Adulteration vs Contamination
Ang Adulteration at contamination ay mga terminong karaniwang ginagamit patungkol sa mga consumable gaya ng pagkain, gamot atbp. Parehong nagpapahiwatig ng mga ilegal na gawi na labag sa mga tuntunin at regulasyon. Ito ay dahil sa mga pagkakatulad na ito na ang dalawang terminong ito ay may posibilidad na gamitin bilang kahalili sa maraming konteksto. Gayunpaman, hindi ito dapat gawin dahil ang adulteration at contamination ay dalawang salita na kapaki-pakinabang sa pagtukoy ng magkakaibang konteksto sa ilalim ng magkaibang kundisyon.
Ano ang Adulteration?
Ang Adulteration ay maaaring tukuyin bilang pagdaragdag ng mga adulterants sa mga ligtas na substance gaya ng pagkain, inumin, gasolina atbp. Ang karaniwang kilala bilang adulterants ay isang substance na matatagpuan sa loob ng ibang substance na hindi legal o kung hindi man ay pinapayagang umiral sa loob ng mga ito. Gayunpaman, ang mga adulterant ay iba sa pinahihintulutang mga additives sa pagkain na hindi labag sa batas o mapanganib na gawin ito. Ang ilang halimbawa para sa adulteration ay ang pagdaragdag ng inihaw na mga ugat ng chicory sa kape, tubig sa diluting alcohol o gatas, apple jellies sa halip na mas mahal na jellies, cutting agent sa mga ipinagbabawal na gamot tulad ng shoe polish sa hashish, lactose sa cocaine atbp.
Ang pinaghalo na pagkain ay itinuturing na hindi malusog, hindi ligtas at hindi malinis, at ang adulteration ay naging legal na termino na ang mga produktong pagkain na hindi nakakatugon sa mga pamantayan ng estado o pederal. Ang adulteration ay ginagawa ng mga mangangalakal para sa tanging dahilan ng pagkakaroon ng kita at, bilang resulta, ang hindi mabuting pagkain na nakakapinsala sa sistema ng tao ay ginagawa.
Ano ang Contamination?
Ang kontaminasyon ay maaaring tukuyin bilang ang pagkakaroon ng hindi kanais-nais ngunit maliliit na kontaminante sa isang substance. Ito ay maaaring ang pisikal na katawan, isang materyal, kapaligiran atbp. Gayunpaman, sa iba't ibang konteksto, iba ang kahulugan ng kontaminasyon. Sa kimika ng pagkain at panggamot, ang kontaminasyon ay tumutukoy sa pagkakaroon ng mga mapaminsalang panghihimasok tulad ng mga pathogen o lason. Direktang kinasasangkutan nito ang pagkasira ng kalidad ng pagkain dahil sa kemikal, pisikal, biyolohikal o kapaligiran na mga kadahilanan. Kabilang sa mga pisikal na aspeto ang mga daga, insekto, at iba pang mga hayop na maaaring maging sanhi ng pagtigas sa mga item ng pagkain habang ang mga kemikal na kadahilanan ay kinabibilangan ng pagkakaroon ng mga nakakapinsalang kemikal tulad ng lead o mercury. Kung ano ang napapailalim sa mga salik sa kapaligiran ay ang init, halumigmig at iba pang mga salik na maaaring direktang makaapekto sa kalidad ng pagkain habang ang mga biological na kadahilanan ay kinabibilangan ng paglaki ng mga micro organism tulad ng bacteria, fungi atbp.
Sa environmental chemistry, ang kontaminasyon ay itinuturing na kasingkahulugan ng polusyon, habang ang terminong radioactive na kontaminasyon ay maaaring tumukoy sa pagkakaroon ng mga radioactive substance kung saan ang presensya nito ay hindi ninanais o hindi nilayon. Gayunpaman sa forensic science, ang kontaminasyon ay tumutukoy sa materyal gaya ng buhok o balat na nakuha mula sa mga pinagmumulan na hindi nauugnay sa patuloy na pagsisiyasat.
Ano ang pagkakaiba ng Contamination at Adulteration?
Bagama't pareho ang mga terminong tumutukoy sa hindi kanais-nais na mga kundisyon patungkol sa mga sangkap na ginagamit sa pang-araw-araw na buhay, ang adulteration at kontaminasyon ay may ilang pagkakaiba na nagbubukod sa kanila.
• Ang adulteration ay nangangahulugang pagdaragdag ng ilang partikular na sangkap na hindi legal na pinahihintulutan sa mga ito. Ang kontaminasyon ay nangangahulugan ng pagkasira ng kalidad ng substance.
• Ang adulteration ay ginagawa bilang isang kasanayan ng ilang mga mangangalakal upang makakuha ng higit na kita. Ang kontaminasyon ay hindi ginagawa bilang isang kasanayan.
• Ang adulteration ay kadalasang gawa ng tao. Ang kontaminasyon ay maaaring natural na mangyari gayundin bilang resulta ng mga salik sa kapaligiran gaya ng init, halumigmig atbp.
