Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng catalase at peroxidase ay ang catalase ay nag-catalyze ng decomposition ng hydrogen peroxide sa tubig at oxygen, samantalang ang peroxidase ay nag-catalyze sa decomposition ng mga peroxide.
Ang Catalase at peroxidase ay karaniwang mga enzyme. Ang enzyme ay isang biological component na mahalaga sa pag-catalyze ng mga kemikal na reaksyon sa pamamagitan ng pagbabawas ng activation energy barrier ng reaksyon. Samakatuwid, maaaring mapahusay ng isang enzyme ang bilis ng partikular na reaksiyong kemikal na iyon.
Ano ang Catalase?
Ang Catalase ay isang pangkaraniwang enzyme na matatagpuan sa mga organismo at mahalaga sa pagkabulok ng hydrogen peroxide upang bumuo ng tubig at oxygen. Mahahanap natin ang enzyme na ito halos sa lahat ng nabubuhay na nilalang na nakalantad sa oxygen. Hal. bacteria, halaman, hayop, atbp. Samakatuwid, ang enzyme na ito ay napakahalaga sa pagprotekta sa ating katawan mula sa oxidative na pinsala ng reactive hydrogen species na nabuo mula sa hydrogen peroxide.
Kapag isinasaalang-alang ang kemikal na istraktura ng catalase, ito ay isang tetramer. Ibig sabihin, ang molekula ng enzyme na ito ay naglalaman ng apat na polypeptide chain. Ang bawat polypeptide chain ay humigit-kumulang 500 amino acid ang haba. Mayroong isang koleksyon ng apat na pangkat ng heme na naglalaman ng bakal na mahalaga sa pagkabulok ng hydrogen peroxide. Para sa enzyme na ito, ang pinakamainam na antas ng pH sa loob ng katawan ng tao ay pH 7. Gayunpaman, ang rate ng reaksyon ay hindi gaanong nagbabago kung ang pH ay nasa pagitan ng 6.8 at 7.5. Bilang karagdagan, ang pinakamainam na temperatura ay nag-iiba ayon sa uri ng hayop.
Figure 01: Istraktura ng Hydrogen Peroxide
Karamihan sa mga organismo ay gumagamit ng catalase enzymes sa bawat organ na mayroon sila. Sa pangkalahatan, ang atay ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng catalase, lalo na sa mga mammal. Pangunahin, ito ay nangyayari sa mga peroxisome at cytosol ng mga erythrocytes. Bukod dito, ang enzyme na ito ay kinukuha at ginagamit sa industriya ng pagkain para sa pag-alis ng hydrogen peroxide mula sa gatas bago ang paggawa ng keso. Bilang karagdagan, ito ay kapaki-pakinabang sa mga balot ng pagkain upang maiwasan ang pag-oxidize ng pagkain.
Ano ang Peroxidase?
Ang Peroxidase ay isang karaniwang enzyme na mahalaga sa nabubulok na mga compound ng peroxide. Ito ay pinangalanan din bilang peroxide reductase. Bilang karagdagan sa agnas ng mga peroxide, may iba pang mga biological na proseso na gumagamit ng enzyme na ito para sa tamang paggana. Halimbawa, ang mga peroxide ay mahalaga sa paggamot ng pang-industriya na wastewater, upang i-convert ang mga nakakalason na sangkap sa hindi gaanong nakakapinsalang mga sangkap, at i-polymerize ang mga aniline at phenol. Ginagamit din ang mga ito bilang mga histological marker.
Figure 02: Glutathione Peroxidase
Para sa karamihan ng mga reaksiyong kemikal na kinabibilangan ng peroxidase enzyme, ang pinakamainam na substrate ay hydrogen peroxide. Gayunpaman, ang enzyme na ito ay mas aktibo kaysa sa iba pang mga substrate tulad ng mga organikong hydroperoxide, hal. mga likidong peroxide.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Catalase at Peroxidase?
Ang Catalase at peroxidase ay mga enzyme. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng catalase at peroxidase ay ang catalase ay nag-catalyze ng agnas ng hydrogen peroxide sa tubig at oxygen, samantalang ang peroxidase ay nag-catalyze ng agnas ng mga peroxide. Samakatuwid, ang catalase ay isang uri ng peroxidase enzyme. Bukod dito, ang pinakamainam na substrate para sa isang peroxidase ay hydrogen peroxide, na siyang substrate para sa catalase enzyme.
Ang sumusunod na infographic ay nagbubuod ng mga pagkakaiba sa pagitan ng catalase at peroxidase sa tabular form.
Buod – Catalase vs Peroxidase
Ang enzyme ay isang biological component na maaaring mapahusay ang rate ng isang kemikal na reaksyon sa pamamagitan ng pagbabawas sa activation energy barrier. Ang Catalase at peroxidase ay mga enzyme. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng catalase at peroxidase ay ang catalase ay nag-catalyze ng decomposition ng hydrogen peroxide sa tubig at oxygen, samantalang ang peroxidase ay nagpapa-catalyze sa decomposition ng mga peroxide.
