Jersey Cow vs Holstein Cow
Ang Jersey at Holstein ay mga lahi ng baka na sikat sa buong mundo dahil kilala ang mga baka na ito sa mataas na produksyon ng gatas. Baka ang salitang ginagamit kapag tinutukoy ang mga baka na inaalagaan sa buong mundo.
Holstein
Ang lahi ng baka na ito ay nagmula sa Netherlands. Ang mga baka na ito ay may mga puti at itim na patak sa kanilang mga katawan at kilala bilang ang pinakamataas na mga baka na gumagawa ng gatas sa mundo. Ang mga ito ay malalaking hayop, at ang isang malusog na guya ay maaaring tumimbang sa pagitan ng 40-45 kg. Humigit-kumulang 580 kg ang bigat ng isang adultong Holstein.
Jersey
Nakuha ng lahi na ito ang pangalan nito pagkatapos ng isla kung saan ito binuo. Matatagpuan ang Jersey Island sa British Channel. Ang lahi na ito ay may maliit na katawan at mapula-pula ang kulay. Ang mga baka na nasa hustong gulang ay tumitimbang sa pagitan ng 800-1200 pounds. Ang mga baka na ito ay kilala sa mataas na butterfat content (6% butterfat na may 4% na protina) sa kanilang gatas. Ang mga baka na ito ay umaangkop sa mainit na lagay ng panahon at ngayon ay inaalagaan pa sa mainit na savanna na rehiyon ng Brazil.
Pagkakaiba sa pagitan ng Jersey Cow at Holstein Cow
Pag-usapan ang mga pagkakaiba, ang unang pangunahing pagkakaiba ay sa laki. Samantalang ang mga jersey ay mas maliit sa laki, tumitimbang lamang ng halos 400kg, ang mga Holstein ay napakalaki kung ihahambing at tumitimbang ng humigit-kumulang 580kg. Mayroon ding pagkakaiba sa kulay. Samantalang ang mga Jersey ay halos mapula-pula kayumanggi ang kulay, ang mga Holstein ay alinman sa itim o puti na may kulay na itim at puti sa buong katawan.
Ang isang adultong Holstein ay gumagawa, sa average na 19000 pounds ng gatas sa buong buhay nito, samantalang ang jersey ay nahuhuli, na gumagawa lamang ng 13000 pounds ng gatas sa buong buhay nito.
Nasa butterfat content na mas mataas ang marka ng jersey kaysa sa Holstein. Samantalang ang butterfat content sa gatas ng Holstein ay 3.7% lamang, ito ay nasa paligid ng 4.7% sa gatas ng isang jersey cow. Bagama't nakasimangot ang mga purista sa pag-crossbreed ng dalawang uri ng baka na ito, ang matagumpay na pagtatangka ay nakakita ng mga hayop na gumagawa ng mas maraming gatas na may mas mataas na butterfat content.
