Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lectins at oxalates ay ang sobrang dami ng lectins ay maaaring magdulot ng mga pantal sa balat, pananakit ng kasukasuan, at pangkalahatang pamamaga, samantalang ang sobrang oxalates ay maaaring magdulot ng mga bato sa bato.
Ang
Lectins ay mga protina na kayang magbigkis sa mga carbohydrate, at ang mga ito ay lubos na partikular para sa mga grupo ng asukal sa mga molekula. Ang oxalate ay maaaring ilarawan bilang isang anion na may chemical formula C2O42-.
Ano ang Lectins?
Ang Lectins ay mga protina na kayang magbigkis sa mga carbohydrate, at ang mga ito ay lubos na partikular para sa mga grupo ng asukal sa mga molekula. Ang pag-bid na ito sa carbohydrates ay maaaring magdulot ng agglutination ng iba't ibang mga cell o pag-ulan ng glycoconjugates at polysaccharides. Sa katunayan, ang isang pangunahing papel ng mga lectins ay ang pagkilala ng mga cell, carbohydrates, at mga protina sa antas ng cellular at antas ng molekular upang maisagawa ang maraming tungkulin sa biological na pagkilala.
Figure 01: Hemagglutinin
Bukod dito, ang mga lectin ay maaaring mamagitan sa attachment at pagbubuklod ng bacteria, virus, at fungi patungo sa target ng pagnanasa. Ang mga compound na ito ay nasa lahat ng dako, at mahahanap natin ang mga ito sa maraming pinagmumulan ng pagkain, kabilang ang mga beans at butil na kailangang lutuin, i-ferment, o usbong para mabawasan ang nilalaman ng lectin. Ang ilang mga lectin ay lubhang kapaki-pakinabang dahil maaari silang magsulong ng paglaki ng buto, ngunit ang ilan ay makapangyarihang mga lason, hal. ricin.
Ang ilang partikular na monosaccharides at oligosaccharides ay maaaring hindi paganahin ang mga lectin sa pamamagitan ng pagbubuklod sa mga lectin sa mga butil, legume, nightshade na halaman, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga pagbubuklod na ito ay maaari ring pigilan ang pagkakabit sa mga carbohydrate sa loob ng mga lamad ng cell. Bukod dito, ang mga lectin ay maaaring mapili dahil ang mga sangkap na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagsusuri ng uri ng dugo.
Ano ang Oxalate?
Ang
Oxalate ay maaaring ilarawan bilang isang anion na may chemical formula C2O42-Isa itong dianion dahil ito ay kumbinasyon ng dalawang may charge na species na maaari nating isulat bilang (COO)22- Maaari nating paikliin ang ion na ito bilang "kapong baka." Higit pa rito, maaari itong mangyari bilang isang anion sa mga ionic compound o bilang isang ligand sa mga compound ng koordinasyon. Gayunpaman, ang conversion ng oxalate sa oxalic acid ay isang kumplikado at sunud-sunod na reaksyon.
Sa karagdagan, ang molar mass ng ion na ito ay 88 g/mol. Kapag isinasaalang-alang ang istraktura ng anion na ito, ang geometry ay maaaring planar o staggered na istraktura ayon sa X-ray crystallographic analysis.
Figure 02: Mga Pagkaing Mayaman sa Calcium
Ang mga sintomas ng mataas na oxalate content sa ihi ay kinabibilangan ng pananakit kapag umiihi, dugo sa ihi, matinding pananakit sa likod o ibabang bahagi ng tiyan, pagsusuka sa tiyan, atbp. Gayunpaman, ang diyeta na mayaman sa calcium ay maaaring nakakatulong sa pagbawas ng dami ng oxalate na sinisipsip ng katawan. Samakatuwid, mas maliit ang posibilidad na mabuo ang mga bato sa katawan.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Lectins at Oxalates?
Ang mga lectins at oxalate ay mahalagang mga dietary item. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lectins at oxalates ay ang sobrang dami ng lectins ay maaaring magdulot ng mga pantal sa balat, pananakit ng kasukasuan, at pangkalahatang pamamaga, samantalang ang sobrang oxalate ay maaaring magdulot ng mga bato sa bato.
Ang infographic sa ibaba ay nagpapakita ng mga pagkakaiba sa pagitan ng mga lectin at oxalate sa tabular form para sa magkatabi na paghahambing.
Buod – Lectins vs Oxalate
Ang Lectins ay mga protina na kayang magbigkis sa mga carbohydrate, at ang mga ito ay lubos na partikular para sa mga grupo ng asukal sa mga molekula. Ang oxalate, sa kabilang banda, ay maaaring ilarawan bilang isang anion na mayroong chemical formula na C2O42-. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lectins at oxalates ay ang sobrang dami ng lectins ay maaaring magdulot ng mga pantal sa balat, pananakit ng kasukasuan, at pangkalahatang pamamaga, samantalang ang sobrang oxalate ay maaaring magdulot ng mga bato sa bato.
