Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng hydrogel at hydrocolloid ay ang hydrogel ay hindi natutunaw sa tubig, samantalang ang hydrocolloid ay bumubuo ng isang gel kapag hinahalo sa tubig.
Ang Hydrogel ay isang crosslinked hydrophilic polymer na hindi matutunaw sa tubig. Ang hydrocolloid ay isang substance na bumubuo ng gel sa tubig.
Ano ang Hydrogel?
Ang Hydrogel ay isang crosslinked hydrophilic polymer na hindi matutunaw sa tubig. Kahit na ang mga hydrogel ay lubos na sumisipsip, ang mga materyales na ito ay may posibilidad na mapanatili ang isang mahusay na tinukoy na istraktura. Maaari naming ihanda ang mga materyales na ito gamit ang iba't ibang polimer na maaaring natural o sintetiko. Kabilang sa mga ito, ang mga likas na pinagmumulan para sa produksyon ng hydrogel ay kinabibilangan ng hyaluronic acid, chitosan, heparin, alginate, at fibrin, habang ang mga synthetic na pinagmumulan ay kinabibilangan ng polyvinyl alcohol, polyethylene glycol, sodium polyacrylate, acrylate polymers at kanilang mga copolymer.
Figure 01: Ang Gelatin ay isang Uri ng Hydrogel
Maraming iba't ibang gamit ang hydrogel: paggawa ng mga contact lens, scaffold sa tissue engineering, kapaki-pakinabang para sa mga cell culture, bilang mga carrier ng droga, kapaki-pakinabang bilang biosensors, paggawa ng mga disposable diaper, water gel explosives, breast implants, atbp.
Ano ang Hydrocolloid?
Ang Hydrocolloid ay isang substance na bumubuo ng gel sa tubig. Madalas naming ginagamit ang materyal na ito bilang isang hydrocolloid dressing, na isang opaque o transparent na dressing para sa mga sugat. Ang mga uri ng dressing na ito ay biodegradable, breathable at maaaring dumikit sa balat, na nagsisiguro na hindi na kailangan ng hiwalay na taping.
Ang Hydrocolloid ay isang colloid system, kung saan ang mga colloid particle ay hydrophilic polymer material na nakakalat sa tubig. May mga colloid particle na kumakalat sa buong tubig, at ang dami ng colloid particle ay depende sa dami ng tubig na magagamit na maganap sa iba't ibang yugto tulad ng gel o sol. Bukod dito, ang isang hydrocolloid ay maaaring mababalik o hindi maibabalik. Halimbawa, ang agar ay isang reversible hydrocolloid dahil maaari itong umiral sa isang gel at solid-state, na maaaring magpalit-palit sa pagitan ng mga phase sa pag-alis ng init.
Karaniwan, karamihan sa mga hydrocolloid ay nabubuo mula sa natural na pinagmumulan ng polysaccharide. Halimbawa, ang agar-agar mixture, gelatin dessert, xanthan gum, Arabic gum, guar gum, locust bean gum, cellulose derivatives, atbp., ay mga anyo ng hydrocolloids.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Hydrogel at Hydrocolloid?
Ang Hydrogel ay isang crosslinked hydrophilic polymer na hindi matutunaw sa tubig. Ang hydrocolloid ay isang sangkap na bumubuo ng isang gel sa tubig. Kaya, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng hydrogel at hydrocolloid ay ang hydrogel ay hindi natutunaw sa tubig, samantalang ang hydrocolloid ay bumubuo ng isang gel kapag hinahalo sa tubig. Bukod dito, ang mga hydrogel ay umiiral sa semi-solid (gel) na bahagi, habang ang mga hydrocolloid substance ay halos solid na maaaring bumuo ng isang gel kapag hinahalo sa tubig.
Ang hydrogel ay ginagamit sa paggawa ng mga contact lens, scaffold sa tissue engineering, para sa mga cell culture, bilang mga carrier ng droga, bilang biosensors, sa paggawa ng mga disposable diaper, water gel explosives, breast implants, atbp. Hydrocolloid, on sa kabilang banda, ay ginagamit sa pagtaas ng pagkakapare-pareho ng pagkain, pagpapabuti ng epekto ng gelling, pagkontrol sa kahalumigmigan, texture, lasa, at buhay ng istante, atbp. Ang mga hydrogel ay maaaring mula sa alinman sa natural o sintetikong mga mapagkukunan; Kabilang sa mga likas na mapagkukunan ang tulad ng hyaluronic acid, chitosan, heparin, alginate, at fibrin. Samantala, ang mga synthetic na mapagkukunan ay kinabibilangan ng polyvinyl alcohol, polyethylene glycol, sodium polyacrylate, acrylate polymers at copolymer nito. Sa kabilang banda, ang mga hydrocolloid ay kadalasang nagmula sa natural na polysaccharides tulad ng agar-agar mixture, gelatin dessert, xanthan gum, Arabic gum, guar gum, locust bean gum, cellulose derivatives, atbp.
Ang sumusunod na talahanayan ay nagbubuod sa pagkakaiba ng hydrogel at hydrocolloid.
Buod – Hydrogel vs Hydrocolloid
Ang Hydrogel ay isang crosslinked hydrophilic polymer na hindi matutunaw sa tubig. Ang hydrocolloid ay isang sangkap na bumubuo ng isang gel sa tubig. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng hydrogel at hydrocolloid ay ang hydrogel ay hindi natutunaw sa tubig, samantalang ang hydrocolloid ay bumubuo ng isang gel kapag hinahalo sa tubig.
