Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng benzoic acid at benzaldehyde ay ang benzoic acid ay mayroong –COOH functional group na nakakabit sa benzene ring, samantalang ang benzaldehyde ay mayroong –CHO functional group na nakakabit sa benzene ring.
Ang benzoic acid at benzaldehyde ay mga organic compound. Naiiba sila sa isa't isa ayon sa mga kemikal na katangian, pisikal na katangian, gamit, atbp.
Ano ang Benzoic Acid?
Ang
Benzoic acid ay ang pinakasimpleng aromatic carboxylic acid na may molecular formula C6H5COOH. Ang molar mass ng benzoic acid ay humigit-kumulang 122.12 g/mol. Ang isang molekula ng benzoic acid ay binubuo ng isang singsing na benzene na pinalitan ng isang pangkat ng carboxylic acid (-COOH).
Sa room temperature at pressure, ang benzoic acid ay isang puting crystalline solid. Ito ay bahagyang natutunaw sa tubig. Ang benzoic acid ay may kaaya-ayang amoy. Ang punto ng pagkatunaw ng benzoic acid solid ay humigit-kumulang 122.41 °C. Ang boiling point ng benzoic acid ay ibinibigay bilang 249.2 °C, ngunit sa 370 °C, ito ay nabubulok.
Figure 01: Solid State Appearance ng Benzoic Acid
Ang Benzoic acid ay maaaring sumailalim sa electrophilic aromatic substitution dahil sa electron-withdrawing property ng carboxylic group. Ang carboxylic acid ay maaaring magbigay ng mabangong singsing na may mga pi electron. Pagkatapos ito ay nagiging mayaman sa mga electron. Samakatuwid, ang mga electrophile ay maaaring tumugon sa aromatic ring.
Ang Benzoic acid ay isang fungistatic compound na malawakang ginagamit bilang food preservative. Nangangahulugan ito na mapipigilan nito ang paglaki ng fungi sa pagkain. Ang benzoic acid ay natural na matatagpuan sa ilang prutas, gaya ng mga berry.
Ano ang Benzaldehyde?
Ang
Benzaldehyde ay maaaring tukuyin bilang isang mabangong aldehyde na mayroong chemical formula na C6H5CHO. Ito ay may isang phenyl group na nakakabit sa isang aldehyde functional group. Bukod dito, ito ang pinakasimpleng aromatic aldehyde. Ito ay nangyayari bilang isang walang kulay na likido at may katangiang tulad ng almond na amoy. Ang molar mass nito ay 106.12 g/mol. Ang punto ng pagkatunaw nito ay -57.12 °C, habang ang punto ng kumukulo nito ay 178.1 °C.
Figure 02: Ang Chemical Synthesis ng Benzaldehyde
Kapag isinasaalang-alang ang produksyon ng benzaldehyde, ang mga pangunahing ruta ng produksyon ay ang liquid phase chlorination at oxidation ng toluene. Gayunpaman, ang tambalang ito ay natural na nangyayari sa maraming pagkain, halimbawa, sa mga almendras. Samakatuwid, ang isa sa mga pangunahing gamit ng tambalang ito ay ang paggamit nito bilang almond flavor sa mga pagkain at mabangong produkto.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Benzoic Acid at Benzaldehyde?
Ang Benzoic acid at benzaldehyde ay mahalagang mga organikong compound para sa maraming layuning pang-industriya. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng benzoic acid at benzaldehyde ay ang benzoic acid ay may isang –COOH functional group na nakakabit sa benzene ring, samantalang ang benzaldehyde ay may isang –CHO functional group na nakakabit sa benzene ring. Ang benzoic acid ay isang carboxylic acid compound, samantalang ang benzaldehyde ay isang aldehyde compound.
Bukod dito, lumilitaw ang benzoic acid bilang isang puting mala-kristal na solid na may mala-karayom na kristal, habang ang benzaldehyde ay nangyayari bilang isang walang kulay na likido na may amoy ng almond. Higit pa rito, ang benzoic acid ay ginagamit sa paggawa ng mga pabango, tina, pangkasalukuyan na mga gamot, at insect repellents, habang ang benzaldehyde ay ginagamit sa lasa ng mga pagkaing may almond flavor, sa ilang mga produktong kosmetiko at personal na mga produkto ng pangangalaga bilang sangkap, sa paggawa ng dye, paggawa ng sabon., pagkontrol ng amoy, atbp.
Ang infographic sa ibaba ay nagpapakita ng mga pagkakaiba sa pagitan ng benzoic acid at benzaldehyde sa tabular form para sa magkatabi na paghahambing.
Buod – Benzoic Acid vs Benzaldehyde
Ang
Benzoic acid ay ang pinakasimpleng aromatic carboxylic acid na mayroong molecular formula C6H5COOH, habang ang benzaldehyde ay isang aromatic aldehyde na mayroong formula ng kemikal C6H5CHO. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng benzoic acid at benzaldehyde ay ang benzoic acid ay mayroong –COOH functional group na nakakabit sa benzene ring, samantalang ang benzaldehyde ay may –CHO functional group na naka-attach sa benzene ring.
