Whole Grain vs Cereal
Whole grain at cereal ay itinuturing na masustansyang pagkain. Ang mga ito ay napatunayan sa siyensiya na mahusay sa pagbabawas ng panganib na magkaroon ng mga sakit sa puso at pagdurusa mula sa isang nakamamatay na atake sa puso at iba pang mga sakit. Ngunit bukod sa pagkakatulad, paano nagkakaiba ang dalawang ito sa isa't isa?
Whole Grain
Ang mikrobyo, bran at endosperm na bahagi ng butil ang siyang nagpapabuo nito. Ang iba't ibang sangkap na ito ay bumubuo sa dahilan kung bakit ang buong butil ay napakalusog. Dahil ang bran ay binubuo ng mga dietary fibers at bitamina na kailangan ng katawan habang ang mikrobyo ay nagdadala ng Vitamin E, phosphorous, zinc at folic acids upang pangalanan ang ilan. Ang endosperm sa kabilang banda ay mayaman sa protina. Dahil sa kumbinasyon ng tatlong ito, talagang masustansyang pagkain ang buong butil.
Creal
Ang mga cereal ay kadalasang naglalaman lamang ng endosperm, kaya inaalis ang mga benepisyo at mineral na maaaring makuha mula sa bran at mikrobyo. Sinasabi na ang mga cereal ay pangunahing mayaman sa carbohydrates. Na ginagawa itong napaka-epektibo para sa pagbabawas ng timbang, gayunpaman ang mga eksperto ay madalas na tumutol na kasama ng pagbaba ng timbang, mayroon ding katotohanan na ang isa ay nawawalan ng mahalagang bitamina dahil ang iba pang mga bahagi ay nakompromiso.
Pagkakaiba sa pagitan ng Whole Grain at Cereal
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng buong butil at cereal ay ang nutritional content na mayroon sila. Ang buong butil ay itinuturing na mas malusog na opsyon sa dalawa. Sa katunayan, sinabi na ang regular na pagkonsumo nito ay makakatulong sa pag-alis ng sakit sa puso at maging sa pagprotekta sa katawan mula sa posibleng kanser. Ang cereal sa kabilang banda ay lubhang kapaki-pakinabang pagdating sa isang taong nagbabalak na magbawas ng timbang. Mayroong ilang mga talakayan tungkol sa hindi ito sapat upang magbigay ng wastong nutrisyon, gayunpaman malawak na tinatanggap na kapag ang isang tao ay nagbabalak na magbawas ng ilang pounds, binibigyan na ito na maaari rin silang mawalan ng ilang kinakailangang bitamina at mineral.
Makakapagbigay silang pareho ng kinakailangang nutrisyon na sapat upang palakasin ang immune system at para makatulong din sa pag-regulate ng mga isyu sa timbang. Ngunit lahat ng ito ay nakasalalay sa kagustuhan ng isang tao kung ano ang pinakagusto nila kapag nag-aalmusal. Bukod sa nutrisyon, sa palagay ko ang pinakamahalagang bagay dito ay ang tamasahin ang karanasan ng pagkain ng masustansyang at masarap.
Sa madaling sabi:
• Ang bahagi ng mikrobyo, bran at endosperm ng butil ang siyang nagpapabuo nito. Ang iba't ibang sangkap na ito ang bumubuo sa dahilan kung bakit napakalusog ng whole grain.
• Ang mga cereal ay karaniwang naglalaman lamang ng endosperm, kaya inaalis ang mga benepisyo at mineral na maaaring makuha mula sa bran at mikrobyo.
• Ang cereal sa kabilang banda ay lubhang kapaki-pakinabang pagdating sa isang taong nagbabalak na magbawas ng timbang.
