Itik vs Itlog ng Manok
Madalas na iniisip ng mga tao ang tungkol sa mas magandang itlog kapag may pagpipilian silang pumili sa pagitan ng inilatag ng manok at mga itlog ng pato. Simple lang, ang pag-unawa sa pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng itlog na ito ay magbibigay ng mas magandang plataporma para sa kanila na pumili ng pinakamahusay. Sa pangkalahatan, ang paggamit ng mga itlog ng manok ay mas karaniwan sa mga tao kumpara sa pagkonsumo ng mga itlog ng pato. Samakatuwid, ang kamalayan tungkol sa mga katangian ng mga itlog ng pato ay mababa sa karamihan ng publiko. Nilalayon ng artikulong ito na talakayin ang mahahalagang katotohanan tungkol sa parehong mga itlog ng manok at pato at nagsasagawa ng paghahambing sa dalawa.
Mga Itlog ng Pato
Ang mga pato ay nangingitlog ng malalaking itlog na medyo nakikilala sa maraming iba pang mga itlog ng avian, ngunit mas maliit ang mga iyon kaysa sa mga itlog ng gansa. Ang average na bigat ng isang itlog ng pato ay mga 130 gramo. Ang mga shell ng mga itlog ay matigas at hindi madaling masira. Samakatuwid, ang buhay ng istante ng mga itlog ng pato ay mahaba o, sa madaling salita, maaaring panatilihing mabuti ang mga iyon upang magamit nang humigit-kumulang anim na linggo. Ang ratio ng pula ng itlog sa puti ng itlog ay mataas sa mga itlog ng pato kumpara sa marami sa iba pang mga uri ng avian egg dahil sa kanilang malaking sukat. Ang mga sustansya ay mahalagang isaalang-alang sa mga itlog ng pato, at mayroong humigit-kumulang 185 Kilocalories ng enerhiya sa 100 gramo. Bilang karagdagan, ang mga protina, bitamina, ion, at iba pang mahahalagang mineral (hal. potassium, magnesium, phosphorus, pantothenic, folic acid, at marami pa) ay naroroon sa mga itlog ng pato. Bukod dito, ang bawat 100 gramo ng mga itlog ng pato ay naglalaman ng 3.68 gramo ng saturated fats, at mayroong 17 amino acid sa bawat itlog. Ang mataas na nutrisyonal na mga itlog ng pato ay naglalaman ng ilang mga problemang sangkap tulad ng kolesterol sa mataas na halaga (higit sa 880 milligrams ng kolesterol sa 100 gramo ng itlog). Ang nilalaman ng tubig ay hindi ang pinakamataas sa mga itlog ng pato, at ang lasa ay natatangi at nakakahumaling dahil sa mga taba. Ang Chinese recipe ng s alted duck egg ay partikular na sikat sa mga tao.
Mga Itlog ng Manok
Ang mga itlog ng manok ay ang pinakakilalang itlog sa mundo at ang pinakasikat din. Iyon ay higit sa lahat dahil ang pagkakaroon ng mga itlog ng manok ay napakataas at ang mga tao ay madalas na kumakain ng mga itlog ng manok sa kanilang pang-araw-araw na buhay. Ang mga ito ay katamtamang laki ng mga itlog na may bigat na humigit-kumulang 70 gramo. Ang pagkakaroon ng maraming nutrients tulad ng mga protina, saturated fats (3.1 gramo bawat 100 gramo ng itlog), amino acids, bitamina, mineral, at carbohydrates ay ginagawang perpekto ang mga itlog ng manok para sa pagkain. Gayunpaman, ang dami ng kolesterol ay humigit-kumulang 425 milligrams bawat 100 gramo ng mga itlog, at ginagawa nitong medyo hindi malusog ang itlog ng manok para sa mga tao, lalo na para sa mga pasyente ng puso. Dahil ang karamihan sa mga kolesterol ay naroroon sa pula ng itlog, maaaring hindi masyadong mapanganib na ubusin ang mga itlog ng manok nang walang pula ng itlog. Karamihan sa mga tao ay mas gusto ang pula ng itlog, lalo na, dahil ang lasa na nag-aalok ay mas mahusay kaysa sa lasa ng puti ng itlog. Ang itlog ng manok ay naglalaman ng mas maraming tubig kaysa sa maraming iba pang mga itlog ng ibon na kinakain ng tao, at na naging dahilan upang maliitin ang lasa ng itlog bukod sa iba pa. Gayunpaman, ito ay ang mga itlog ng manok, kung saan pangunahing umaasa ang tao para sa mga kinakailangan sa protina.
Ano ang pagkakaiba ng Duck at Chicken Egg?
• Ang itlog ng pato ay mas malaki at mas mabigat kaysa sa itlog ng manok.
• Ang mga nilalamang nutrients sa kakaibang timbang ay mas mataas sa mga itlog ng pato kaysa sa mga itlog ng manok.
• Ang mga itlog ng manok ay naglalaman ng mas maraming tubig kaysa sa mga itlog ng pato.
• Ang mga itlog ng pato ay may mas maraming calorie kaysa sa mga itlog ng manok.
• Ang mga itlog ng manok ay mas karaniwan kaysa sa mga itlog ng pato.
• Available ang mga itlog ng manok sa dalawang kulay (puti at kayumanggi), samantalang ang mga itlog ng pato ay maaaring puti, kulay abo, may batik-batik, o kayumanggi.
• Ang mga itlog ng manok ay hindi nag-aalok ng kakaibang lasa, ngunit ang mga itlog ng pato.
