Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng serine at threonine ay ang serine ay isang non-essential amino acid na naglalaman ng isang α amino group, isang carboxyl group, at isang side chain na binubuo ng isang hydroxymethyl group, habang ang threonine ay isang mahalagang amino acid na naglalaman ng isang α amino group, isang carboxyl group, at isang side chain na binubuo ng isang hydroxyl group.
Ang mga amino acid ay ang mga pasimula sa paggawa ng mga kumplikadong protina. Ang mga ito ay mga organic na compound na naglalaman ng amino (NH3+) carboxyl (COO–) na mga functional na grupo. Mayroong apat na pangunahing klase ng mga amino acid batay sa polarity. Ang mga ito ay mga amino acid na may mga non-polar side chain (tryptophan), mga amino acid na may mga uncharged na polar side chain (serine, threonine), mga amino acid na may polar negatively charged side chain (aspartic acid), at amino acid na may polar positive charged side chain (lysine). Ang Serine at threonine ay dalawang amino acid na may mga polar side chain na hindi nakakarga.
Ano ang Serine?
Ang Serine ay isang amino acid na naglalaman ng isang α-amino group, isang carboxyl group, at isang side chain na binubuo ng isang hydroxymethyl group. Ito ay isang amino acid na may uncharged polar side chain. Samakatuwid, ito ay inuri bilang isang polar amino acid. Maaari itong ma-synthesize sa katawan ng tao sa ilalim ng normal na mga kondisyon ng physiological. Ginagawa nitong hindi mahalagang amino acid. Karaniwan itong naka-encode ng mga codon na UCU, UCC, UCA, UCG, AGU, at AGC sa genetic code. Ang organic compound na ito ay isa sa mga natural na nagaganap na proteinogenic amino acids. Ito ay unang nakuha mula sa silk protein noong 1865 ni Emil Cramer. Ang mga pinagmumulan ng pagkain na mayaman sa L stereoisomer ng serine ay mga itlog, tupa, atay, edamame, tofu, pork sardine, seaweed, atbp. Sa industriya, ang serine ay maaaring gawin mula sa glycine at methanol na catalyzed ng enzyme hydroxymethyltransferase.
Figure 01: Serine
Ang Serine ay may maraming biological function. Nakikilahok ito sa biosynthesis ng purines at pyrimidines. Ang Serine ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa catalytic function ng maraming mga enzyme tulad ng chymotrypsin at trypsin. Higit pa rito, ang D-serine ay isang molekula ng pagbibigay ng senyas sa utak. Ang kakulangan sa serine ay humahantong sa mga karamdaman tulad ng malalang sintomas ng neurological tulad ng congenital microcephaly, matinding psychomotor retardation. Ang kakulangan ng serine ay maaari ding maging sanhi ng hindi maaalis na mga seizure.
Ano ang Threonine?
Ang Threonine ay isang amino acid na naglalaman ng α-amino group, isang carboxyl group, at isang side chain na binubuo ng hydroxyl group. Isa rin itong amino acid na may uncharged polar side chain. Ito ay isang mahalagang amino acid para sa mga tao dahil hindi ito ma-synthesize sa katawan ng tao sa ilalim ng normal na physiological na kondisyon. Dapat itong makuha mula sa diyeta. Ang threonine ay synthesize mula sa aspartate sa bacteria E.coli. Ito ay naka-encode ng mga codon na ACU, ACC, ACA, at ACG sa genetic code. Ang amino acid na ito ay unang natuklasan nina William Cumming Rose at Curtis Mayer noong 1936. Ang mga nasa hustong gulang na tao ay nangangailangan ng threonine ng humigit-kumulang 20 mg/kg body weight bawat araw. Kasama sa pagkaing mayaman sa threonine ang cottage cheese, manok, isda, karne, lentil, black turtle bean, at sesame seeds.
Figure 02: Threonine
Ang Threonine ay gumaganap ng iba't ibang biological function. Ito ay isang mahalagang bahagi ng gastrointestinal mucin. Ang Threonine ay isa ring nutritional modulator ng intestinal immune system sa pamamagitan ng mga kumplikadong signaling network. Bukod dito, ang kakulangan sa threonine dehydratase ay maaaring maging sanhi ng non-ketotic hyperglycinaemia. Ang kakulangan sa threonine ay maaari ding maging sanhi ng neurologic dysfunction at pagkapilay.
Ano ang Pagkakatulad sa pagitan ni Serine at Threonine?
- Ang Serine at threonine ay dalawang amino acid na may mga hindi naka-charge na polar side chain.
- Parehong protinaogenic amino acids.
- Bumubuo sila ng maliliit na motif gaya ng ST turn, ST motif, at ST staples sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa isa't isa.
- Ang kakulangan ng pareho ay humahantong sa mga neurologic disorder.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ni Serine at Threonine?
Ang Serine ay isang non-essential amino acid na binubuo ng isang α-amino group, isang carboxyl group at isang side chain na binubuo ng isang hydroxymethyl group, habang ang threonine ay isang essential amino acid na binubuo ng isang α-amino group, isang carboxyl group at isang side chain na binubuo ng hydroxyl group. Kaya, ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng serine at threonine. Higit pa rito, ang serine ay naka-encode ng mga codon na UCU, UCC, UCA, UCG, AGU at AGC sa genetic code, habang ang threonine ay naka-encode ng ACU, ACC, ACA at ACG sa genetic code.
Inililista ng infographic sa ibaba ang mga pagkakaiba sa pagitan ng serine at threonine sa tabular form para sa magkatabi na paghahambing.
Buod – Serine vs Threonine
Ang Serine at threonine ay dalawang proteinogenic amino acid. Ang mga ito ay dalawang amino acids din na may uncharged polar side chain. Ang Serine ay isang non-essential amino acid na binubuo ng isang α-amino group, isang carboxyl group at isang side chain na naglalaman ng hydroxymethyl group, habang ang threonine ay isang essential amino acid na binubuo ng isang α-amino group, isang carboxyl group at isang side chain. naglalaman ng isang hydroxyl group. Kaya, ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng serine at threonine.
