Salami vs Pepperoni
Ang pagkakaiba sa pagitan ng salami at pepperoni ay nasa paraan ng paghahanda. Ang Salami at pepperoni ay dalawang uri ng karne na tiyak na malalaman ng mga mahilig magpakasawa sa mga pizza at sandwich. Ang Salami at pepperoni ay, karaniwang, mga uri ng mga sausage na ginagamit sa iba't ibang uri ng pagluluto ngunit, lalo na, sa pizzeria at iba pang mga bagay. Ang kakaibang lasa ng mga pagkaing ito ay nagbibigay ng isang napakaespesyal na lasa sa mga pagkain kung saan ang mga ito ay magagamit. Mayroong iba't ibang uri ng mga recipe na matatagpuan na binubuo ng dalawang item na ito o alinman sa isa sa mga ito. Mayroong isang malaking bilang ng mga taong iyon na makikita bilang kanilang kamangha-manghang mga tagasunod at mahilig at gustong mas gusto ang pagkakaroon ng alinman sa mga ito na sinamahan ng iba pang mga pampalasa at pagkain sa marami sa mga pagkaing gusto nilang kainin.
Ano ang Salami?
Ang Salami ay karaniwang tinatawag na cured sausage na nagmula sa Italian cuisine. Ang sausage na ito ay unang ginamit ng mga Italyano na magsasaka na gumawa ng paraan upang mag-ferment ng ganitong uri ng karne na magagamit din nila sa loob ng isang taon, kung sakaling walang access sa anumang uri ng karne sa mas mahabang panahon. Kaya, ang salami ay nagmula sa Italya kung saan ito ay itinuturing pa rin bilang isang tanda para sa lutuing Italyano. Mula roon, naglakbay na ito sa ibang bahagi ng mundo kung saan ginagamit ito sa iba't ibang uri ng pizza at iba pang mga recipe.
Ang Salami ay partikular na gawa sa baboy, veal, o tinadtad na karne ng baka at manok. At, pagkatapos, dapat itong ihalo sa iba pang mga sangkap upang makilala ang hugis at lasa nito para sa Italian salami. Iba't ibang sangkap tulad ng asin, suka, tinadtad na taba, puting paminta o anumang iba pang gustong pampalasa (ng light intensity), ilang mga halamang gamot kasama ng bawang, nitrate, atbp. ay ginagamit sa paggawa ng salami. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay maaaring ihalo sa ginustong uri ng karne. Pagkatapos, ang halo na ito ay dadaan sa fermentation at ganap na pinatuyo sa hangin upang makakuha ng anyo ng cured sausage.
Ang Salami ay sinasabing may nararapat ding bahagi ng nutritional value. Ito ay itinuturing na isang napaka-ginustong opsyon para sa karne ng tanghalian. Sinasabing ito ay may mataas na dami ng taba at, ito ang dahilan, ito ay tinatawag na isang calories-intense na pagkain kung saan isang slice lang ng salami ang kilala na nag-aalok ng humigit-kumulang 75 hanggang 80 calories. Kung ikukumpara sa iba pang mga opsyon sa karne, kilala itong naglalaman ng mas maraming taba at, ito ang dahilan kung bakit, ang isang slice ng salami ay itinuturing na isang buong serving kumpara sa maraming iba pang mga opsyon tulad ng isang turkey meat slice kung saan ang tatlong hiwa ay gumagawa ng isang bahagi ng paghahatid. May iba't ibang uri ng salami na iba-iba sa kanilang panlasa at speci alty.
Ano ang Pepperoni?
Ang Pepperoni ay isang uri ng Italian salami. Ito ay tinutukoy bilang ang tuyong iba't-ibang ng mataas na spiced Italian salami. Ito ay isang pangunahing pagkakaiba na ang pepperoni ay ginawa na may mas mataas na ratio ng mga pampalasa at, ito ang dahilan, ito ay nagiging napaka-maanghang at gumagawa ng isang kanais-nais na topping para sa mga pizza. Ito ay may parehong nutritional value na inaalok ng salami at dapat gawin mula sa karne ng baka, baboy, at manok sa anyo ng isang tuyong sausage.
Maging salami o pepperoni, pareho ang mga ito ay itinuturing na isang mahalagang bagay lalo na para sa mga mahilig sa pizza sa buong mundo.
Pepperoni Pizza
Ano ang pagkakaiba ng Salami at Pepperoni?
Mga Depinisyon ng Salami at Pepperoni:
Salami: Ang Salami ay isang cured sausage na nagmula sa Italian cuisine.
Pepperoni: Ang Pepperoni ay isang uri ng Italian salami.
Mga Katangian ng Salami at Pepperoni:
Meat na Ginamit:
Salami: Ang Salami ay partikular na gawa sa baboy, veal, o tinadtad na karne ng baka at manok.
Pepperoni: Gumagamit din ang Pepperoni ng karne ng baka, baboy, at manok.
Uri ng Sausage:
Salami: Ang Salami ay isang cured sausage.
Pepperoni: Ang Pepperoni ay isang tuyong sausage.
Spice:
Salami: Hindi masyadong maanghang ang Salami.
Pepperoni: Ang Pepperoni ay maanghang.
Pinagmulan:
Salami: Ang Salami ay isang tunay na Italian sausage.
Pepperoni: Ang Pepperoni ay higit pa sa isang Italian-American sausage.
