Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng evaporation at crystallization ay ang evaporation ay ang pagbuo ng singaw mula sa isang likido, samantalang ang crystallization ay ang pagbuo ng mga solidong kristal mula sa isang likido.
Ang evaporation at crystallization ay mga pisikal na proseso na magkasalungat sa isa't isa. Ang evaporation ay ang pisikal na proseso ng conversion ng isang likido sa gaseous phase nito sa isang tiyak na mataas na temperatura. Ang crystallization ay ang pisikal na proseso ng pagbuo ng mga kristal. Maaaring mangyari ito bilang natural na proseso o bilang artipisyal na proseso.
Ano ang Evaporation?
Ang evaporation ay ang pisikal na proseso ng conversion ng isang likido sa gaseous phase nito sa isang tiyak na mataas na temperatura. Karaniwan itong nasa ibaba ng kumukulong punto ng likido. Ang mga molekula sa isang likido ay may iba't ibang halaga para sa kinetic energy. Kapag nagbibigay tayo ng enerhiya mula sa labas hanggang sa likido (tulad ng init), tumataas ang kinetic energy ng mga likidong molekula na ito. Kapag sapat na ang enerhiya para madaig ng mga molekula sa ibabaw ang mga intermolecular na puwersa sa pagitan nila, ang mga molekula ay may posibilidad na tumakas sa ibabaw at nagiging gas state.
Figure 01: Pagsingaw
Gayunpaman, ang ilan sa mga molecule na pumapasok sa gas phase sa pamamagitan ng evaporation ay maaaring muling sumali sa likido sa pamamagitan ng condensation. Ito ay bumubuo ng isang balanse sa pagitan ng rate ng pagsingaw at rate ng condensation. Bukod dito, ang patuloy na presyon ng singaw ay itinatag sa yugtong ito. Kung pinapataas natin ang temperatura ng likido sa puntong ito, humahantong ito sa pagtaas ng rate ng pagsingaw dahil tumataas ang kinetic energy ng mga molekula. Samakatuwid, ang dami ng mga molekula na sumasakop sa espasyo sa itaas ng likido ay tumataas.
Ano ang Crystallization?
Ang Crystallization ay ang pisikal na proseso ng pagbuo ng mga kristal. Ito ay maaaring mangyari bilang natural na proseso o bilang isang artipisyal na proseso. Sa solidong bahagi ng isang sangkap, ang mga molekula o mga atomo ay lubos na nakaayos sa isang mala-kristal na istraktura. Tinatawag namin itong kristal na istraktura. Ang isang kristal ay maaaring mabuo sa iba't ibang paraan, tulad ng pag-ulan mula sa isang solusyon, pagyeyelo, pag-deposition nang direkta mula sa isang gas (bihira), atbp. Ang init ng crystallization o enthalpy ng crystallization ay ang enerhiya na nagbabago sa panahon ng crystallization ng isang substance.
Figure 02: Crystallization of Sodium Acetate
Mayroong dalawang pangunahing hakbang ng crystallization: nucleation (isang crystalline phase ay lilitaw sa alinman sa isang supercooled na likido o isang supersaturated solvent) at crystal growth o particle growth (ang pagtaas ng laki ng mga particle at humahantong sa isang crystal state).
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Evaporation at Crystallization?
Ang evaporation at crystallization ay mga pisikal na proseso na magkasalungat sa isa't isa. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng pagsingaw at pagkikristal ay ang pagsingaw ay ang pagbuo ng singaw mula sa isang likido, samantalang ang pagkikristal ay ang pagbuo ng mga solidong kristal mula sa isang likido. Bukod dito, ang pagsingaw ay maaaring mag-alis ng isang mas madaling matuyo na substansiya mula sa isang likidong pinaghalong, samantalang ang pagkikristal ay maaaring mag-alis ng isang solid mula sa isang likido.
Inililista ng infographic sa ibaba ang mga pagkakaiba sa pagitan ng evaporation at crystallization sa tabular form para sa magkatabi na paghahambing.
Buod – Evaporation vs Crystallization
Ang evaporation at crystallization ay mga pisikal na proseso na magkasalungat sa isa't isa. Ang evaporation ay ang conversion ng isang likido sa gaseous phase nito sa isang tiyak na mataas na temperatura. Ang crystallization ay ang pagbuo ng mga kristal at maaaring mangyari bilang natural na proseso o bilang isang artipisyal na proseso. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng evaporation at crystallization ay ang evaporation ay ang pagbuo ng singaw mula sa isang likido, samantalang ang crystallization ay ang pagbuo ng mga solidong kristal mula sa isang likido.
