biopolymer ay ang karamihan sa mga polymer ay hindi nabubulok samantalang ang mga biopolymer ay nabubulok.
