Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng cold pressed at organic na langis ay ang cold pressed oil ay tumutukoy sa proseso ng pagkuha ng pagdurog ng buto o nut at pagpuwersa ng langis habang ang organic na langis ay tumutukoy sa langis na kinukuha mula sa mga halaman na itinanim sa mga sakahan o sa mga lugar na walang mga pestisidyo o kemikal.
Gumagamit kami ng langis para sa maraming layunin. Gumagamit kami ng langis para sa pagluluto at paghahanda ng maraming pagkain. Bukod dito, ang langis ay mabuti para sa ating balat. Ang kalidad at komposisyon ng langis ay pangunahing nakasalalay sa proseso ng pagkuha. Ang pagkuha ng langis ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Ang 'Cold Pressed,' 'unrefined,' 'refined,' 'virgin,' 'organic,' at 'raw' ay ilang terminong naglalarawan ng langis batay sa pinagmulan at sa pagkuha.
Ano ang Cold Pressed Oil?
Ang Col pressed oil ay ang langis na nakuha mula sa pagdurog ng buto o nut at pagpuwersa ng langis. Ang malamig na pagpindot ay isang natural na paraan ng pagkuha. Bago ang pagkuha ng langis, ang mga buto o nuts ay nililinis at pagkatapos ay tuyo gamit ang sikat ng araw upang alisin ang kahalumigmigan. Pagkatapos ay idinagdag ang mga ito sa isang silindro na naglalaman ng turnilyo ng pag-ikot. Dinudurog ng makina ang mga buto at natural na pinipiga ang langis. Sa wakas, ang langis ay inihihiwalay mula sa pulp nang natural gamit ang gravity sedimentation at pagkatapos ay kinokolekta sa mga lalagyan.
Figure 01: Cold Pressed Oil
Ang cold pressed na paraan ay isinasagawa sa mga temperaturang mababa sa 50˚ C, kadalasang ginagawa sa 27˚ C. Dahil hindi ginagamit ang init sa pamamaraang ito, ito ay isang natural na pamamaraan na hindi nagbabago sa komposisyon ng langis. Bukod dito, ang nutritional value ng langis ay mananatili sa kung ano ito. Ang lasa at kulay ay mapangalagaan din bilang kanilang orihinal na estado. Samakatuwid, ang cold pressed method ay ginagamit lamang ang pagpindot ng mga buto upang pigain ang langis mula sa kanila. Hindi ito gumagamit ng anumang kemikal o init.
Ano ang Organic Oil?
Ang Organic na langis ay ang langis na nakuha mula sa mga buto na itinanim sa mga sakahan na pinananatili nang hindi gumagamit ng mga pestisidyo o anumang iba pang nakakalason o nakakapinsalang kemikal. Dahil walang paggamit ng mga kemikal sa mga bukid, ang mga buto ay napakaligtas, at ang langis na nakuha mula sa mga butong iyon ay masustansya at pinakaligtas na ubusin at gamitin para sa iba pang mga layunin.
Figure 01: Organic Oil
Upang mapanatili ang nutritional value at ang komposisyon, ang pamamaraan ng pagkuha ay isa ring natural na paraan. Pinakamahalaga, ang proseso ng pagkuha ay hindi nagsasangkot ng anumang panlabas na solvent. Maaari itong makuha gamit ang cold pressed method. Ang cold pressed organic oil ay ang langis na kinukuha gamit ang cold pressed method at ang mga buto na nakolekta mula sa mga sakahan na itinanim nang hindi gumagamit ng mga kemikal.
Ano ang Pagkakatulad sa pagitan ng Cold Pressed at Organic Oil?
- Ang parehong uri ng langis ay hindi gumagamit ng anumang kemikal na solvent na extract oil.
- Sa parehong paraan, ang nutritional value, at ang komposisyon ay mananatili sa natural na anyo.
- Ang parehong paraan ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng langis para sa paghahanda ng pagkain, pagpapahid sa ating buhok at pangangalaga sa balat.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Cold Pressed at Organic?
Cold pressed o cold pressed oil ay ang langis na nakuha mula sa mga buto na natural na dinudurog at pinipiga. Sa kabilang banda, ang organikong langis ay ang langis na nakuha mula sa mga buto na pinatubo nang organiko nang hindi gumagamit ng mga kemikal o pestisidyo sa mga sakahan. Kaya, ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng cold pressed at organic oil.
Buod – Cold Pressed vs Organic
Cold pressed oil ay ang langis na nakuha sa pamamagitan ng paglilinis, pagpapatuyo, pagdurog at pagpiga sa mga buto nang natural. Sa kabaligtaran, ang organikong langis ay ang langis na nakuha mula sa mga buto na lumago sa mga sakahan na hindi gumagamit ng mga kemikal - pataba o pestisidyo. Kaya, ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng malamig na pinindot at organikong langis. Ang parehong uri ng mga langis ay may pinakamataas na kalidad at nutritional superiority. Kaya, ang dalawang uri ay pinakaligtas na gamitin.
